Quan es tracta de superar un dia agitat, els aperitius solen ser imprescindibles. Proveu aquestes idees d'aperitius vegans la propera vegada que surti un desig a la tarda.
De la cuina
El menjar sovint sap millor quan es fa a casa. Considereu aquestes idees d'aperitius vegans ràpids i fàcils, que es poden fer en qüestió de minuts, per al vegà de la vostra vida.
Formigues en un tronc
La combinació perfecta de salat i dolç, Ants on a Log és un gran aperitiu per a nens o adults. Per obtenir els millors resultats, emmagatzemeu les formigues en un tronc en una bossa hermètica o un recipient de plàstic a la nevera durant no més de dos dies. Serveis 2.
Ingredients:
- 4 tiges d'api, netejades i tallades a trossos de 3 polzades
- 1/4 tassa de mantega de cacauet
- 1/4 tassa de panses
Instruccions:
- Repartiu amb cura 1 culleradeta de mantega de cacauet a cada tros d'api.
- Coloqueu panses a la mantega de cacauet, amb una distància d'aproximadament 1/4 de polzada.
Hummus
El hummus és un bany tradicional de l'Orient Mitjà que se sol servir juntament amb pastanagues, coliflor, bròquils i altres verdures fresques. Les galetes integrals, les patates fregides i el pa de pita o les patates fregides de pita també són especialment saboroses quan es submergeixen en hummus. L'hummus casolà es conservarà bé en un recipient de plàstic hermètic a la nevera fins a tres dies.
Kale Chips
Les xips de col rizada no només són denses nutricionalment, sinó que també tenen un bon gust. Tot i que les patates fregides casolanes de kale són prou delicioses per si soles, també es poden submergir en amaniments lleugers d'amanides per obtenir un punxó de sabor afegit. Emmagatzemeu les patates fregides en una bossa de plàstic gran hermètica fins a quatre dies en una zona fresca i seca, com un rebost. Emmagatzemar les patates fregides en una bossa de plàstic hermètica a la nevera pot allargar l'esperança de vida un o dos dies, encara que les patates fregides també es poden empapar quan s'emmagatzemen amb aquest mètode.
Llesques de poma amb salsa de caramel
Una poma al dia allunya el metge! La salsa de caramel es mantindrà fresca en un recipient de plàstic hermètic a la nevera fins a quatre dies. Les rodanxes de poma sobrants es poden guardar en una bossa de plàstic hermètica a la nevera durant un màxim de dos dies, tot i que començaran a daurar-se gairebé immediatament. Per obtenir uns resultats òptims, no talleu rodanxes de poma fins que estigui llest per menjar. Serveis 2.
Ingredients
- 1/2 tassa de llet de coco plena de greix
- 1 tassa de sucre granulat
- 1/4 culleradeta de sal
- llesques de poma
Instruccions:
- Coloqueu el sucre i la sal en una cassola resistent a foc mitjà.
- Remeneu la barreja de sucre i sal constantment, fins que tots els grumolls s'hagin dissolt i el líquid sigui clar, uns 10 minuts.
- Afegiu amb cura la llet de coco a la barreja de sucre. El líquid bombollejarà vigorosament durant aquest pas.
- Pugeu el foc al màxim i deixeu que el caramel bulli.
- Coeu el caramel fins que quedi gruixut i daurat, uns 10 minuts més.
- Retirar de la cuina, deixar refredar completament i col·locar-lo en un recipient a prova d'aire fins que estigui llest per utilitzar.
- Servir amb pomes Granny Smith tallades a rodanxes o altres pomes agris que escolliu.
Des del prestatge
De vegades simplement no tens temps per fer els teus propis aperitius vegans. Afortunadament, hi ha diverses opcions disponibles a l'hora de trobar aperitius vegans d' alta qualitat, nutritius i llestos per menjar a la botiga de queviures.
Oreos i llet de soja
Una preferida perenne entre nens i adults, People for the Ethical Treatment of Animals informa que les galetes Nabisco Oreo són, de fet, veganes. Tot i que els Oreo són prou saborosos per si sols, aquells que no poden menjar galetes sense un got de llet potser voldran combinar aquests dolços amb un got alt de llet de soja Silk.
Barres de granola cruixent de Nature Valley
Les barres de granola han estat durant molt de temps una opció preferida a l'hora d'escollir entrepans a la carrera. People for the Ethical Treatment of Animals informa que una varietat de barres de granola de la marca Nature Valley, com ara cruixent de poma, canyella, sucre moreno d'auró, ametlla torrada i cruixent de pacanes, són totes veganes. Tot i que les barres de granola de Nature Valley són un gran berenar a la tarda, són prou nutricionals com per servir també com a substitut ràpid de l'esmorzar.
Wheat Thin
Per a algunes persones, les galetes són imprescindibles a l'hora de berenar. Afortunadament, els Wheat Thin originals, multigraus i reduïts en greix són tots vegans, assenyala Gent per al tractament ètic dels animals, i per tant són l'opció perfecta quan comença l'anhel d'alguna cosa salada. Penseu en afegir una llesca de formatge cheddar vegà., com el produït per GO Veggie, per a un aperitiu saborós que no es pot superar.
Patates fregides de Lay
Com diu el vell refrany, no pots menjar-ne només un i, afortunadament, no cal fer-ho quan es tracta de patates fregides veganes de Lay. A més de les patates fregides originals, People for the Ethical Treatment of Animals assenyala que la barbacoa natural natural i la sal marina tallada Lay's també són veganes.
Snack Away
No importa si sou un professional de la cuina o un novell de la cuina, els aperitius vegans són fàcils de fer. Quan simplement no tinguis temps per preparar una delícia casolana, acudeix a la teva botiga de queviures local per aperitius vegans saludables i saborosos a la carrera.
