Plantar moniatos massa aviat pot provocar que les plantes es mosseguen gelades o danyin. Quan el sòl és càlid, entre 70 i 80 graus, i ha passat l'últim perill de gelades, és hora de plantar.
Consells per cultivar moniatos
Els moniatos són originaris d'Amèrica Central i del Sud. Tot i que hi ha moltes varietats disponibles per al jardí de casa, totes requereixen aproximadament 100 o més dies de creixement per madurar. Això significa que els moniatos en general prosperen als climes més càlids del sud de les zones de jardineria 9, 8, 7 i possiblement també 6. Per a més zones del nord, consulteu amb l'Oficina d'Extensió Cooperativa del Comtat local les varietats específiques que prosperaran a la vostra zona.
Fundes de compra
Compreu moniatos o plantes d'inici a un centre de jardineria o un catàleg de comandes per correu. És important comprar arrels o arrels inicials d'una font reconeguda per garantir que les plantes estiguin lliures de mal alties.
Seleccioneu el lloc
Els moniatos necessiten una gran quantitat d'espai. Creixen a les vinyes, s'estenen amb vrilles que arrelen a través dels nusos. Necessiten plena llum solar, definida com sis o més hores de sol al dia, i com més llum millor. Després de plantar moniatos, haureu de mantenir la zona ben regada. Situar el llit del jardí a prop d'una mànega o d'un aspersor fa que el reg sigui més còmode.
Sòl i crestes
Les patates dolces prefereixen un sòl ric i argilós, així que treballeu amb compost o fems ben podrits almenys dues setmanes abans de la sembra. El pH del sòl ha d'estar al voltant de 5.6 a 6,5 o lleugerament àcid. Els moniatos són més susceptibles a les mal alties si es planten en sòls neutres o alcalins, així que proveu el pH i modifiqueu-lo segons sigui necessari per aconseguir que el sòl sigui una mica àcid.
Un dels aspectes únics de plantar moniatos és la creació de crestes al llit del jardí. Les arrels o les moniatos es col·loquen a les carenes. Per crear una carena, amuntegueu el sòl en files llargues. Deixeu tres peus entre les files perquè pugueu caminar entre elles amb facilitat. Els lliscaments de moniato s'han de plantar a una profunditat d'unes sis polzades, així que mantingueu la part superior de la carena prou alta com per acomodar-los.
Temps de plantació
Planteu moniatos quan els dies siguin constantment càlids i la temperatura nocturna no baixi dels 60 graus. Si és una primavera fresca, podeu col·locar plàstic negre sobre el llit del jardí per augmentar la temperatura del sòl. La planta rellisca unes sis polzades de profunditat a la part superior de les crestes, deixant entre 9 i 12 polzades entre elles. Si hi ha una petita fulla o dues que apareixen a les relliscades, deixeu-les quedar per sobre del nivell del sòl. Toqueu suaument el sòl al voltant dels lliscaments i doneu-los una bona beguda d'aigua un cop plantats.
Reg
Després de plantar els llips, regar-los diàriament però no ofegar-los. L'excés d'aigua o els sòls tancats d'aigua fan que els lliscaments es podriguin. Tanmateix, necessiten humitat per començar a créixer. Començareu a veure que apareixen fulles i brots dels lliscaments. Aquests arriben i arrelen una i altra vegada a través de les vinyes. Les varietats d'arbustos no s'escamparan tan lluny, però totes s'estendran una mica. Alguns s'estenen fins a 20 peus des d'on vau plantar els talls originals!
Fertilizant
Els moniatos utilitzen molts nutrients del sòl. Penseu en utilitzar un fertilitzant 5-5-10 a les moniatos durant la temporada de creixement. Aplicar segons les instruccions del paquet.
Collita
Els moniatos no es cullen fins a la tardor, normalment després de la primera gelada de la tardor. S'hauran d'excavar amb cura del sòl, deixant assecar els tubercles al sol durant diverses hores. Això s'anomena curació. Després de curar-se durant un dia al sol, es tallen les vinyes i es deixen curar durant 10 a 14 dies en condicions càlides, i després s'emmagatzemen en condicions fresques fins que estiguin a punt per al seu ús.
Recursos addicionals sobre el cultiu de moniatos
Per obtenir més informació sobre el cultiu de moniatos, consulteu:
- Fitxa informativa d'extensió cooperativa d'Illinois sobre el cultiu de moniatos.
- Consells per cultivar moniatos excel·lents, inclosa més informació sobre com plantar-los, a Gardens.org.
- La xarxa de bricolatge també ofereix instruccions pas a pas sobre com conrear moniatos excel·lents.
Una deliciosa recompensa pels vostres esforços
Tant si estàs cultivant moniatos com un projecte divertit o amb l'esperança de créixer prou per alimentar la teva família durant tot l'hivern, un cop establertes, seran fàcils de cultivar. Vine a la tardor, tindreu una deliciosa collita de belleses taronges per delectar les vostres papil·les gustatives.
