Quan busqueu un còctel de pícnic perfecte que sigui lleuger i refrescant, gira cap a un còctel de cogombre. Tant si trobeu el vostre al mercat de pagès local com si els treu directament del jardí del vostre jardí, els cogombres es poden utilitzar per crear una varietat de begudes amb un sabor únic. Fes una ullada a aquestes deu millors receptes de còctels de cogombre, cadascuna de les quals seria molt adequada per acompanyar la teva taula de xarcuteria acuradament disposada.
1. Garden Fresh Gin Tonic
El cogombre i la ginebra són una parella potent; per exemple, prova-ho al còctel de l'est. O, afegiu-lo a un G&T. Augmenteu el vostre gintònic habitual afegint rodanxes de llimona, llima i cogombre a la barreja. Unes quantes fruites fresques poden donar prou sabor a aquesta beguda clàssicament recatada.
Ingredients
- ¼ llimona, a rodanxes
- ¼ llima a rodanxes
- 4 rodanxes de cogombre
- 2 unces de ginebra
- Aigua tònica
Instruccions
- En un got fred, afegiu les rodanxes de llimona, les rodanxes de llima, les rodanxes de cogombre i la ginebra.
- Aboqueu aigua tònica i remeneu.
2. Còctel de cogombre Caliente
Si busqueu alguna cosa una mica més picant, no busqueu més que aquest còctel calent de cogombre. Una mica de pebrot afegeix el toc de calor adequat a una beguda freda per mantenir les coses interessants amb cada glop.
Ingredients
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple de cogombre
- 1 cullerada de flocs de xili
- 2 unces de vodka
- Gel picat
- Club soda
- Cogombre, a rodanxes llargues per a guarnició
Instruccions
- En una coctelera, combina el suc de llima, el xarop simple, els flocs de xili i el vodka de cogombre.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got alt ple de gel picat.
- Guarniu amb uns quants cogombres tallats al llarg.
3. Refrescant de meló de cogombre
Els cogombres i els melons han estat una combinació de sabors i olors guanyadora durant molt de temps, i aquest refresc de meló de cogombre demostra exactament per què el maridatge ha durat tot aquest temps.
Ingredients
- ½ tassa de rodanxes de síndria
- ½ tassa de rodanxes de cogombre
- 2 unces de vodka
- Aigua esquitxada
Instruccions
- En un got fred, barregeu suaument les rodanxes de cogombre i vodka.
- A sobre amb vodka i un raig d'aigua.
4. Mojito de cogombre
Els mojitos s'han tornat cada cop més populars en els darrers anys, i afegir unes quantes llesques de cogombre a la teva recepta habitual aporta una mica més a una beguda ja estimada.
Ingredients
- 10 fulles de menta
- ½ tassa de cogombre
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop simple
- 2 unces de rom blanc
- Gel
- Club soda
- Llesques de cogombre per guarnir
- Fulles de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les fulles de menta, el cogombre, el suc de llima, el xarop simple i el rom.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got ple de gel.
- Top amb refresc de club.
- Guarniu amb una rodanxa de cogombre i unes quantes fulles de menta.
5. Còctel de gerds de cogombre
Deliciosament rosa de to i sabor dolç, aquest còctel de gerds de cogombre saciarà totes les teves sets d'estiu.
Ingredients
- 1 unça de xarop simple de gerds de cogombre
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 2 unces de vodka
- Gel
- Aigua amb gust de gerds
- Cogombre, a rodanxes llargues per a guarnició
- Gerds per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el xarop de gerds, el suc de llimona i el vodka de cogombre.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got refrigerat.
- Amb aigua amb gust de gerds.
- Guarniu amb una rodanxa de cogombre i gerds.
6. Highball rosa i verd
Aquesta tarta del clàssic Whisky Highball substitueix la cervesa de gingebre per la llimonada rosa i el vodka per al whisky, incorporant mitja unça de xarop simple de cogombre per completar la recepta. És una beguda clàssica de voda de cogombre que gaudirà gairebé tothom.
Ingredients
- ½ unça de xarop simple de cogombre
- 1½ unces de vodka
- Gel
- Llimonada rosa
- Llesques de cogombre per guarnir
- Fulles de menta per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina el xarop simple i el vodka de cogombre.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en un got fred.
- A sobre amb llimonada rosa.
- Guarniu amb unes rodanxes de cogombre i fulles de menta.
7. Cogombre Collins
Per donar un gir ràpid a un Tom Collins, prova aquesta recepta de cogombre Collins que afegeix seltzer de meló de cogombre a la barreja.
Ingredients
- Cintes de cogombre per guarnir
- 1 unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de xarop simple
- 2 unces de ginebra seca
- Seltzer de meló de cogombre
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- En un got Collins o alguna cosa semblant, afegiu les cintes de cogombre, el suc de llimona, el xarop simple i la ginebra.
- Afegiu-hi un seltzer de meló de cogombre i remeneu suaument.
- Guarniu amb una rodanxa de llimona.
8. Roots 'n Cukes Martini
Aquest martini artesanal pren el format bàsic de martini de cogombre i l'enriqueix amb vodka d'arrel de remolatxa, coriandre i cogombres a rodanxes.
Ingredients
- ½ unça de suc de llima
- ¼ tassa de cogombre a rodanxes
- Dash coriandre
- 2 unces de vodka d'arrel de remolatxa
- Gel
- llesca de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu el suc de llima i els cogombres.
- Combineu el vodka d'arrel de coriandre i remolatxa.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de martini freda.
- Guarniu amb una rodanxa de cogombre.
9. Veggie Mary
Per barrejar un Veggie Mary, només has de fer un lleuger ajust a la teva recepta mitjana de Bloody Mary: barrejar una mica de xarop de cogombre amb la fórmula normal.
Ingredients
- Gel
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop de cogombre
- 2-3 gotes de salsa Worcestershire
- 3-4 gotes de salsa calenta de tabac
- Pessic de pebre negre
- Pessic de sal
- 4 unces de suc de tomàquet
- 2 unces de vodka
- Pas d'api per guarnir
- Llesques de cogombre per guarnir
Instruccions
- Combineu el suc de llimona, la salsa Worcestershire, la salsa picant, el pebre negre, la sal, el suc de tomàquet i el vodka de cogombre en una coctelera Boston o un got de pinta.
- Enrotlleu la beguda abocant la barreja cap endavant i cap enrere entre cada costat de la coctelera Boston o dos gots de pinta fins que tots els ingredients estiguin ben barrejats.
- Aboqueu la barreja en un got ple de gel.
- Guarniu amb un pal d'api i unes rodanxes de cogombre.
10. Rom i coca-cola d'horta
Una combinació inusual que funciona molt bé per quan només tens una mica de temps a les teves mans, el rom i la coca de l'horta pren una beguda de dos ingredients i afegeix una mica de la recompensa de la collita del teu jardí. per complicar el sabor esperat.
Ingredients
- Gel
- 2-3 cireres
- 5-6 rodanxes de cogombre
- 1½ unces de rom
- Cherry cola
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En un got Collins ple de gel, combina les cireres, les rodanxes de cogombre i el rom.
- Aboqueu cola de cirera i remeneu.
- Guarniu amb una branca de menta.
Maneres de guarnir un còctel de cogombre
Atès que els cogombres tenen una infinitat de maneres de tallar-los i presentar-los, guarnir un còctel de cogombre és increïblement fàcil. Ni tan sols cal que incorporeu un cogombre al vostre aspecte final si no voleu, però com que la majoria d'aquests còctels ja requereixen aquest ingredient fresc, teniu una gran oportunitat d'aprofitar l'excedent. Aquí teniu algunes de les diferents maneres de guarnir un còctel de cogombre:
- Talla el cogombre a rodanxes fines en cintes fàcilment manipulables; podeu posar aquestes cintes a una espasa de còctel per afegir-hi una addició encantadora o llençar-les a un got transparent per crear una beguda dinàmica.
- Les rodanxes de cogombre normals funcionen bé com a guarnició quan es col·loquen a les vores de diverses copes de còctel.
- Aprofiteu l'oportunitat per afegir petites rodanxes d' altres fruites o verdures fresques per crear una varietat de colors a sobre de la vostra beguda.
- Rebordeu el vostre còctel amb espècies i herbes mòltes per obtenir un acabat únic.
- De la mateixa manera, podeu tirar una mica d'aquestes espècies i herbes directament a sobre de la vostra beguda acabada.
Trieu ingredients frescos per al gust més fresc
Com passa amb els deliciosos plats de sopar i els productes de forn, els millors còctels de tast utilitzen els ingredients més frescos disponibles. Per tant, quan feu un còctel de cogombre, voleu gravitar cap als cogombres ecològics, ja que donaran el gust de cogombre més pur a una beguda. No us limiteu només a les opcions de cogombre convencionals; Els cogombres petits, els cogombres sense llavors i fins i tot els escabetx es poden fer servir per crear begudes delicioses perquè tu i els teus amics gaudeixin.
