Idees creatives de pancakes des d'únics fins a decadents
Les creps són un plat d'esmorzar estimat, però la recepta bàsica de creps es pot avorrir ràpidament. Per sort, hi ha moltes maneres de vestir els vostres pastissos calents. Tant si teniu ganes de creps plenes de sabors rics com la xocolata i la nata, com si busqueu un toc afruitat refrescant als vostres flapjacks estàndard, hi ha desenes per ser creatius amb els seus sabors. Des de canviar les coses amb creps de nou de macadàmia morada i coco fins a optar per una versió vegetariana saludable, les idees i les receptes d'aquesta presentació de diapositives despertaran la vostra imaginació i temptaran les vostres papil·les gustatives per a un àpat irresistible!
Creps farcides amb salsa de maduixa i menta
Aquestes creps farcides amb salsa de maduixes s'adapten a un elegant esmorzar de cap de setmana. Per fer-los:
- Bateu una tassa de farina i dos ous.
- Afegiu gradualment 1/2 tassa de llet i 1/2 tassa d'aigua. Remeneu fins que quedi suau.
Aboqueu-les en una paella (aquesta massa és fina, així que és millor fer-les en una paella amb els costats en lloc d'una planxa) i cuinar com de costum. Farciment amb una barreja de 3/4 tassa de ricotta barrejada amb 2 cullerades de sucre.
Rega amb salsa de maduixa, o qualsevol altra salsa de postres que s'adapti al vostre gust, i guarniu amb una branca de menta.
Les creps són genials a qualsevol hora del dia
No només els panellets són un aliment per excel·lència per a l'esmorzar, sinó que els panellets funcionen a qualsevol hora del dia. Tant si voleu creps senzilles a l'antiga, pancakes sense gluten o fins i tot pancakes vegans, hi ha una recepta fantàstica que és perfecta per a vos altres i la vostra família. Les creps sempre acompanyades de suc de taronja o llet, per a un àpat complet que estigui llest ràpidament.
pancakes de nabius
Per embellir els vostres pancakes, no afegiu més d'una tassa de nabius a la massa dels vostres pancakes estàndard. Per aconseguir una bona consistència, el millor és esbandir i assecar els nabius abans d'afegir-los. Vols ser una mica creatiu? Proveu d'afegir aproximadament una cullerada de ratlladura de llimona o taronja a la massa de creps.
pancakes de plàtan
Res és millor que unes bones creps de plàtan a l'antiga. Com el pa de plàtan del forn, són perfectes per a un matí fred de tardor. Amb la vostra massa de creps preferida, afegiu-hi una tassa de puré de plàtans i cuineu-ho com de costum. Afegiu plàtans frescos a rodanxes per guarnir i poseu-hi nous.
Variació:En lloc d'afegir puré de plàtan a la massa, també podeu afegir plàtans a rodanxes fines. A mesura que es couen els panellets, els plàtans es caramel·litzaran lleugerament. Rega aquests pancakes amb xarop de caramel i guarniu amb nata muntada.
pancakes farcits
Feu la vostra massa de creps una mica més fina i ompliu-les amb alguna cosa deliciosa! Si esteu casat amb la idea del xarop d'auró a les vostres creps, ompliu-les amb botifarra o cansalada per obtenir una opció salada. Si voleu alguna cosa una mica més dolça, agafeu tres unces de formatge crema i bateu-les amb una cullerada de sucre i un raig de vainilla. Escampeu-los als vostres panellets, enrotlleu-los i després submergiu-los en xarop d'auró.
Creps de carbassó
Qui diu que les creps han de tenir una base de farina? Aquestes creps salades estan fetes de carbassó. Per fer aquestes gustoses creacions:
- Remeneu dues tasses de carbassó ratllat, dos ous grans i dues cullerades de ceba verde picada.
- En un bol a part, barregeu mitja tassa de farina, un quart de tassa de formatge parmesà ratllat, mitja culleradeta de llevat en pols, una mica de sal i orenga.
- Afegiu els ingredients humits als secs i barregeu fins que els ingredients secs estiguin humits.
Per cuinar les creps:
Escalfeu aproximadament una cullerada d'oli vegetal en una paella. Aboqueu la massa a cullerades a la paella i fregiu-la fins que estigui daurada
Agafeu-les amb salsa de iogurt natural.
Creps de patata
Aquestes creps de patates són la recepta perfecta per al sopar per a una nit ocupada. Feu-los amb patates acabades de ratllar o amb puré de patates sobrants per a un sopar fàcil i ràpid. Mira per acabar-los amb coses com ara salmó fumat, crema agra i cibulet, o tàperes i crema fresca.
Experimenta amb formes
Als nens els encanten les creps amb formes divertides. Feu cares amb nata i fruita. Talleu les creps en cors, núvols o llunes, o aboqueu la vostra massa en formes d'animals. Per fer creps amb forma amb un talla-galetes de metall:
- Ruixeu bé el tallador de galetes amb esprai de cuina.
- Posar el tallador a la paella.
- Afegiu la massa al tallador de galetes, però aneu amb compte de no fer que la creps sigui massa espessa. Vigila que la massa de pancakes es faci bombolla.
- Utilitzeu pinces per treure el tallador de galetes. A continuació, gireu ràpidament la creps per cuinar l' altre costat.
El truc per fer formes fàcilment és girar ràpidament i assegurar-se que el primer costat sigui d'un marró fosc i daurat.
pancakes de xocolata
Les creps de xocolata poden ser una gran opció per a una celebració especial d'esmorzar. Per fer aquest tracte decadent:
- Combineu una tassa de farina, dues cullerades de sucre, una mica de sal i dues cullerades de cacau en pols.
- En un bol separat, bateu una tassa de llet de mantega, un ou, dues cullerades de mantega fosa i una culleradeta de vainilla.
Cuinar com ho faries normalment a la planxa, esperant que la part superior faci bombolles abans de donar la volta al pancake. A sobre amb fruita o nata muntada.
Vés salvatge amb cobertura
Podeu completar les creps amb gairebé qualsevol cosa! Des de la nata muntada fins a la fruita, sigueu creatius per prendre pancakes habituals de "meh" a "whoa!" Les idees inclouen:
- Compota de fruites
- Salsa de xocolata
- Melmelada casolana de maduixa
- Xrop des de zero
