La jardineria no ha d'acabar amb l'estiu si vius al nord-oest del Pacífic. Amb una mica de planificació, sentit comú i coneixements sobre què plantar i quan plantar, podeu collir verdures fresques del vostre jardí en qualsevol època de l'any.
Elecció d'una ubicació
Utilitzeu el vostre sentit comú "verd" quan trieu una ubicació per a un lloc de cultiu de tardor o hivern. Un costat de la vostra casa orientat al sud, un cobert, una paret o un graner és un bon lloc per exposar-vos al sol i protegir-vos dels vents del nord. Un vessant orientat al sud també seria ideal. Segons Ed Hume, un jardiner expert amb un dels programes de televisió de jardineria més llargs de la història anomenat Gardening in America, una paret o un paravent pot afegir de 10 a 15 graus de calor al vostre jardí de tardor o d'hivern.
Preparar el sòl
Una bona preparació del sòl dóna lloc a plantes més sanes. Assegureu-vos que el sòl tingui un bon drenatge, especialment a zones com el nord-oest del Pacífic, on es poden produir fortes pluges a la tardor i als mesos d'hivern. Els llits elevats ajuden al drenatge i també poden ajudar a augmentar la temperatura del sòl entre 8 i 12 graus segons Ed Hume. Els llits elevats han de tenir almenys 12 polzades de profunditat i es poden recolzar amb fusta, pedra, maó o formigó. Els pneumàtics vells es poden utilitzar per fer llits elevats d'una sola planta. Els pneumàtics negres absorbeixen la calor del sol, la qual cosa ajuda a escalfar el sòl a l'interior.
La mida de les partícules del sòl també afecta el drenatge. Les partícules de sorra són les més grans i permeten un bon drenatge, mentre que les partícules d'argila són les més petites i sovint dificulten el drenatge. Si el vostre sòl té un drenatge deficient o drena massa ràpid, podeu ajudar a millorar-lo afegint matèria orgànica com ara:
- Compost
- Fems
- Motlle de fulles
El fem o un fertilitzant orgànic també ajudaran a afegir nutrients al sòl que són essencials per al bon creixement de les plantes.
Quan plantar
S'han de tenir en compte diversos factors a l'hora de plantar hortalisses per a una collita de tardor o hivern. El temps que triga cada verdura a madurar és un factor. La data aproximada de la primera gelada mortal a la vostra zona és un altre factor. Consulteu amb les autoritats locals de jardineria per obtenir estimacions sobre les dates de les primeres gelades mortals i informació sobre la resistència dels diferents cultius d'hortalisses.
Ed Hume Seeds.com suggereix la següent guia de plantació d'hortalisses a Oregon, basada en una congelació de finals d'octubre:
Migs de juliol (cultius de maduració tardana - 90 dies)
- Remolatxa
- Coles de Brussel·les
- Col
- Coliflor
- Pastanaga
- Faves
- Cebes globus
- Chirivia
- Rutabaga
mitjans d'agost (cultius de mitja temporada - 60 dies)
- Collards
- cols primerenques
- Pastanagues primerenques
- Kohlrabi
- Porros
- Flors perennes
- Herbes perennes
- Bleda
- Naps
- coliflor d'hivern
Migs de setembre (cultius de maduració primerenca - 30 dies)
- Bròquil
- Amunt de cebes
- Cibulenta
- Conreus de cobertura
- Llavor de gespa
- Enciams de fulla
- Mostassa
- Raves
- Espinacs
Mètodes alternatius de jardineria en temps fred
Podeu protegir les vostres plantes i allargar la vostra temporada de creixement més enllà de la data de gelades mortals mitjançant la construcció de diferents tipus d'estructures que atrapen la calor i eviten que el vent, les gelades i la pluja excessiva danyin els vostres cultius.
Marcs freds
Un marc fred és una caixa o estructura de fusta sense fons. Podeu construir-los fàcilment amb marcs de finestres antics i una mica de fusta, maons o altres materials de construcció. Si el vidre està trencat, podeu utilitzar plàstic transparent o fibra de vidre. Construeix la base utilitzant les mateixes dimensions que els marcs de les finestres, però, assegureu-vos que la part posterior del marc sigui més alta que la part davantera, de manera que quan el marc estigui assegut a terra, s'inclini cap avall d'esquena a davant. Una bona mida seria de 18 polzades d'alçada a la part posterior i 12 polzades d'alçada al davant (o un pendent d'almenys sis polzades). El marc fred s'ha de col·locar en una zona assolellada, on la llum natural proporcionarà la calidesa per a les plantes de l'interior.
Hotbeds
Un llit de foc és una altra estructura de creixement similar a un marc fred, excepte que la calor addicional la proporciona el sòl. El sòl s'escalfa normalment de dues maneres diferents.
- Flor de fems:Per a un llit de fems, caveu entre 9 i 10 polzades a terra i després afegiu-hi unes vuit polzades de palla i fems de cavall. Cobriu el fem amb unes sis polzades de bona terra.
- Llit elèctric: Un foc elèctric es fa molt semblant a un llit de fems. Excava una àrea de vuit a nou polzades de profunditat. Col·loqueu el cable de calefacció controlat per termòstat, que podeu comprar en un centre de jardineria, al llit, fent un bucle amb cura del cable cap endavant i cap enrere amb un espai uniforme. Assegureu-vos de no creuar ni tocar el cable per si mateix. Cobriu el cable amb dues polzades de sorra i, a continuació, col·loqueu un tros de tela de maquinari sobre la sorra. Finalment, afegiu unes quatre a sis polzades de bona terra.
Rellotges
Un cloche és una funda lleugera, portàtil i reutilitzable que atrapa la calor solar i la humitat. Originalment fets amb pots de vidre col·locats sobre plantes individuals, els cloches es poden convertir en túnels per cobrir files senceres. Els cloches poden ser tan senzills com:
- Dos panells de vidre articulats a la part superior per a cobertes tipus marc A
- Ampolles de plàstic o vidre sobre plantes individuals
- Marcs de filferro en forma de túnel recoberts de fibra de vidre o plàstic transparent
Gaudir de les fruites (o verdures) del vostre treball
El clima suau d'hivern del nord-oest del Pacífic fa possible conrear i collir hortalisses fresques durant els mesos de tardor i hivern. La jardineria en temps fred és diferent del creixement en clima càlid, ja que les plantes tendeixen a créixer més lentament en clima més fresc i cal fer esforços addicionals per protegir les plantes del clima dur. Tanmateix, quan pugueu entrar al vostre pati del darrere i recollir ingredients frescos per a una amanida per sopar a mitjans de gener, sabreu que ha valgut la pena l'esforç addicional.
