Si voleu fer mantega de cacauet feta amb cacauets crus, potser us sorprendrà saber com de senzill pot ser. La mantega de cacauet crua és una delicia saborosa que combina bé amb molts aliments.
Mantega de cacauet feta amb cacauets crus
Els aliments frescos són realment els millors. No hi ha res com un àpat o un aliment que heu creat des de zero. Malauradament, la majoria de la gent avui no té temps per oferir a les seves famílies un àpat saludable o un producte alimentari cru elaborat amb les seves pròpies mans. Afortunadament, el procés d'elaboració de mantega de fruits secs triga molt poc temps i és molt més barat que el seu cosí processat comercialment.
Com fer mantega de cacauet crua
Segueix aquestes instruccions per a la mantega de cacauet feta amb cacauets crus.
El que necessitaràs
Crea una saborosa mantega de cacauet que li encantarà a tota la teva família amb uns quants ingredients senzills i un processador d'aliments.
- 2 tasses de cacauets crus
- 1 1/2 cullerades d'oli (l'oli de cacauet o vegetal funciona bé)
- Sal al gust
- Nota:Si preferiu utilitzar cacauets torrats, seguiu les instruccions següents per rostir cacauets.
Indicacions
Segueix aquests passos per fer mantega de cacauet crua.
- Traieu els cacauets de les seves closques.
- Coloqueu els cacauets crus al processador d'aliments i tritureu fins que els fruits secs estiguin tallats molt finament.
- Raspa el bol perquè els fruits secs estiguin a la part inferior.
- Afegiu l'oli, tapeu i torneu a processar.
- Si la mantega de cacauet no és tan suau com preferiu, afegiu més oli, 1/2 cullerada a la vegada, fins que aconseguiu la consistència desitjada.
- Afegiu sal al gust i processeu fins que el condiment es distribueixi per la mantega de cacauet.
Com rostir cacauets
Torrar cacauets és una manera senzilla de treure el sabor dels fruits secs i requereix molt poc temps.
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Repartiu els cacauets pelats de manera uniforme sobre una safata per al forn.
- Enfornar durant uns cinc o set minuts, remenant de tant en tant per evitar que es cremin o es cremin.
- Deixeu que els cacauets es refredin abans de transferir-los al processador d'aliments.
Idees per a la mantega de cacauet crua
Hi ha moltes maneres de fer una recepta bàsica de mantega de cacauet crua encara millor. Tingueu en compte els següents consells i trucs quan feu aquesta deliciosa mantega de fruits secs des de zero.
- Barreja una mica de sucre. Si voleu una mantega de cacauet més dolça, afegiu-hi una mica de sucre alhora que afegiu sal. El sucre endolcirà la mantega i podeu afegir-hi tant com vulgueu per influir en el gust.
- Afegiu mel. Un edulcorant natural, la mel és una manera fantàstica d'afegir un gust cremós i dolç a la mantega de fruits secs sense utilitzar sucre blanc refinat.
- Penseu en utilitzar ametlles, anacards o una barreja de fruits secs per crear la vostra mantega de fruits secs. Diferents fruits secs proporcionen diferents gustos i textures que fan que una mantega encara sigui més saborosa.
- Afegiu xarop d'auró. Igual que la mel, el xarop d'auró endolceix i li dóna a la mantega de fruits secs una nova profunditat de sabor.
- Afegiu xips de xocolata o fruits secs acabats de tallar després del processament. Si t'agrada el gust de la mantega de cacauet cruixent, afegiu-hi les nous picades a mà. Per condimentar realment la mantega de fruits secs i donar-li un sabor realment únic, afegiu-hi unes quantes xips de xocolata.
Com menjar mantega de cacauet crua
Hi ha molts usos per a la mantega de cacauet feta amb cacauets crus. Per descomptat, hi ha el típic sandvitx de mantega de cacauet i gelatina, però no deixeu que la vostra creativitat s'aturi aquí. A moltes persones els agrada utilitzar la mantega com a salsa per a verdures, galetes o pretzels. També podeu utilitzar-lo per a sobre de productes de forn o per a cereals d'esmorzar calents.
