99 receptes de prova: 23 còctels per a tots els gustos

2024 Autora: Carl Kingsman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 19:18

A mesura que esteu llegint els sabors de schnaps disponibles a la botiga de licors o els disponibles al vostre propi gabinet, permeteu que una o dues ampolles de 99 licors passin al focus. Amb aquesta línia de sabors, n'hi ha un per fer somriure a tothom després d'uns glops.

Roll de canyella

Estàs a mig camí d'un còctel de canyella amb només una llauna de refresc.

Ingredients

• 1 unça 99 Canyella
• ½ unça de vodka de vainilla
• Gel
• Crema de soda per acabar
• Crema muntada per guarnir

Instruccions

1. En un got highball, afegiu gel, 99 de canyella i vodka de vainilla.
2. Rematar amb un refresc de crema.
3. Remenar per barrejar.
4. Guarniu amb nata muntada.

Berry Prosecco Fizz

El prosecco és un ingredient fàcil de treballar, i amb només uns quants sabors de baies, tens una beguda amb bombolles per gaudir a qualsevol hora del dia.

Ingredients

• ¾ unça 99 maduixes
• ½ unça 99 mores
• ½ unça de licor de gerds
• ½ unça de xarop simple
• ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• Gel
• 1 unça de refresc de club
• Prosecco per acabar
• Ramita de mora i farigola per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 maduixes, 99 mores, licor de gerds, xarop simple i suc de llimona.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Afegiu refresc de club i remata amb prosecco.
5. Guarniu amb mora i branca de farigola.

Spiced Coco Highball

Un raig de rom, una mica de cola i sabor de coco tropical significa una gran beguda al costat de la piscina. O un quan necessiteu un recordatori que els dies assolellats estan per davant.

Ingredients

• 1½ unces de rom especiat
• ¾ unça 99 cocos
• Gel
• Cola per acabar
• Roda de llima per a guarnició, opcional

Instruccions

1. En una copa alta, afegiu gel, rom especiat i 99 cocos.
2. Acabeu amb cola.
3. Guarniu amb roda de calç, si ho desitja.

Pastís de crema de coco

Satisfeu els vostres impacients dolços amb un martini de pastís de crema de coco. Depèn de si gaudiu d'això mentre feu un pastís de crema de coco real. Porta aquest còctel d'estil de postres a un altre nivell substituint el 99 batut per 99 plàtans.

Ingredients

• Fleixa de llimona i coco ratllat per a la vora
• 1 unça de rom blanc
• ¾ unça 99 cocos
• ¾ unça 99 batut
• ½ unça de crema de coco
• Gel

Instruccions

1. Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
2. Amb el coco ratllat en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el coco per cobrir-lo.
3. En una coctelera, afegiu gel, rom blanc, 99 cocos, 99 muntats i crema de coco.
4. Agitar per refredar.
5. Colar en un got preparat.

Margarita molt cirera

Compte amb aquesta margarita beguda que colpejarà més que la clàssica margarita; aquesta és una per beure i gaudir lentament.

Ingredients

• Fleca de llima i sucre per a la vora
• 1½ unces de tequila de plata
• ¾ unça 99 Cherry Limeade
• ½ unça 99 cireres negres
• ½ unça de licor de taronja
• ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
• ¼ unça de xarop simple
• Gel
• Tronca de llima per guarnir

Instruccions

1. Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
2. Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
3. En una coctelera, afegiu gel, tequila de plata, 99 de cirera llimada, 99 de cireres negres, licor de taronja, suc de llima i xarop simple.
4. Agitar per refredar.
5. Colar en un got preparat.
6. Guarniu amb falca de llima.

Maduixa i nata

Elabora't un còctel d'estil postres amb sabors refrescants de maduixa. Penseu-hi com un batut, però sense el cervell congelat i la batedora per netejar.

Ingredients

• 1 unça de vodka
• ¾ unça 99 maduixes
• ¾ unça de crema de cacau blanca
• ¾ unça de crema espesa
• ½ unça de cordial de maduixa
• Gel
• Maduixa per guarnir, opcional

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, vodka, 99 maduixes, crema de cacau blanca, nata espessa i cordial de maduixa.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniu amb maduixa, si voleu.

Fruit Punch

Un cop els teus amics prenguin un glop d'aquesta beguda, la faràs durant la resta de la nit.

Ingredients

• 1 unça de vodka
• ¾ unça de suc de nabiu
• ¾ unça 99 Punch de fruites
• ¾ unça 99 Sabor Misteri
• ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
• ¼ unça de xarop simple
• Gel
• Rosca de taronja i cirera per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de nabius, 99 Fruit Punch, 99 Mystery Sabor, suc de llima i xarop simple.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniu amb rodanxa de taronja i cirera.

Caramel Butterfinger

Si no es pot confiar en els teus companys de feina, companys de casa o fins i tot la família al voltant del teu dipòsit de llaminadures i saps que voldràs una barra de llaminadures, aquest còctel dolç sempre t'esperarà.

Ingredients

• Xrop de caramel per guarnir
• 1 unça de vodka de caramel
• ¾ unça 99 Butterscotch
• ¾ unça de licor de cafè
• ¾ unça de crema irlandesa
• Gel

Instruccions

1. Raig de xarop de caramel a l'interior d'un got de roques.
2. En una coctelera, afegiu gel, vodka de caramel, 99 de caramel, licor de cafè i crema irlandesa.
3. Agitar per refredar.
4. Colar en un got preparat sobre gel fresc.

Xocolata blanca russa

Els còctels clàssics com el cremós blanc rus només demanen un gir divertit o dos; per sort, ho podeu aconseguir amb un raig de xocolata 99.

Ingredients

• 1 unça de vodka de vainilla
• ¾ unça 99 Xocolata
• ¾ unça 99 XXpresso
• Gel
• ¾ unça de crema espesa

Instruccions

1. En un got de roques, afegiu gel, vodka de vainilla, 99 de xocolata i 99 XXpresso.
2. Remenar per barrejar.
3. Afegiu nata.

Grape Highball

Agrupeu uns quants sabors de fruites junts en una simple bola. Si vols més 99 pomes a la teva vida, tens un munt de còctels per triar.

Ingredients

• 1 unça 99 raïms
• ½ unça 99 pomes
• ¼ unça de suc de llima acabat d'esprémer
• Gel
• Soda de raïm per acabar

Instruccions

1. En una copa alta, afegiu gel, 99 raïms, 99 pomes i suc de llima.
2. Remenar per barrejar.
3. Acabeu amb refresc de raïm.

Triple O

Com el còctel 007, el nom d'aquesta beguda és una oda irònica als seus ingredients.

Ingredients

• 1 unça 99 taronges
• 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
• 1 unça de bourbon amb infusió de taronja
• Gel
• Roda taronja per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 taronges, suc de taronja i bourbon de taronja.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarnició amb roda taronja.

Melonada

Remou una mica de màgia a la teva llimonada habitual afegint-hi uns quants tocs de sabors de fruita beguda.

Ingredients

• 1 unça 99 síndries
• ½ unça 99 Llima Llimona
• ¼ unça de vodka de vainilla
• 4 unces de llimonada
• Gel
• Roda de llima i gerds per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 síndries, 99 llimona llimona, vodka de vainilla i llimonada.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniment amb roda de llima i gerds.

Blue Paradise

Crea les vacances dels teus somnis sense haver d'arrossegar la maleta.

Ingredients

• 1 unça de rom de coco
• ¾ unça 99 Guayaba
• ½ unça 99 fruita de la passió
• ½ unça de curaçao blau
• Gel
• Club soda per acabar
• Roscada de llimona i branca de menta per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, rom de coco, guaiaba 99, fruita de la passió 99 i curaçao blau.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Acabeu amb refresc de club.
5. Guarniu amb una rodanxa de llimona i una branca de menta.

Péssecs i te

Animeu el vostre te gelat habitual, o fins i tot la vostra recepta preferida de te dolç, amb una mica de deliciós préssec.

Ingredients

• 2 unces de te gelat o dolç
• 1 unça 99 préssecs
• ¾ unça de bourbon
• ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• Gel
• Llesca de préssec i branca de menta per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, te gelat, 99 préssecs, bourbon i suc de llimona.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniu amb una rodanxa de préssec i una branca de menta.

Piña Coladas No. 99

Recordeu aquella popular cançó de mambo de finals dels anys noranta? Ara que t'ha quedat enganxat al cap, pots ballar per la teva cuina amb una pinya colada tropical a la mà mentre fas la teva pròpia lletra.

Ingredients

• 1½ unces de rom de coco
• 1 unça 99 pinyes
• ½ unça 99 mangos
• 1 unça de suc de pinya
• ¾ unça de crema de coco
• ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
• Gel
• Tronca de mango per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, rom de coco, 99 pinyes, 99 mangos, suc de pinya, crema de coco i suc de llima.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniu amb una rodanxa de mango.

Tren a Long Island

Fes camí a Long Island amb tots aquells sabors únics que ofereix el te gelat de Long Island sense les conseqüències sorprenents.

Ingredients

• 2 unces 99 Long Island Iced Tea
• 3 unces de suc de pinya
• ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• Gel
• Fleca de pinya per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 Long Island Iced Tea, suc de pinya i suc de llimona.
2. Agitar per refredar.
3. Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
4. Guarniu amb falca de pinya.

Patata de menta

Traieu la barreja de cacau calent, però en comptes d'escalfar els vostres ingredients, la refredareu.

Ingredients

• 4 unces de barreja de cacau calent, preparada i refrigerada
• 1 unça 99 de menta
• ¾ unça de crema irlandesa
• Gel
• Encenalls de xocolata a la menta per guarnir, opcional

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, barreja de cacau refrigerat, 99 de menta i crema irlandesa.
2. Agitar per refredar.
3. Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
4. Guarniu amb encenalls de xocolata a la menta, si voleu.

Root Beer Float

Converteix la teva llauna de cervesa d'arrel en una delícia per a adults en un obrir i tancar d'ulls. La millor part és que ningú ho sabrà.

Ingredients

• 1 unça 99 Root Beer
• ¾ unça 99 batut
• ½ unça de licor de taronja
• Gel
• Cervesa d'arrel per acabar

Instruccions

1. En un got o tassa alta, afegiu gel, 99 de cervesa d'arrel, 99 batuda i licor de taronja.
2. Remenar per barrejar.
3. Acabeu amb cervesa d'arrel.

Bubblegum Delight

Chiclet, xiclet en un plat, quants trossos vols? Bé, almenys un d'aquests còctels.

Ingredients

• 1½ unces de vodka
• 1 unça 99 vermell
• ¾ unça de xarop simple
• ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• Gel
• Club soda per acabar
• Roscada de llimona per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, vodka, 99 vermell, xarop simple i suc de llimona.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Acabeu amb refresc de club.
5. Guarniu amb rodanxes de llimona.

Llimonada rosa per a adults

Pensa amb antelació i descongela una llauna de concentrat de llimonada rosa, aboca-la d'una ampolla o fes la teva. Com sigui que assoleixis el teu somni, t'has guanyat un regal per a adults.

Ingredients

• 2 unces 99 llimonada rosa
• ½ unça de licor de gerds
• Gel
• Llimonada rosa per acabar
• Rodes de llimona per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 de llimonada rosa i licor de gerds.
2. Agitar per refredar.
3. Cola al got de bola alta.
4. Acabeu amb llimonada rosa.
5. Guarniu amb rodes de llimona.

Whiskey Sour Cherry

Elabora fàcilment el teu whisky sour sense una llarga llista d'ingredients per obtenir un sabor completament nou.

Ingredients

• 2 unces de whisky
• ¾ unça 99 de cirera
• ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• ¼ unça de xarop simple
• Gel
• Roscada de cirera i llimona per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, whisky, 99 de cirera, suc de llimona i xarop simple.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Guarniu amb cirera i rodanxa de llimona.

Hazy Vodka Sour

Aquest còctel de baies brumoses marca totes les caselles per a aquells que sempre busquen un bon pucker. Fins i tot pots fer-ho amb un sabor de poma agre utilitzant 99 Sour Apple.

Ingredients

• 1½ unces de vodka
• ¾ unça 99 Baies agres
• ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
• Gel
• Club soda per acabar
• Cinta de llimona per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu vodka, 99 de baies àcides i suc de llimona.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel fresc.
4. Acabeu amb refresc de club.
5. Guarniu amb una cinta de llimona.

Suc de sirena

Amb una beguda tan blava i acolorida, ja saps que aquest és el còctel preferit d'una sirena.

Ingredients

• 1¼ unces 99 gerds blaus
• 1 unça de tequila
• ½ unça de licor de taronja
• ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
• Polls triturats
• Ramita de gerds i menta per guarnir

Instruccions

1. En una coctelera, afegiu gel, 99 gerds blaus, tequila, licor de taronja i suc de llima.
2. Agitar per refredar.
3. Cola el got de roques sobre gel picat.
4. Guarniu amb gerds i una branca de menta.

Còctel número 99

Els aguardientes amb gust són un licor versàtil que no hauries de passar per alt. I amb els licors 99 Proof que ofereixen tanta selecció, des dels inusuals fins a les àcids i els dolços, no hi ha cap beguda que no es pugui canviar o crear de nou per adaptar-se al sabor o ocasió que vulgueu.