Les begudes calentes afegeixen una capa acollidora als dies freds o fins i tot als primers dies més freds de tardor. El rom calent amb mantega és una manera fantàstica d'aportar un bon estat d'ànim a un dia gris o plujós, i amb la disponibilitat de modificacions, hi ha un rom calent amb mantega per a tothom. Així que la propera vegada que us instal·leu a mesura que el fred s'instal·li al vostre voltant, penseu a provar una recepta de rom calent amb mantega.
Rom amb mantega calenta a l'antiga
La recepta clàssica de rom amb mantega calent s'ajunta força ràpidament; estarà a les teves mans abans que hagis acabat de treure les capes d'hivern.
Ingredients
- 2 culleradetes de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 1 got d'extracte pur de vainilla
- 2 unces de rom fosc
- Aigua calenta per acabar
- Crema muntada o branca de canyella per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno, la mantega i l'extracte de vainilla.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegir rom.
- Rematar amb aigua calenta.
- Guarniu amb nata o canyella en branca.
Rom amb mantega de cuina lenta
Si ets una persona que prefereix deixar que algú, o una altra cosa, faci la cuina, aquesta recepta de rom calent amb mantega de cuina lenta és la teva nova parella en còctels acollidors.
Ingredients
- 1 tassa de sucre moreno envasat
- ½ tassa de mantega sense sal
- ¼ culleradeta de sal
- ½ culleradeta de nou moscada mòlta
- 6 clau sencer
- 2 branques de canyella
- 1 tassa de rom fosc
- 4 tasses d'aigua
- Crema muntada per guarnir, opcional
Instruccions
- En una olla de cocció lenta, afegiu aigua, sucre moreno, mantega, sal, clau i branques de canyella.
- Remenar per barrejar.
- A foc lent, deixeu que la barreja bulli a foc lent durant 3-4 hores, remenant de tant en tant.
- Escalfeu les tasses omplint-les amb aigua calenta.
- Després que les tasses estiguin calentes al tacte, aboqueu l'aigua.
- A les tasses calentes, afegiu 2 unces de rom a cadascuna.
- Acabeu amb una barreja de cuina lenta.
- Guarniu amb nata muntada.
Rom amb mantega de mel
Aquesta recepta requereix mel, la qual cosa la converteix en una combinació suau d'un toddy calent i rom calent amb mantega de la millor manera.
Ingredients
- 2 culleradetes de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 3 cullerades de mel
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 got d'extracte pur de vainilla
- 2 unces de rom fosc
- Aigua calenta per acabar
- 4-6 claus, rodanxes de llimona, branca de canyella i anís estrellat per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno, la mantega, la mel, el suc de llimona i l'extracte de vainilla.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegir rom.
- Rematar amb aigua calenta.
- Per preparar la guarnició, punxeu la roda de llimona amb els claus.
- Guarniu amb roda de llimona perforada, branca de canyella i anís estrellat.
Rom amb mantega sense lactis
Si els productes lactis no estan d'acord amb tu o has optat per no consumir lactis, aquesta recepta és tan rica i saborosa com la resta.
Ingredients
- 2 culleradetes de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense lactis fosa o vegana sense sal
- 1 got d'extracte pur de vainilla
- 2 unces de rom fosc
- Aigua calenta per acabar
- Ras de canyella per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno, la mantega sense lactis i l'extracte de vainilla.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegir rom.
- Rematar amb aigua calenta.
- Guarniu amb canyella en branca.
Rom amb mantega picant i especiat
Aquesta recepta es basa en rom especiat i algunes espècies addicionals per donar a la recepta clàssica un sabor més profund.
Ingredients
- 1½ unces de rom especiat
- ½ unça de pebre de Jamaica
- 2 culleradetes de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 2 unces de rom fosc
- Aigua calenta per acabar
- Clos, nou moscada i branca de canyella per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno i la mantega.
- Remeneu bé per combinar.
- Incorporeu el rom i el pebre de Jamaica.
- Rematar amb aigua calenta.
- Guarniu amb branca de canyella, clau i un raig de nou moscada.
Rom amb mantega de poma de caramel
Una de les receptes de rom amb mantega més decadents disponibles, els seus ingredients addicionals i el temps de preparació val molt la pena.
Ingredients
- 2 unces de rom especiat
- 1 unça de sidra de poma
- ¾ unça de licor de mantega
- 1 culleradeta de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- Crema muntada, branca de canyella, rodanxa de poma i caramel per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno, la mantega i la sidra de poma.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegiu rom i licor de caramel.
- Rematar amb aigua calenta.
- Guarniu amb nata muntada, branca de canyella, rodanxa de poma i raig de caramel.
Rom amb mantega de carbassa
La carbassa és un sabor tardor destacat, és un sabor salat però dolç perfecte per gaudir a l'interior mentre observes com cauen les fulles.
Ingredients
- 1½ unces de rom especiat
- ¾ unça de licor de carbassa o vodka
- 1 culleradeta de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 1 got d'extracte pur de vainilla
- Aigua calenta per acabar
- Crema muntada i nou moscada mòlta per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el sucre moreno i la mantega.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegiu rom i licor de carbassa.
- Rematar amb aigua calenta.
- Decorar amb nata muntada i espolvorear nou moscada mòlta.
Ron amb mantega d'auró
El xarop d'auró d'aquesta recepta afegeix dolçor i sabor.
Ingredients
- 1½ unces de rom especiat
- ½ unça de whisky d'auró
- ¾ unça de xarop d'auró
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 1 got d'extracte pur de vainilla
- Aigua calenta per acabar
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el xarop d'auró, la mantega i l'extracte de vainilla.
- Remeneu bé per combinar.
- Afegiu rom i whisky d'auró.
- Rematar amb aigua calenta.
Untar fins al rom calent amb mantega
Qualsevol recepta de rom amb mantega calent segur que us plau; tot es redueix al sabor o ingredients que t'agradaria utilitzar. Un cop hàgiu dominat alguns d'ells, podeu canviar fàcilment els ingredients. Per exemple, considereu l'ús de mantega d'auró o licor de cafè per remenar alguns sabors nous. Si voleu un gust més ric i cremós, podeu afegir més mantega o un raig de nata. Trieu el que trieu, el rom calent amb mantega és una bona manera d'escalfar-vos.
