Els mojitos són un dels còctels més coneguts que requereixen embulls i, tot i que sovint es crea amb sucre superfin, es pot fer amb xarop senzill casolà o comprat a la botiga. Fes una ullada a aquesta recepta de mojito que incorpora xarop senzill i prova-ho amb el teu propi lot casolà d'edulcorant.
Mojito amb xarop simple
Fer un mojito amb xarop simple en lloc de sucre superfi és tan senzill com substituir el sucre per aproximadament ¾ unça de xarop simple. Assegureu-vos de no embolicar massa la vostra barreja, i hauríeu d'estar preparat per fer un deliciós mojito a casa.
Ingredients
- 10 fulles de menta
- 1 cullerada de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop simple
- 1½ unces de rom blanc
- Gel
- Club soda
- Ramita de menta (sense la tija) per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les fulles de menta, el suc de llima i el xarop simple.
- Afegir el rom i el gel i agitar per refredar.
- Cola la barreja en un got de roques ple de gel.
- Cobriu amb refresc i decoreu amb una branca de menta.
Jàntir de mojito
Si teniu previst servir una petita multitud, és molt més fàcil preparar una gerra de còctels que no pas aturar-vos i fer begudes individuals una a la vegada. Aquesta recepta de càntir de mojito pren l'estructura bàsica d'un mojito amb xarop simple i l'ajusta per produir unes sis porcions individuals d'una vegada.
Ingredients
- 36 fulles de menta
- 6 unces de xarop simple
- 3 unces de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ llimona, a rodanxes (opcional)
- 1 tassa de rom blanc
- Gel
- 1 litre de refresc de club
Instruccions
- En una gerra, barregeu les fulles de menta, el xarop simple i el suc de llima.
- Incorporeu el rom i les rodanxes de llimona opcionals a la barreja i afegiu-hi gel.
- Aboqueu el refresc de club i remeneu abans de servir.
La manera més fàcil de fer xarop simple
Fer xarop senzill és tan fàcil com indica el seu títol, però si no ets algú que en té molt a mà, és millor que facis un lot molt petit perquè no en tinguis res. es desaprofita. Aquest petit lot de xarop senzill funcionarà perfectament per a aquestes receptes de Mojito, i si us sentiu aventurer i voleu provar d'assaborir el vostre xarop senzill, podeu seguir aquesta útil guia.
Ingredients
- ½ tassa d'aigua calenta
- ½ tassa de sucre
Instruccions
- Barrejar l'aigua calenta i el sucre en un recipient hermètic fins que es dissolgui el sucre.
- Refrigerar fins que es refredi i després utilitzar.
Guarniments de mojito clàssics
Els mojitos són un còctel visualment atractiu a causa de la barreja d'ingredients que podeu veure surant al got que sovint, la gent no utilitza guarnicions complicades per accentuar aquestes begudes. Tanmateix, si realment voleu crear una presentació de còctel digna de Food Network, podeu utilitzar una d'aquestes guarnicions.
- Deixa caure unes quantes branquetes de menta a sobre de la teva barreja.
- Pega una falca o pela de llima a la vora per obtenir un toc de color.
- Cobriu la vora del got amb sal.
- Afegiu uns trossos de gingebre picat per sobre per donar-li una mica de color i una puntada.
Maneres de personalitzar un mojito
Atès que el Mojito clàssic és una barreja d'un perfil de sabor de llima, menta i rom, hi ha ocasions en què preferiries una beguda amb un gust una mica diferent. Quan tinguis aquests dies, pots fer servir aquests consells útils per personalitzar un Mojito amb gust que s'adapti al teu gust personal:
- Fes-ho al got- Si vols el màxim efecte visual, pots barrejar els teus ingredients dins del got on el beures perquè es facin estar donant voltes perquè tothom ho vegi.
- Afegir herbes - Una manera ràpida de canviar la recepta clàssica de Mojito és incorporar unes quantes herbes addicionals a la barreja original. Barrejar farigola, romaní, alfàbrega, etc. pot afegir un toc d'alguna cosa diferent a una beguda sense dominar-la.
- Afegiu fruita - Barregeu una mica de fruita suau o baies amb la menta per fer un deliciós mojito amb gust de baies.
- Utilitzeu un xarop aromatitzat - En lloc d'utilitzar un xarop senzill, podeu infondre tot tipus de fruites i sabors d'herbes al xarop senzill per fer un edulcorant únic per al vostre personalitzat. mojito.
- Canvia el licor - Canviar el licor de rom blanc a alguna cosa com la ginebra o el clar de lluna pot crear una nova versió emocionant de la beguda clàssica.
- Poseu una mica d'amarg - Afegiu una mica d'amarg d'Angostura o un altre còctel amb sabor a la vostra beguda acabada per reduir una mica la dolçor del còctel.
Mantenir les coses senzilles
Amb aquestes receptes de mojito, es tracta de mantenir les coses senzilles; afegir xarop simple en comptes de sucre superfi pot ser més fàcil per a les persones que encara no tenen l'ingredient especialitzat a mà o que encara s'estan acostumant a barrejar còctels. De qualsevol manera, farà un treball perfecte per fer-te un mojito deliciós en molt poc temps.
