Si us agrada el gust de l'alfàbrega fresca a les vostres receptes preferides i us agradaria tenir un subministrament fresc a mà sempre que cuineu, hauríeu d'aprendre a cultivar aquesta herba a partir de llavors. La bona notícia és que l'alfàbrega és fàcil de cultivar des de llavors fins a una planta sana que proporciona herbes fresques sempre que les necessitis.
Com fer germinar les llavors d'alfàbrega
Les llavors d'alfàbrega necessiten una temperatura càlida i estable per germinar. Per a la majoria dels jardiners, el millor lloc per fer germinar llavors d'alfàbrega és a l'interior, en una finestra assolellada o sota llums.
- Ompliu testos petits de terracota o safates de plàntules (si teniu previst trasplantar les plàntules a l'aire lliure) amb terra de qualitat, rica en nutrients.
- Afegiu no més de cinc a sis llavors d'alfàbrega a cada test o de dues a tres llavors a cada cel·la de la safata de plàntules.
- Cobriu lleugerament les llavors amb terra orgànica o barreja inicial de llavors.
- Utilitzeu una ampolla d'aspersió per nebulitzar suaument el sòl perquè es torni humit. No satureu en excés.
- Cobriu els pots o safates amb embolcall de plàstic per ajudar a retenir la humitat i la humitat.
- Coloqueu els pots o safates en una habitació càlida i ben il·luminada.
- Els brots d'alfàbrega haurien de començar a sorgir en set o catorze dies. Traieu ràpidament l'embolcall de plàstic tan bon punt observeu les plantes joves que emergeixen.
Quan broten per primera vegada, les fulles de les plàntules d'alfàbrega semblen un petit oval verd perfecte que s'ha tallat per la meitat. Cada meitat de l'oval és una fulla. Gairebé en molt poc temps, les dues fulles semblaran que s'allunyen més a mesura que la planta creixi, i veureu petites fulles noves, les primeres "fulles veritables" de la planta que apareixen per sobre de la parella original.
Trasplantament de plàntules d'alfàbrega
Un cop les vostres plàntules tinguin entre dues i tres setmanes, estaran llestes per ser trasplantades si el clima és càlid i voleu cultivar-les al vostre jardí. Assegureu-vos de triar un lloc càlid i assolellat al vostre jardí per trasplantar les plàntules.
- Les plàntules d'alfàbrega s'han de trasplantar després del perill de gelades, i quan les plantes tinguin almenys tres polzades d'alçada, amb un parell de jocs de fulles.
- Usant una paleta, caveu forats prou profunds com per acomodar el sistema d'arrels de les plàntules, més el sòl de cada cel·la.
- Podeu afluixar el sòl de cada cel·la de plàntula recorrent suaument el perímetre amb un ganivet, però aneu amb compte de no danyar les arrels.
- Coloqueu la tija de la plàntula entre el polze i l'índex i deixeu anar la plàntula suaument, inclinant la safata si cal.
- Un cop estigui fora, col·loqueu amb cura la plàntula al forat i ompliu suaument els buits amb terra addicional.
- Després de plantar la plàntula, rega la planta amb una regadora.
Mantenir plantes d'alfàbrega saludables
L'alfàbrega és bastant fàcil de cuidar, tant si trasplanteu les plàntules d'alfàbrega a un llit del jardí com a un contenidor.
Pessicant les plàntules d'alfàbrega
Quan les plantes d'alfàbrega tinguin entre tres i quatre polzades d'alçada, pessigueu les fulles superiors, cosa que farà que la planta produeixi brots laterals. Això ajudarà a que la planta creixi arbustiva. Quan veieu que les flors comencen a créixer, pessigueu-les immediatament perquè impediran que creixin noves fulles i també poden alterar el sabor de les fulles existents, fent-les amargs.
Només permet que floreixin les plantes d'alfàbrega si estàs intentant produir llavors per a les generacions futures.
Reg
L'alfàbrega necessita aproximadament una polzada d'aigua cada setmana. El reg regular i profund farà que l'alfàbrega creixi bé. Si observeu que l'alfàbrega s'està marcint, comproveu la humitat del sòl ficant-hi el dit a una polzada de profunditat. Si està sec, és hora de regar.
Fertilització
L'alfàbrega creix ràpidament i segueix creixent fins que s'enrosca (produeix tiges de flors) o és colpejada amb una gelada. Tenint això en compte, és important fertilitzar l'alfàbrega regularment.
Alimenta l'alfàbrega cultivada a l'aire lliure amb un apòsit lateral de compost o farina d'algues, o aigua amb emulsió de peix cada dues o tres setmanes. Si conreu alfàbrega a l'interior, fertilitzeu amb un fertilitzant universal equilibrat cada quatre o sis setmanes.
Saborós i fàcil de cultivar
L'alfàbrega és una de les herbes més fàcils de començar a partir de llavors, i és una addició digna a qualsevol jardí. Tant si el conreu a l'interior com a l'exterior, en contenidors o en un llit del jardí, només assegureu-vos de donar-li reg i alimentació regulars, collir-lo o pessigar-lo amb regularitat i donar-li molt de sol, i tindreu alfàbrega durant tota la temporada.
