Ingredients
- 2 unces de whisky
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de mel
- 1-2 gotes d'amarg de canyella
- Aigua calenta per acabar
- Ras de canyella, roda de llimona perforada amb clau i anís estrellat per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, combina el whisky, el suc de llimona, la mel i els bitters.
- Rematar amb aigua calenta.
- Remenar per combinar bé.
- Guarniu amb branca de canyella, roda de llimona perforada amb clau i anís estrellat.
Variacions i substitucions
Un toddy calent és una beguda molt personal, i pot variar d'una ocasió a una altra, ja sigui que intenteu escalfar o calmar una gola rascada, hi ha un ajust per fer-ho bé.
- Experimenta amb sègol i bourbons, així com diferents sabors de whisky com la canyella o la nou.
- En lloc de whisky, prova rom o vodka.
- Omet els amargs completament o prova altres sabors, com ara nou, llimona o melassa.
- Utilitzeu te negre acabat de fer en comptes d'aigua calenta per a un toddy calent més complex.
Guarniments
La guarnició tradicional de toddy calent pot tenir molts components, però no cal estressar-se si us f alta una o dues peces. Tingueu en compte que podeu fer-ho senzill, de manera que podeu utilitzar la majoria dels components sols, només una rodanxa de llimona, només una branca de canyella, només un anís estrellat. Potser s altar els claus sols, per tal d'evitar empassar-los de manera inesperada. Una altra opció és una roda o roda de taronja en lloc d'una roda de llimona.
Sobre el Hot Toddy
El toddy calent es gaudeix més sovint a l'hivern o quan algú se sent malament, encara que és una decisió complicada, ja que l'alcohol pot deshidratar el cos i quan estàs mal alt, vols tota la hidratació. Però ha d'ajudar d'alguna manera, ja que aquest còctel encara s'està bevent després de la seva primera iteració a la dècada de 1700. La primera recepta no era més que un licor o licor i sucre rematat amb aigua calenta.
Si bé el toddy calent normalment utilitza bourbon, alguns fan servir scotch, altres ginebra i fins i tot vodka. Com la majoria de begudes que han existit durant centenars d'anys, el toddy calent es considerava medicinal, segur que curaria un mal de coll, un refredat al pit o qualsevol altra mal altia que causava febre i calfreds.
La medicina per a la tos del còctel
El toddy calent definitivament no és la resposta per curar cap virus o grip, però si tens un refredat lleuger i t'estàs s altant la medicina per al refredat, un toddy calent pot alleujar alguns símptomes, encara que sigui breument. A part de la seva ajuda mística medicinal, no hi ha millor manera d'escalfar-se en una nit freda que amb un toddy calent.
