T'estàs preguntant com netejar una graella de ferro colat? Una de les millors raons per comprar una graella de ferro colat és el fet que el metall resistent és tan durador. Tanmateix, com amb qualsevol tipus de graella, la neteja regular i el manteniment adequat són essencials si voleu que el vostre dispositiu de cuina a l'aire lliure tingui un bon aspecte i funcioni correctament.
Comprendre com netejar una graella de ferro colat
A diferència de les graelles d'acer inoxidable que es poden ratllar i decolorar fàcilment si s'hi fan servir qualsevol tipus de producte de neteja abrasiu o superfície, les graelles de ferro colat són molt resistents i resistents. En lloc d'intentar evitar les ratllades, el gran repte de tenir cura d'una graella de ferro colat és prevenir l'òxid.
Quan compreu una graella nova de ferro colat, assegureu-vos de seguir les instruccions del fabricant sobre com condimentar l'article. Igual que amb les olles i paelles de ferro colat, el primer pas per evitar que la graella de ferro colat s'oxidi és condimentar-la correctament abans d'utilitzar-la.
Si has comprat la teva graella usada, podràs saber si l'anterior propietari l'ha cuidat correctament només mirant el seu estat. Si hi ha una acumulació significativa d'òxid a la graella, és probable que no s'hagi condimentat abans de ser utilitzat inicialment o que no hagi rebut la cura adequada de manera regular. Entendre com netejar una graella rovellada la restaurarà a les condicions de funcionament adequades.
Eliminar l'òxid d'una graella de ferro colat
Mentre no s'hagi deixat que l'òxid s'acumuli fins al punt que s'hagi menjat a través de la planxa, probablement el podeu treure i allargar la vida útil de la graella. Podeu eliminar l'òxid del ferro colat de diverses maneres diferents.
El millor és començar amb algun tipus d'eina de neteja abrasiva quan intenteu eliminar l'òxid de qualsevol tipus de metall. Els raspalls de filferro i la llana d'acer són bones opcions per al ferro colat. Podeu atacar l'acumulació d'òxid només amb una superfície abrasiva i la vostra pròpia força muscular o podeu optar per utilitzar una solució de neteja per ajudar-vos en els vostres esforços de neteja de la graella.
Si t'agrada la idea d'utilitzar una solució de neteja, considera provar una d'aquestes opcions:
- Vinagre- Frega la superfície rovellada amb vinagre blanc normal a tota força i deixa reposar uns minuts. Una vegada que el vinagre comenci a dissoldre l'òxid, utilitzeu el vostre raspall de filferro o llana d'acer per començar a netejar la zona afectada. Repetiu fins que l'òxid desaparegui.
- Pasta de bicarbonat de sodi - Com a alternativa a l'ús de vinagre, podeu intentar netejar l'òxid de les graelles de ferro colat i altres superfícies metàl·liques amb una pasta espessa feta de bicarbonat de sodi i aigua.. Apliqueu la pasta a l'acumulació d'òxid i deixeu-la reposar unes hores. A continuació, fregueu la pasta amb una superfície abrasiva, repetint-ho segons sigui necessari.
-
Pasta de sal - Si necessiteu alguna cosa més abrasiu que el bicarbonat de sodi o el vinagre per eliminar l'òxid de la graella de ferro colat, feu una pasta espessa de sal kosher i aigua. Apliqueu-lo a la zona rovellada i, a continuació, utilitzeu llana d'acer o un raspall de filferro per netejar l'òxid. Repetiu segons sigui necessari. Per a l'òxid especialment tossut, és possible que hàgiu de començar els vostres esforços de neteja amb una pasta de sal, però és possible que trobeu que podeu canviar a la pasta de bicarbonat de sodi menys abrasiva un cop s'hagin eliminat les primeres capes d'òxid.
Consells per netejar la graella
Neteja de reixes de ferro colat
És molt important netejar i condimentar les reixes de la vostra graella de ferro colat després de cada ús. Mentre les reixes de la graella encara estiguin calentes, però després que el foc s'hagi apagat completament, netegeu-les amb tovalloles de paper o un drap de cuina. Si hi ha partícules de menjar enganxades a les reixes, utilitzeu un raspall de filferro o una esponja de niló per netejar-les; A continuació, netegeu les reixes de la graella de nou per assegurar-vos que estiguin netes i lliures d'acumulació d'aliments. Si el menjar cuinat és massa tossut per desfer-se fàcilment quan fregueu les reixes, creeu una pasta de neteja barrejant sal kosher o bicarbonat de sodi amb aigua. Apliqueu la pasta amb una esponja de niló i fregueu la zona fins que quedi lliure d'acumulació tossuda.
Temporada adequadament per al manteniment preventiu
Un cop hàgiu eliminat l'òxid de la vostra graella de ferro colat, preneu-vos el temps per assaonar-lo fregant-lo amb una fina capa d'oli vegetal. També és important mantenir les reixetes de la graella condimentades, recobrint-les amb oli després de cada neteja. Repetiu el procés de condiment periòdicament per evitar que s'acumuli l'òxid. Seguiu aquests consells sobre com netejar una graella de ferro colat i mantenir-la i podeu esperar molts anys de servei d'aquesta eina de cuina a l'aire lliure barata.
