Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 2 unces de tequila
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¾ unça triple sec
- ½ unça d'atzavara
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, suc de llima, triple sec i atzavara.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Guarniu amb falca de llima.
Variacions i substitucions
Una margarita és tan única com la persona que la fa o la beu.
- Ets una persona picant? Remeneu una o dues monedes de jalapeño per donar-li una petita puntada a la vostra.
- De vegades et trobes amb la cara amarga? Puja lleugerament el suc de llima per obtenir una margarita tarter, o afegiu un quart a mitja unça de suc de llimona per arrodonir els sabors de cítrics àcids.
- Ets el tipus de persona que li encanta una bona foguera? És hora de deixar el tequila de plata i obrir el mezcal per a una margarita fumada de triple sec.
- Sovint els altres et descriuen com a dolç? Afegiu-hi una mica d'atzavara addicional per portar-ho a la vostra beguda i, si us quedeu sense atzavara, la mel o el xarop simple també funcionen molt bé!
Guarniments
La majoria consideraria que una margarita està totalment vestida amb una vora de sal i una falca de llima. Si voleu canviar les coses, podeu utilitzar sucre en comptes de sal per a la vora o s altar-la completament si aquest no és el vostre viatge de margarita. Fes servir una roda de llima o modernitza la teva margarita triple sec amb una roda de cítrics deshidratada per vestir-la una mica més. Si voleu ress altar els sabors de taronja del triple sec, afegiu-hi una roda taronja o utilitzeu una cinta o un gir taronja per obtenir un bonic toc de color.
Sobre la Margarita Triple Sec
Triple sec, un ingredient sovint passat per alt que molts no miren més que el seu ús en margarides o altres begudes combinades, és un licor amb gust de taronja que es va introduir per primera vegada a França fa gairebé dos-cents anys. Sorprès? És una gran novetat per compartir amb els teus amics amb una margarita. Són els holandesos els responsables de l'homòleg de triple sec, curaçao.
Alguns diuen que va ser l'any 1834 quan es va produir el triple sec, les seves arrels humils van començar en una cuina. Inspirats pels holandesos, Jean-Baptiste i Josephine Combier volien oferir un producte de taronja més cruixent, deixant caure les herbes i espècies afegides i centrant-se en les taronges, remullant les pells de taronja per crear el sabor característic de taronja triple sec. Cointreau no apareixeria a l'escenari mundial fins més de quaranta anys després.
Espera només un segon
Els licors de taronja no estan exactament al capdavant de la llista de curiositats de ningú, però la margarida amb triple sec hauria de ser-ho. Així que ves a ensenyar la teva margarita triple sec als teus amics i sorprèn-los amb els teus nous coneixements.
