Ingredients
- 1¼ unces de licor d'espècies de carbassa
- 1 unça de vodka de vainilla
- ¾ unça de crema irlandesa
- ¼ unça de pebre de Jamaica
- Gel
- Nou moscada mòlta per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, licor d'espècies de carbassa, vodka de vainilla, crema irlandesa i embotit de pebre de Jamaica.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb nou moscada mòlta, espolvoreu la barreja i el got.
Variacions i substitucions
Com qualsevol beguda d'espècies de carbassa, hi ha espai per jugar amb els sabors o canviar el perfil segons el gust personal. Alguns d'aquests són fantàstics si et f alten ingredients o no gaudeixes d'un esperit en particular.
- El rom amb espècies pot substituir la beguda de pebre de Jamaica i el vodka.
- Feu servir aguardiente de vainilla per obtenir un gust més cremós.
- Un raig de licor d'avellana fa una addició rica.
- Ometeu la crema irlandesa per ometre els lactis, afegiu-hi un raig de whisky.
Guarniments
La guarnició del martini d'espècies de carbassa és relativament senzilla per començar, però això no vol dir que hagis de ser senzill.
- Afegiu una vora de galetes graham submergint primer la vora en mel i després un plat de molles finament triturades.
- Feu servir una petita quantitat de ratlladura de taronja per obtenir un petit toc de taronja.
- Per obtenir un pop taronja més gran, afegiu-hi un toc de pell de taronja.
- Un dolç de carbassa en una selecció de còctels afegeix un aspecte festiu.
Sobre els Martinis amb espècies de carbassa
Semblant a altres martinis amb gust, el martini amb espècies de carbassa és el resultat de gaudir dels sabors de la tardor d'una manera nova. Normalment es gaudeix com un cafè o alguna cosa a l'antiga, el martini d'espècies de carbassa és un martini modern. Tot i que probablement mai no es determinarà l'origen exacte del seu inici, va començar a augmentar en popularitat en els últims anys.
La recepta canviarà lleugerament d'un bar a un altre: cada establiment té la seva pròpia idea i enfocament de com empaquetar millor els sabors d'espècies de carbassa. Tanmateix, no hi ha cap manera incorrecta de gaudir.
Afegiu-lo a la tardor
Quan aquests dies freds de tardor vinguin a trucar a la teva porta, o potser necessites un toc de tardor durant el pic de l'estiu, un martini amb espècies de carbassa estarà per a tu. Amb el toc adequat d'espècies i aquest sabor cremós de carbassa, qualsevol moment es transforma ràpidament en un paradís de tardor.
