Les decoracions brillen a tots els racons, el temps gelós us pica al nas i la batalla anual per la temperatura del termòstat ha començat. Escalfeu els dits i les papil·les gustatives amb cóctels d'hivern. Des de sabors gasosos fins a begudes calentes clàssiques, cap temporada de fred no està completa sense un acollidor cocktail d'hivern.
Eggnog Martini Mocktail
Martini de gnoc d'ou? Més com un ou, no un martini. Captura els sabors cremosos sense el brunzit ni la beguda en aquest gir sense alcohol.
Ingredients
- 2 unces de ouu
- ¾ unça d'amaretto sense alcohol
- ½ unça de xarop simple de vainilla
- Gel
- Nou moscada ratllada i branca de canyella per guarnir
Instrucció
- Refrigera una copa coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, gnoc d'ou, amaretto sense alcohol i xarop de vainilla.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb nou moscada ratllada i branca de canyella.
Virgin Cranberry Spritzer
Cranberry: el sabor hivernal no oficial i poc apreciat. Més que una salsa a la taula d'Acció de Gràcies, més que una decoració al desembre, els seus sabors àcids i la seva tonalitat colorida converteixen qualsevol beguda en un cóctel de luxe.
Ingredients
- 3 unces de suc de nabiu
- 4 unces de ginger ale
- 1-3 gotes d'amarg de canyella
- Gel
- Nabius i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel, suc de nabiu, ginger ale i bitters de canyella.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb nabius i una branca de menta.
Mocktail rus blanc de menta verge
Deixa que aquests somnis de menta s'endinsen del teu cap al got amb un cóctel rus blanc de menta farcit d'hivern que divertirà les teves papil·les gustatives mentre ballen les prunes de sucre al teu cap. El licor de cafè sense alcohol no és una opció? Doble el cafè fred a la recepta, cap problema.
Ingredients
- 1 unça de cafè fred
- 1 unça de licor de cafè sense alcohol
- 2 unces de crema espesa
- ½ unça de xarop de menta o crema de cafè de menta
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, cafè fred, licor de cafè sense alcohol i xarop de menta o crema de cafè.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
Cinnaberry Winter Mocktail
Capa sobre la fruita amb els sabors especiats dels nabius en un cóctel d'hivern que té un aspecte fenomenal a la taula del sopar, o al costat del teu cafè durant una reunió de dimecres al matí.
Ingredients
- 5 unces de suc de nabiu
- 2 unces de suc de cirera àcida
- 1 unça de xarop simple de canyella
- ¾ unça de licor de taronja sense alcohol
- 2-3 gotes d'ametlla amarga
- Gel
- Roda taronja i branca de canyella per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, suc de nabiu, suc de cirera, xarop simple de canyella, licor de taronja sense alcohol i amarg d'ametlla.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda taronja i branca de canyella.
Virgin Cranberry Mojito Mocktail
Inaugura la temporada amb un mojito de nabiu hivernal! La menta és un sabor preciós que combina bé no només amb el rom (no alcohòlic), sinó amb aquesta inevitable tempesta de neu que pot o no portar a cancel·lar els plans alegrement.
Ingredients
- 2-4 fulles de menta fresca
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 unces de rom plata sense alcohol
- 2 unces de suc de nabiu
- ¾ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Ramita de menta i nabius per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les fulles de menta amb suc de llima.
- Afegiu gel, rom de plata sense alcohol, suc de nabiu i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una branca de menta i nabius.
Mocktail d'ou calent de caramel
Amb o sense làctics, aquest riff de mocktail de gnoc d'ou sense alcohol enganxós i càlid escalfarà els dits freds o qualsevol cor fred que trobis aquest hivern.
Ingredients
- 6 unces de barreja de gnoc d'ou
- 2 unces de xarop de caramel
- 2 unces de rom especiat sense alcohol
- Canyella ratllada per guarnir
Instruccions
- En una cassola petita a foc lent, afegiu-hi la barreja d'ou i el xarop de caramel, remenant sovint.
- Deixeu que s'escalfi durant uns tres o cinc minuts.
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, afegiu la barreja de gnoc d'ou i el rom especiat sense alcohol.
- Guarniu amb canyella ratllada.
Hot Buttered Yum
Sense rom de la varietat alcohòlica o no alcohòlica? No cal res per a aquesta versió fàcil que omplirà ràpidament les vostres xarxes socials un cop compartiu la recepta amb els vostres amics. Vols alguna cosa una mica menys decadent? Un wassail sense alcohol és una gran opció amb els seus sabors festius especiats.
Ingredients
- 1 culleradeta de sucre moreno envasat
- 1 cullerada de mantega sense sal fosa
- 1 got d'extracte de vainilla
- ¾ unça de xarop simple de canyella
- Aigua calenta per acabar
- Nou moscada ratllada i branca de canyella per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa tèbia, afegiu sucre moreno, mantega, extracte de vainilla i xarop simple de canyella.
- Remeneu bé per combinar.
- Rematar amb aigua calenta.
- Remenar amb cura per barrejar.
- Guarniu amb nou moscada ratllada i branca de canyella.
Virgin Irish Coffee Mocktail
Mantingueu la festa o comenceu el dia, amb o sense el cardigan més acollidor del món, fent servir un mocktail de cafè irlandès que canviarà el vostre joc de cafè irlandès.
Ingredients
- 2 unces de bourbon sense alcohol
- ¾ unça de crema de cafè o nata espesa
- ½ unça de xarop simple
- Cafè acabat de fer per acabar
- Crema muntada per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa calenta, afegiu bourbon sense alcohol, crema de cafè i xarop simple.
- Acabeu amb cafè calent.
- Guarniu amb nata muntada.
Mocktail de margarita vermella d'hivern
Inclinar-se o submergir-se a l'hivern amb una mica de tequila artificial i una saborosa margarita per brindar la temporada.
Ingredients
- 2 unces de tequila sense alcohol
- 2 unces de suc de cirera
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple de romaní
- Gel
- Rameta de romaní i nabius per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila sense alcohol, suc de cirera, suc de llima i xarop de romaní.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de còctel sobre gel fresc.
- Guarniu amb una branca de romaní i nabius.
Winter White Spritzer Mocktail
Gaudeix d'aquesta beguda d'esprai blanc d'hivern sense alcohol pel teu compte mentre cuina galetes o compres en línia, o en grup multiplicant fàcilment la recepta per quantes porcions necessites.
Ingredients
- 3 unces de suc de raïm blanc
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Rameta de menta, branca de romaní i nabius per guarnir
Instruccions
- En una copa de vi, afegiu gel, suc de raïm blanc i suc de llima.
- Acabeu amb ginger ale.
- Guarniu amb una branca de menta, una branca de romaní i nabius.
Sparkler Mocktail de magrana verge
L'únic que s'enrogeix aquesta nit és aquesta espurna de magrana. Perfecte per a una nit d'hivern de voler alguna cosa una mica més per combinar amb una pel·lícula o com un gran glop entre còctels tradicionals. Això va de meravella amb un raig de tequila o rom sense alcohol.
Ingredients
- 3 unces de suc de magrana
- ¾ unça de xarop simple de canyella
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Nabius, llavors de magrana i branca de romaní per guarnir
Instruccions
- En una copa de vi, afegiu gel, suc de magrana i xarop simple de canyella.
- Acabeu amb ginger ale.
- Guarniu amb nabius, llavors de magrana i una branca de romaní.
Espresso Espresso Martini Mocktail
Preneu un glop d'un martini espresso verge adequat per dinar, després de sopar i en qualsevol hora entre el despertar i tornar-se al llit per escalfar-se, fins i tot si aquesta hora passa abans del migdia.
Ingredients
- 2 unces de cafè exprés
- ¾ unça de xarop simple de vainilla
- ½ unça de crema espesa
- 2-3 gotes d'amarg de canyella
- Pessic petit de pebre de caiena
- Gel
- Gras de cafè per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, cafè exprés, xarop simple de vainilla, nata espessa, amarg de canyella i caiena.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb grans de cafè.
Mocktail de Martini de neu d'hivern
Passeja per un país de les meravelles hivernals, ja sigui en la teva imaginació o si t'has agrupat per explorar la neu acabada de caure, amb aquest martini verge cruixent i àcid.
Ingredients
- 2 unces de suc de nabiu blanc
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Soda club de vainilla per acabar
- Nabius per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, suc de nabiu blanc i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb refresc de vainilla.
- Guarniu amb nabius perforats.
Mocktail de cervesa mantega sense alcohol
Agafa la teva manta elèctrica preferida, cristalleria i aquesta recepta de mocktail per a una vetllada màgica que segur que portarà el sol a qualsevol dia ombrívol d'hivern.
Ingredients
- ¾ unça de xarop de mantega
- 7 unces de refresc de crema
- 1 unça de refresc de vainilla
- 1 cullerada de gelat de vainilla o nata muntada
- Raig de caramel per guarnir, opcional
Instruccions
- En una copa de còctel, afegiu xarop de caramel, refresc de crema i refresc de vainilla.
- Remenar per barrejar.
- Afegiu gelat de vainilla.
- Guarniu amb un raig de caramel si voleu.
Rooibos Cozy Not Toddy Mocktail
Toqueu uns acollidors sabors de toddy calents en un mocktail decididament no toddy. El te rooibos de nou i aromàtic t'allunyarà de qualsevol clima hivernal. Vols fer-ho gairebé no toddy? Aboqueu dues unces de bourbon sense alcohol.
Ingredients
- 2 unces de bourbon sense alcohol, opcional
- 4 unces de te rooibos
- ¾ unça de mel
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Ras de canyella i anís estrellat per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa calenta, afegiu te rooibos, mel i suc de llimona.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb branca de canyella i anís estrellat.
Cinnamon Aperol Spritz Mocktail
Recorreu a Aperol sense alcohol per obtenir la vostra nova versió preferida del clàssic Aperol spritz, però amb una bonica actualització d'hivern. Imagineu-vos el sabor de la canyella torrada mentre us asseieu al costat del foc. La pala pot esperar absolutament.
Ingredients
- 4 unces d'aperitiu de taronja sense alcohol
- 3 unces de refresc de club
- ¾ unça de xarop simple de canyella
- Gel
- Vi escumós sense alcohol per acabar
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En una copa de vi, afegiu gel, aperitiu de taronja sense alcohol, refresc de club i xarop simple de canyella.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb vi escumós sense alcohol.
- Guarniu amb falca taronja.
Frosty Winter Mocktails per escalfar les vostres papil·les gustatives
Escalfeu les vostres papil·les gustatives per a l'hivern amb una beguda d'hivern verge gasosa que recorda les tempestes de neu i els dies freds, o embolcalleu-vos amb la calidesa que ofereixen les mantes i els jerseis amb un cóctel calent per allunyar el fred dels vostres ossos. No obstant això, agiteu, remeneu o begiu un glop aquest hivern, tingueu a la vostra disposició un saborós cocktail d'hivern.
