Les receptes de cassola de gall dindi són fantàstiques per tenir-les a mà després de l'Acció de Gràcies. Aquests plats cuiden les restes de gall dindi a la nevera.
Formatge i gall dindi
Quina combinació més saborosa de gall dindi i formatge! Aquells que gaudeixen d'una varietat de formatges en un sol plat trobaran aquestes cassoles algunes de les millors per utilitzar l'ocell d'Acció de Gràcies. Prova-les totes per veure quina és la teva preferida.
Cassola de formatge i gall dindi
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 1/2 tassa d'api, picat
- 2/3 tassa de pebrot verd, picat
- 1/3 tassa de ceba, picada
- 1 llauna (10 1/2 unces) de crema de sopa de pollastre
- 2/3 tassa de llet
- 1/2 tassa de crema agra
- 2/3 tassa de formatge cheddar, ratllat
- 2/3 tassa de mozzarella, ratllada
- 2/3 tassa de Gouda, ratllada
- 1 paquet (8 unces) de fideus de colze, cuits
- 1 paquet (4 unces) de bròquil congelat, descongelat i escorregut
- 2 1/2 tasses de gall dindi cuit, picat
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre
- 1/4 culleradeta de nou moscada
- 1 tassa de formatge (cheddar, mozzarella o gouda) per a la cobertura
Indicacions
- Escalfeu oli d'oliva en una paella gran.
- S altejar els pebrots, l'api i la ceba fins que estiguin tendres.
- Afegiu els 6 ingredients següents.
- Escalfeu la barreja a foc lent, remenant fins que els formatges s'hagin fos.
- Barrejar la salsa de formatge, els fideus cuits, el bròquil, el gall dindi i els condiments.
- Unta una safata de forn de 9 x 13 polzades.
- Aboqueu la barreja al plat.
- A sobre amb una tassa de formatge que escolliu.
- Enfornar durant 40-45 minuts a 350 graus F. o fins que estigui daurat.
- Serveix sis.
Recepta de gall dindi d'ametlla
- 1 tassa de formatge cheddar ratllat
- 1 cullerada de farina
- 1 tassa d'ametlles tallades blanquejades, torrades
- 3 tasses de gall dindi cuit i picat
- 1 1/2 tassa d'api a rodanxes
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1/2 culleradeta de condiment per a aus de corral
- 1 tassa de maionesa
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pebre
- 1 pasta doble per a un pastís de 9 polzades
Indicacions
- Llenceu el formatge a la farina.
- Combineu 3/4 tassa de formatge, 1/2 tassa d'ametlles i els ingredients restants (excepte la pastisseria).
- Barrejar bé.
- Enrotlleu la pasta en un quadrat de 15 polzades.
- Encaixa la pastisseria en un plat de forn de 10 per 13 polzades; retallar fins a 1 polzada més enllà de la vora, flauta.
- Ompliu amb la barreja de gall dindi.
- Amb la resta de formatge i ametlles.
- Enfornar a 400 graus F. durant 30 a 35 minuts.
- Guarniu amb julivert fresc.
- Serveix sis.
Plat cremós de gall dindi
- 1 llauna (10-3/4 unces) de crema d'api condensada
- 1 llauna (10-3/4 unces) de crema condensada de sopa de bolets
- 1 llauna (10-3/4 unces) de crema condensada de sopa de ceba
- 5 unces de formatge processat (Velveeta), a daus
- 1/3 tassa de maionesa
- 4 tasses de gall dindi cuit a daus
- 1 paquet (16 unces) de talls de bròquil congelats, descongelats
- 1 1/2 tassa d'arròs blanc cuit
- 1 1/2 tassa d'arròs salvatge cuit
- 1 llauna (8 unces) de castanyes d'aigua a rodanxes, escorregudes
- 1 pot (4 unces) de bolets a rodanxes, escorreguts
- 1 1/2 tassa de crostons d'amanida
Indicacions
- En un bol gran, combina les sopes sense diluir, el formatge i la maionesa.
- Incorporeu el gall dindi, el bròquil, l'arròs, les castanyes d'aigua i els bolets.
- Coloqueu la barreja en una safata de forn untada de 9 x 13 polzades.
- Enfornar, descobert, a 350 graus F. durant 30 minuts.
- Retirar del forn i remenar.
- Espolvorear la part superior amb crostons.
- Enfornar 8-12 minuts més o fins que faci bombolles.
- Serveix de sis a vuit.
- Servir amb amanida de poma i formatge.
Gaudeu les receptes de cassola de gall dindi
Si voleu encara més receptes de cassola de gall dindi, assegureu-vos de consultar el nostre article sobre com fer el gall dindi i el farcit. Aquesta és una bona opció per quan us sobra el gall dindi i el farcit.
