Moltes persones fan servir el vinagre com a netejador i desinfectant per a la llar, però el vinagre és un bon netejador? El vinagre mata els gèrmens? Un estudi publicat a PubMed mostra que el vinagre i altres solucions naturals són molt menys efectives per matar els gèrmens que molts desinfectants domèstics comercials, de manera que si us preocupa especialment els brots de refredat, grip i altres mal alties, probablement el vinagre no sigui la millor opció. per desinfectar.
El vinagre mata els gèrmens?
Segons la fundació mediambiental sense ànim de lucre basada en la ciència, la Fundació David Suzuki, el vinagre blanc domèstic és aproximadament un 80% efectiu per matar gèrmens. L'ingredient actiu del vinagre és l'àcid acètic, i en el vinagre blanc domèstic, la concentració és d'aproximadament un 5% d'àcid acètic a l'aigua. És més eficaç contra els bacteris, ja que l'àcid travessa la paret cel·lular i destrueix els bacteris. No obstant això, no és tan efectiu contra molts patògens com altres productes comercials elaborats amb ingredients que maten els gèrmens, com ara lleixiu i altres germicides. Així, tot i que el vinagre pot ser un netejador i desodorant més respectuós amb el medi ambient que els netejadors comercials, quan necessiteu un veritable poder desinfectant, probablement no hauríeu de triar el vinagre com a primera línia de defensa contra els gèrmens.
Ingredients que mai hauríeu de barrejar amb vinagre
És l'àcid acètic que confereix al vinagre el seu poder de lluita contra els gèrmens, de manera que quan el combines amb una substància base (alcalina), neutralitza l'àcid acètic. A més, alguns ingredients es combinen amb el vinagre per crear gasos tòxics o substàncies extremadament corrosives. Els ingredients que no heu de barrejar amb vinagre inclouen els següents:
- Bicarbonat de sodi (neutralitza)
- Bleach (crea un gas de clor mortal)
- Sabó de Castella (neutralitza)
- Lye (neutralitza)
- Peròxid d'hidrogen (crea àcid peracètic potencialment tòxic i corrosiu)
Augmentar el poder desinfectant del vinagre
Hi ha algunes maneres d'augmentar el poder desinfectant del vinagre per netejar les superfícies de la llar. Tanmateix, si el que voleu és desinfectar, el vinagre (fins i tot quan es combina amb altres netejadors) no és necessàriament la vostra aposta més segura. És millor que utilitzeu lleixiu o un netejador comercial que s'hagi demostrat eficaç per matar més del 99 per cent dels gèrmens.
Ús amb un vapor domèstic
Podeu saturar les superfícies amb vinagre, deixar-la reposar uns 20 minuts i després netejar-la amb una tovallola neta o una tovallola de paper. Seguiu fent servir un vapor domèstic per matar els gèrmens restants amb una taxa d'efectivitat d'uns 99.9%. Comproveu sempre que el vinagre no danyi les superfícies ruixant-lo en un pegat amagat i deixant-lo reposar durant 20 minuts abans d'eixugar-lo.
Afegir oli d'arbre del te
Si bé hi ha una manca d'estudis científics de qualitat que quantifiquen l'eficàcia de l'oli de l'arbre del te per matar microbis, una metaanàlisi del 2006 va demostrar que l'oli de l'arbre del te és eficaç per matar certs tipus de bacteris, virus i fongs. Per tant, afegir 10 gotes per unça de vinagre utilitzada pot augmentar l'eficàcia del vinagre com a netejador domèstic per matar gèrmens. Tanmateix, encara és poc probable que aquest enfocament sigui tan eficaç com l'ús de productes desinfectants comercials.
El vinagre és un bon netejador?
La resposta a aquesta pregunta depèn del que voleu que netegi el vinagre. Si voleu netejar les superfícies de vidre amb una brillantor sense ratlles, el vinagre és fantàstic. Si voleu desodoritzar els desguassos o la roba, el vinagre és una bona solució. Si no us preocupa especialment matar tots els germens, el vinagre matarà al voltant del 80% d'ells; no és el netejador més eficaç disponible. Tanmateix, si el 80 per cent és prou bo, aleshores el vinagre és un gran netejador i desinfectant de superfícies segur per al medi ambient, sempre que no el barregeu amb ingredients amb els quals no juga bé. Tanmateix, durant la temporada de refredat i grip o altres brots de mal alties, probablement voldreu estalviar aquest netejador ecològic per als moments en què matar els gèrmens no és tan important.
