Proveu un d'aquests roms picants, plens de sabor, nets, sobre les roques o en la vostra beguda tiki preferida.
És possible que guanyem comissions amb els enllaços d'aquesta pàgina, però només recomanem els productes que ens agraden. Consulteu el nostre procés de revisió aquí.
Amb un sabor dolç divertit i la capacitat de jugar bé amb tot tipus de batedors, el rom és un dels licors base més populars del món per a còctels. El rom especiat ofereix una opció dolçament fragant i complexa que pot semblar més atractiva per als begudes cautelosos que volen fer créixer els seus coneixements sobre licors amb un esperit accessible però familiar. El que et fa pessigolles al paladar sempre és una qüestió d'opinió, però aquests roms especiats han rebut elogis de la crítica, han guanyat premis i/o han obtingut crítiques aclaparadorament positives dels consumidors.
Els millors roms especiats d'arreu del món
Tot el rom es destil·la de canya de sucre, i el rom condimentat no és diferent. El rom especiat es pot fer amb qualsevol tipus de rom, la majoria de vegades amb rom daurat o fosc. Està impregnat de diversos botànics per afegir les notes especiades aromàtiques i saboroses. Trobareu roms condimentats amb, bé, espècies com el gingebre, la vainilla, la canyella, el clau o diverses escorces d'arbres tropicals (res del roure o l'om del vostre barri).
Els roms poden variar de molt secs a moderadament dolços, encara que els roms especiats solen ser més dolços que els seus homòlegs sense espècies. Com que es poden infusionar tants tipus de rom diferents amb qualsevol quantitat de botànics, això significa que trobareu variacions significatives en el sabor i els perfils aromàtics dels roms especiats d'arreu del món o fins i tot de la mateixa regió. És una bona notícia per a les persones que busquen alguna cosa una mica diferent i molt especial; independentment del que prefereixi el teu paladar, amb tantes opcions, segur que trobaràs un rom especiat que et soni. Si voleu provar un esperit de canya lleugerament dolç i complex amb una infusió de botànics, no us podeu equivocar amb aquests nou roms més especiats d'arreu del món i a la volta de la cantonada.
1. Rom amb espècies Largo Bay
El rom especiat Largo Bay té gairebé tot el que voleu en un rom especiat. Pots dirigir-te al lloc web de Total Wine i afegir-lo a la teva col·lecció; és especialment acollidor, ja que té un gran valor a uns 10 dòlars per una ampolla de 750 ml. Té sabors suaus d'espècies de nou moscada i canyella. Wine Enthusiast va puntuar el rom amb 92 punts i el va classificar com a "Millor compra" pel seu valor i qualitat.
El rom del Carib és probablement el millor en begudes combinades en lloc de beure, però a algunes persones també els agrada donar-lo de nou net o sobre les roques. Prova un raig de la teva cervesa de cola o de gingebre preferida per a una bola de rom amb espècies fàcil i saborosa.
2. The Baron Samedi Spiced Rom
Un dels 100 millors licors de Wine Enthusiast del 2017, el rom condimentat Baron Samedi va rebre una puntuació respectable de 92 punts de la publicació. És una marca americana que infon espècies en una barreja de roms del Carib. Espereu notes de cacau i clau en aquest rom deliciosament picant, que costarà uns 22 dòlars per una ampolla de 750 ml, lliurada directament a casa vostra des de Drizly. És un rom excel·lent per beure: les notes de cacau fan que els dies freds siguin més acollidors. O bé, afegiu-hi una tassa a una tassa de cafè calent o gelat per obtenir un cop d'aigua picant i begut.
3. Espècia original de reserva del president
Chairman's Reserve Original Spice és el guanyador de la medalla d'or del World Spirits Award l'any 2016, i VinePair la va classificar com una de les "Cinc ampolles que us faran repensar el rom Spiced"." Què té d'especial? Està impregnat d'una escorça especial del Carib anomenada Bois Bandé, un botànic que es rumoreja que és un afrodisíac al Carib.
És un rom complex i picant de color vermell amb notes de canyella, nou moscada i taronja amarga, però amb una dolçor que el fa agradable al paladar. Beveu-lo sol o prova-ho amb un rom calent amb mantega per a una experiència sublim. Porteu-lo a casa amb Drizly i espereu pagar uns 30 dòlars per una ampolla de 750 ml.
4. Boukman Botanical Rhum
Liquor.com enumera Boukman Botanical Rhum com el millor rom especiat en general. El rom haitià és un rom sec (a diferència del dolç), que és el que separa aquest rom de molts altres. També el converteix en un excel·lent esperit per barrejar, ja que no tindreu els sabors de rom empalagosos afegits per afrontar-los mentre navegueu per l'equilibri de dolçor dels vostres còctels.
Amb notes de pell de taronja amarga, pebre de Jamaica, clau, vainilla i ametlla amarga, és un rom tan bo per beure com per barrejar. És el rom perfecte per utilitzar-lo en un rom passat de moda amb un raig de còctel amarg de taronja, una falca de taronja, un cub de sucre i un raig d'aigua. Pagareu uns 48 $ per una ampolla de 750 ml amb un lliurament de Drizly.
5. RedLeg Original Spiced Rum
Un dels roms ben valorats de Flaviar és el rom condimentat RedLeg Original. Els tastadors del lloc el van puntuar amb 7,7 sobre 10 estrelles, elogiant-ne el valor i la qualitat. Mentre que el rom es destil·la al Carib, s'embotella al Regne Unit i és dolçament picant amb notes de vainilla, poma, gingebre i canyella.
Aquest és un gran rom per afegir a la sidra de poma calenta per donar-li una puntada dolça i picant. Pagaràs uns 25 dòlars per una ampolla de 750 ml.
6. Ableforth Rumbullion Força de la Marina
Un altre dels preferits dels clients de Flaviar és el rom especiat Ableforth Rumbullion Navy Strength, amb una puntuació respectable de 8,3 sobre 10 estrelles. Amb un 57% d'alcohol en volum (ABV), aquest rom especiat del Carib té notes de cola, caramel salat, toffee i canyella. Beveu-ne un glop, proveu-lo a la vostra cola preferida per a una bola fàcil, o barregeu-ne una mica en un got de refresc de crema per obtenir un dolç i picant. Espereu pagar uns 50 dòlars per una ampolla de 750 ml.
7. Jonah's Curse Black Spiced Rom
The Beverage Tasting Institute ha puntuat Jonah's Curse amb 92 punts sobre 100 punts, i als clients de Total Wine també els agrada, amb 4,6 sobre 5 estrelles. Així mateix, va guanyar una medalla d'or al concurs San Francisco Wine & Spirits. És un rom negre especiat del Carib amb una dolçor subtil i notes de canyella, caramel i vainilla, així com un toc de torrat de la criança del roure. El rom s'embotella als EUA i costarà uns 22 dòlars per una ampolla de 750 ml.
Proveu-ho amb una mica de cervesa de gingebre en un ambient fosc i tempestuós per donar un gir brillant al còctel original. És un excel·lent substitut del rom Black Seal de Gosling. Aquest també és un sucós saborós, així que si t'agrada el teu esperit recte i fort, aquest és el teu!
8. Rom amb espècies Siesta Key
Un altre dels roms especiats més ben valorats de Wine Enthusiast, aquests sabors picants provenen de Florida. Siesta Key Spiced Rum va rebre una qualificació de 91 punts de Wine Enthusiast, i els clients de Total Wine & More li van puntuar amb 4,9 sobre 5 estrelles. Si t'agraden les notes de melassa del sucre moreno, probablement t'encantarà aquest rom especiat. És lleugerament dolç, lleugerament pebrot i té notes superiors de pebre de Jamaica i canyella. Pagareu uns 38 dòlars per una ampolla de 750 ml d'aquesta màgia de sucre moreno de Total Wine. Gaudeix-ho amb una mica de suc de pinya per a una simple bola.
9. The Duppy Share Spiced
Un dels roms més especiats de Decanter és The Duppy Share Spiced, un rom del Carib de Barbados i Jamaica. Aquest rom afruitat té notes superiors de pinya i està aromatitzat amb nou de cola i altres espècies de l'illa per obtenir un rom moderadament dolç, afruitat i suau però calent. Amb les seves notes de pinya, és un gran rom per a un còctel tropical ple de sabors de fruites, com ara una bola de suc de pinya, un mai tai o un punx de jardinera. Espereu pagar uns 30 dòlars per una ampolla de 750 ml.
Mencions d'honor: Sailor Jerry Spiced Rum i Calypso Spiced Rum
Rom condimentat Sailor Jerry: seguiu endavant i agafeu una ampolla de Total Wine per uns 23 dòlars. És un rom especiat suau i ben arrodonit amb notes destacades tant de canyella com de vainilla que és la introducció perfecta del rom especiat per als novells i una deliciosa beguda per als bevedors de rom condimentat.
Si sou un aficionat al rom condimentat amb un pressupost, aleshores el Calypso a un preu assequible per només 9 dòlars l'ampolla de Drizly és difícil de superar, tant en preu com en sabor. Pot ser que no sigui tan beguda com altres roms especiats, però les seves notes de fruits secs amb sabors de fruites especiades el fan igual de agradable en un còctel. A baix cap amunt!
The Spiced Rum Story
El rom és un licor que es destil·la a partir de suc de canya de sucre fermentat o melassa. A causa del clima que requereix la canya de sucre per créixer, la majoria dels roms provenen de regions tropicals on la canya és abundant. El rom amb espècies és un esperit que ha crescut en popularitat des de mitjans dels anys 80, quan el Captain Morgan va començar a vendre rom especiat al mercat massiu. L'escena de còctels de dos ingredients va començar a canviar gairebé d'un dia per l' altre amb comandes de rom especiat i cola.
Des d'aleshores, una sèrie de destil·ladors i embotelladors de rom han començat a infusionar tots els tipus diferents de rom amb una varietat de botànics i espècies. Igual que la ginebra, que també és un esperit botànic, el sabor i els aromàtics del rom especiat variaran d'un destil·lador a un altre en funció de la seva pròpia fórmula ben guardada. El resultat és una àmplia gamma de perfils de sabors i aromàtics per als roms d'aquesta categoria, el que significa que si no us agrada una marca, probablement en trobareu una altra que us agradi. Afortunadament, no et semblarà gaire una tasca tastar diversos roms especiats per descobrir quin t'agrada més.
Els millors roms especiats del món
El rom amb espècies es presta bé per a còctels, beure o remenar en una sola batedora, com ara cola o cervesa de gingebre. Els destil·ladors i embotelladors de rom estan sortint de la caixa, provant nous botànics per infondre'ls en les seves pròpies mescles patentades. El que això significa per a tu és això: hi ha un món d'oportunitats per als amants del rom als quals els agraden les seves begudes al costat picant, i hi ha un munt de grans perfils de sabor i aromàtics perquè els mixòlegs professionals i els entusiastes dels còctels desenvolupin noves i emocionants begudes de rom especiat.
