El curaçao blau i el rom de coco poden semblar una combinació inusual, però junts tenen gust de vacances i semblen l'oceà dels teus somnis. Potser no us penseu moltes receptes, però hi ha un gran món de begudes amb curaçao blau i rom de coco per a tothom.
Blau hawaià
La beguda de curaçao blau i rom de coco per excel·lència, aquesta s'ha mantingut com a preferida per una raó.
Ingredients
- 1½ unces de rom de coco
- 2 unces de suc de pinya
- 1 unça de curaçao blau
- ¾ unça de crema de coco
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel picat
- Fleca de pinya per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, rom de coco, sucs, curaçao blau i crema de coco.
- Agitar per refredar.
- Cola al got d'huracà sobre gel picat.
- Guarniu amb suc de pinya.
Petit hawaiano
Aquest còctel de curaçao blau no té tant de cop com el blau hawaià, però encara aporta tot el sabor.
Ingredients
- 1½ unces de rom blanc
- 2 unces de suc de pinya
- 2 unces de curaçao blau
- ½ unça de crema de coco ensucrada
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, rom de coco, suc de pinya, curaçao blau i crema de coco.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Fruity Blue Hawaiian
Aquest riff del clàssic aporta sabor afruitat i una mica de gas.
Ingredients
- 1 unça de rom de coco
- ½ unça de rom de plàtan
- 1 unça de curaçao blau
- 1¼ unces de licor de taronja
- Soda de llimona i llima per acabar
- Gel
- Llimona i cirera per guarnir
Instruccions
- En una bola alta, afegiu gel, roms, curaçao blau i licor de taronja.
- Rematar amb refresc.
- Guarniu amb rodanxa de llimona i cirera.
Tropic Tango
El millor d'un punx de fruita però d'estil tropical.
Ingredients
- 1 unça de aguardiente de fruites tropicals
- 1½ unces de curaçao blau
- ½ unça de licor de cirera
- ½ unça de rom de coco
- 1½ unces de xarop de mango simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Rosca de llimona per guarnir
Instruccions
- En una bola alta, afegiu gel, aguardiente, curaçao blau, licor de cirera, rom i xarop de mango.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb rodanxes de llimona.
Blue Bay
Aquest còctel requereix una mica d'esforç per a les capes, però és tan saborós com magnífic.
Ingredients
- 1½ unces de rom de coco
- ¾ unça de licor de taronja
- ¾ unça blau curaçao
- Gel picat
- Soda club de llimona i llima per acabar
- Cirera per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu el curaçao blau i després el gel picat.
- Afegiu gradualment rom de coco, licor de taronja i refresc de llimona i llimona.
- Guarniu amb cirera.
Llimonada elèctrica
Si prefereixes que les teves begudes tinguin un mos àcid, no busques més. Si de debò voleu un pucker, podeu afegir suc de llimona al gust.
Ingredients
- 1½ unces de rom de coco
- 1 unça de curaçao blau
- Llimonada per acabar
- Gel
- Rosca de llimona per guarnir
Instruccions
- En una bola alta, afegiu gel, rom de coco i curaçao blau.
- Acabeu amb llimonada.
- Guarniu amb rodanxes de llimona.
Ocean Wave Martini
Aquest martini té gust de flotar a l'aigua en un dia assolellat perfecte.
Ingredients
- 2 unces de rom de coco
- 1½ unces de curaçao blau
- ½ unça de licor de plàtan
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llimona i cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, rom de coco, curaçao blau, licor de plàtan i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de llimona i cirera.
Què són el Curaçao blau, el coco i el rom?
Entendre els sabors d'aquests components t'ajuda a comprendre per què van tan bé junts.
Blue Curaçao
Curaçao és un licor amb gust de taronja elaborat amb la pell seca de taronges amargues que proliferen a l'illa caribenya de Curaçao. Ve en diferents colors, sent el blau i el taronja els més populars. Tot i que el curaçao original i més popular té un gust de taronja, altres licors comercialitzats com a curaçao tenen un gust de rom i panses o cafè i xocolata.
Coco
El coco és una fruita de closca dura apreciada per la seva dolça carn blanca. Quan el coco s'utilitza per aromatitzar begudes i aliments, inclòs el licor de coco amb aroma artificial, la llet de coco ensucrada o la crema de coco, es fa preferiblement amb el suc o la llet del coco. S'afegeix en la seva forma sense sucre als plats salats i està molt ensucrat per a receptes de begudes i postres.
Rom
El rom és un licor dur destil·lat elaborat a partir d'una combinació de melassa o suc de canya de sucre que es fermenta abans de ser envellit en bótes de fusta. La major part de la producció de rom té lloc a les regions del Carib, així com a Amèrica Central i del Sud. El rom lleuger és un ingredient comú en les begudes mixtes, i la varietat més fosca es beu tradicionalment directament o s'utilitza per cuinar.
I alguna cosa blava
No us deixeu enganyar pel curaçao blau, aporta un punxó saborós quan es combina amb sabors de coco i rom. El color pot semblar preocupant, però un glop i el rom de coco us emportaran al mar, de la millor manera, amb el curaçao blau i el rom de coco. Per a tu, hi ha moltes més begudes de curaçao blau i begudes de rom de coco (com el saborós còctel de barrufets blaus) esperant per deleitar els teus paladars.
