El cap de setmana del Memorial Day és el marcador de l'inici de l'estiu. Celebrat l'últim dilluns de maig, aquest cap de setmana sovint es burla amb el seu clima càlid i la promesa de més sol a l'horitzó. Tant si ho celebreu amb amics com amb la família, preneu unes quantes copes del Memorial Day i ningú s'enfadarà si porteu còctels a la barbacoa.
Sangria vermella
La sangria és fàcil de fer per a un grup si cal, la qual cosa la converteix en el còctel perfecte del Memorial Day. Com a avantatge addicional, aquesta és una bonica tonalitat de vermell.
Ingredients
- 4 unces de vi negre
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vi negre, licor de taronja, suc de taronja i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola a la copa de vi sobre gel fresc.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja.
Gos salat
Un gir salat al clàssic llebrer, aquest còctel xiuxiueja l'estiu amb la mateixa seguretat que la brisa dels arbres.
Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 2 unces de vodka
- 4 unces de suc d'aranja acabat d'esprémer
- Gel
- Fleca d'aranja per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En un got highball, afegiu gel, vodka i suc d'aranja.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb falca d'aranja.
Blue Lagoon
Ja sigui que passis el cap de setmana del Memorial Day al costat de la piscina, al costat del mar o somiant amb aigua, aquest còctel completa el somni.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- 1 unça de curaçao blau
- 4 unces de llimonada
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Roscada de llimona i cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, curaçao blau, llimonada i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarniu amb rodanxa de llimona i cirera.
Huracà
Aquest còctel tropical tindrà el cervell en marxa per a l'estiu després d'un sol glop.
Ingredients
- 2 unces de rom lleuger
- 1½ unces de rom fosc
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- 1 unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de suc de fruita de la passió
- ¼ unça de granadina
- Gel
- Roscada de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, rom clar, rom fosc, suc de taronja, suc de llima, xarop simple, suc de fruita de la passió i granadina.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got d'huracà o highball sobre gel fresc.
- Guarniu amb rodanxa de llima.
Mojito
Combineu ràpidament aquesta delicia refrescant de la vigília d'estiu, però compte, quan una persona vegi un mojito, tothom també en voldrà un. És la beguda combinada perfecta del Memorial Day per començar la festa!
Ingredients
- 5-7 fulles de menta fresca
- 2 unces de rom de plata
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Club soda per acabar
- Rameta de menta i falca de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les fulles de menta amb un raig de xarop simple.
- Afegiu gel, rom, suc de llima i el xarop simple restant.
- Agitar per refredar.
- No coleu, aboqueu-lo al got highball.
- Guarniu amb una branca de menta i una roda de llima.
Aperol Spritz
L'Aperol spritz de color posta de sol és una beguda popular d'estiu, així que comença l'estiu ara mateix prenent-ne una. Tant si estàs gaudint d'una copa amb un brunch com si vols prendre-ho amb calma, l'Aperol spritz encerta.
Ingredients
- 3 unces de prosecco
- 2 unces Aperol
- 1 unça de refresc de club
- Gel
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- En una copa de vi, afegiu gel, prosecco, Aperol i refresc de club.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja.
Llimonada amb pics
Quan penses en l'estiu, penses en camions de gelats i en aquells clàssics parades de llimonades. O almenys com de refrescant és un got de llimonada després de treballar al sol.
Ingredients
- 2 unces de vodka de cidra
- ½ unça de licor de vainilla
- Gel
- Llimonada per acabar
- Ramita d'herbes per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel, vodka de cidra i licor de vainilla.
- Acabeu amb llimonada.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca d'herbes.
Boozy Bourbon Tea
Incrementa les trampes del Memorial Day i porta el teu te dolç a un nou nivell amb una mica de bourbon.
Ingredients
- 1½ unces de bourbon
- ¾ unça de xarop simple
- ½ unça de licor de mel
- Gel
- Te gelat per acabar
- Roda de llimona i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, bourbon, xarop simple i licor de mel.
- Acabeu amb te gelat.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb roda de llimona i una branca de menta.
Berry Mule
Avança i dóna una millora a la teva clàssica Moscow Mule amb espècies amb una mica de fruita confusa.
Ingredients
- ¼ tassa de nabius frescos
- 2 unces de vodka
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Cervesa de gingebre per acabar
- Rameta de romaní per guarnir
Instruccions
- En una tassa de coure o un got de roques, barregeu nabius.
- Afegiu gel, vodka i suc de llimona.
- Acabeu amb cervesa de gingebre.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de romaní.
Margarita de síndria
La síndria és bastant sinònim d'estiu; des del sorbet fins a una sucosa falca de síndria fresca, voldràs seguir endavant i esprémer-la en un got.
Ingredients
- 2 unces de tequila
- 3 unces de suc de síndria
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Cinta de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, suc de síndria, suc de llima, licor de taronja i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Guarniu amb una cinta de llima.
Sangria de fruita carregada
Opta una sangria més lleugera amb sabors de fruita; com a avantatge addicional, la guarnició és un aperitiu fantàstic després de la beguda.
Ingredients
- 3 unces de sauvignon blanc
- ¾ unça de licor de flor de saüc
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de vodka de maduixa
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Roscada de llimona i rodanxes de maduixa per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, sauvignon blanc, licor de flor de saüc, licor de taronja, vodka de maduixa i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Cola en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb rodanxes de llimona i rodanxes de maduixa.
Gin Basil Smash
L'alfàbrega és l'herba de l'estiu i la ginebra l'esperit. Així que entra en l'esperit de l'estiu aquest Memorial Day combinant els dos. Alleugeu els vostres cops habituals amb ginebra i herbes fresques en aquesta presa.
Ingredients
- 2-3 fulles d'alfàbrega fresca
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Ramita d'alfàbrega per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les fulles d'alfàbrega amb xarop simple.
- Afegiu gel, ginebra i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una branca d'alfàbrega.
Gimlet de cogombre
Tot i que el gimlet normalment ve en una copa de martini, pot ser difícil navegar per un grup amb aquesta copa, així que gaudeix d'aquesta versió simplificada sobre les roques.
Ingredients
- 2-3 rodes de cogombre
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- Gel
- Roda de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu rodes de cogombre amb un raig de xarop simple.
- Afegiu gel, ginebra, suc de llima i el xarop simple restant.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda de cogombre.
Frosé
Una copa de rosat és una manera fantàstica de vèncer l'inici de la calor estival, però un gelat és una manera encara més ràpida. Això fa aproximadament quatre porcions.
Ingredients
- 1 ampolla de 750mL de vi rosat refrigerat
- 3 unces de suc de llimona acabat d'esprémer
- 2 unces Aperol
- 2 unces de xarop simple
- 3 tasses de gel
Instruccions
- En una batedora, afegiu gel, rosat, suc de llimona, aperol i xarop simple.
- Barreu fins que estigui suau.
- Abocar als gots de servir.
Cape Codder
Possiblement el més clàssic i àcid de tots els còctels highball, gairebé es poden escoltar les ones de l'oceà al Cap entre glop. Pots afegir un raig de suc de llima per gaudir d'una experiència àcida.
Ingredients
- 1½ unces de vodka
- Gel
- Suc de nabiu per acabar
- Rameta de menta per a guarnició
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel i vodka.
- Acabeu amb suc de nabiu.
- Guarniu amb una branca de menta.
Fruit Punch Highball
És possible que aquesta beguda no tingui els colors brillants d'un punx de fruites, però assegureu-vos que té tots els sabors.
Ingredients
- 2 unces de rom
- ¾ unça de licor de cirera
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de pinya
- Gel
- Club soda per acabar
- Maduixes, nabius i branquetes de menta per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, rom, licor de cirera, suc de llimona i licor de pinya.
- Acabeu amb refresc de club.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb maduixa, nabiu i branca de menta.
Melic difuso
Aquest còctel basat en vitamines és ideal per a aquelles barbacoes a l'hora del brunch o quan voleu beure alguna cosa una mica menys gasosa i beguda.
Ingredients
- 3 unces de licor de préssec
- Gel
- Suc de taronja per acabar
- Roda taronja per guarnir
Instruccions
- En un got de roques, afegiu gel i licor de préssec.
- Rematar amb suc de taronja.
- Remenar per barrejar.
- Guarnició amb roda taronja.
Refresco de maduixa
Subeu els sabors de l'estiu amb un refresc de maduixa.
Ingredients
- 2 unces de vodka de maduixa
- ¾ unça de licor de flor de saüc
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Ginger ale per acabar
- Rameta de menta i maduixa per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel, vodka de maduixa, licor de flors de saüc i suc de llimona.
- Acabeu amb ginger ale.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de menta i maduixa.
Gin Rickey
Un cap de setmana de barbacoa o un cap de setmana llarg mereix una beguda fàcil de fer.
Ingredients
- 2 unces de ginebra
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Club soda per acabar
- Rosca de llimona per guarnir
Instruccions
- En un got highball, afegiu gel, ginebra i suc de llima.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb falca de llima.
Begudes del Memorial Day per començar l'estiu
Amb l'inici no oficial de l'estiu que cau el mateix cap de setmana que el Memorial Day, podeu augmentar qualsevol reunió o festa amb còctels. Tant si us quedeu amb un tema vermell, blanc i blau o preneu una beguda clàssica a la vora de l'estiu, no us oblideu d'afegir còctels del Memorial Day a la vostra llista de queviures.
