Ingredients
- 1½ unces de rom blanc
- ¾ unça de suc de síndria
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Falca de síndria per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, rom blanc, suc de síndria, suc de llima i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una falca de síndria.
Variacions i substitucions
Si no pots localitzar un ingredient concret o si tens curiositat per algunes opcions, aquests són un excel·lent lloc per començar.
- Feu servir xarop simple de síndria en lloc d'almívar simple normal.
- Canvia el suc de llima en favor del suc de llimona per obtenir una nota cítrica més brillant.
- Afegiu xarop simple addicional per obtenir un sabor més dolç.
- El suc de cítrics addicional crea un daiquiri tarter.
Guarniments
Només perquè la recepta demana una falca de síndria no vol dir que hagis d'escoltar.
- Una rodanxa, una roda i una rodanxa de llima donen un toc cítric més fort.
- Utilitzar una pell de llima, un gir o una cinta dóna un toc de color sense tants cítrics.
- De la mateixa manera, una llimona es pot utilitzar com a guarnició per donar un toc més brillant i àcid, mentre que una taronja dóna un toc cítric més dolç.
- Peça diverses peces petites de síndria en una broqueta.
- Combina diferents guarnicions per crear-ne una única per a tu.
Sobre el daiquiri de síndria
El daiquiri ha adquirit una fama estranya i equivocada al llarg dels anys. El que abans era un còctel àcid amb una base de rom es va transformar en un còctel almívar, sovint se serveix congelat amb només un toc del que va ser. Tanmateix, el daiquiri de síndria conserva el cor i l'ànima del daiquiri clàssic, però amb aquest toc de síndria estiuenca.
Avui, mai ha estat tan fàcil esprémer una síndria en una copa de martini. Si voleu s altar-vos un viatge addicional a la botiga, és fàcil afegir els vostres propis sabors. Podeu barrejar trossos de síndria per fer un puré o colar el puré per tenir suc de síndria. Hi ha més d'una manera de consumir una síndria a daus.
Rega el teu jardí daiquiri
El món del daiquiri té més coses que la maduixa i el plàtan. La síndria és un sabor de daiquiri sovint passat per alt, però no més. Quan només en tinguis un, estaràs preparat per mostrar als teus amics el teu nou truc de màgia.
