Si t'agrada entretenir a casa i organitzar sopars, has de saber posar una taula elegant. Comenceu per aprendre com preparar una taula formal que podeu deixar instal·lada en un menjador formal o utilitzar-la per a ocasions especials com ara casaments, aniversaris i vacances. Després d'això, pots ser creatiu amb les teves pròpies idees de "taula" personalitzades.
Configuració de la taula formal
Una configuració de taula formal comença amb els conceptes bàsics, que inclou cinc peces de coberteria estàndard i cinc peces de vaixella estàndard.
La configuració dels coberts de cinc peces inclou:
- Cullera de sopa
- Cullereta
- Forquilla d'amanida
- Forquilla de sopar
- Givet
El lloc corresponent de cinc peces inclou:
- Copa
- platet
- Plat de pa
- Plat/bol d'amanida
- Plat sopar
No us quedeu massa atrapats en la ubicació exacta de la vaixella, sempre que tingueu una idea general d'on van les coses. Els llençols de taula com ara estovalles, tovallons de tela, camins de taula i estores individuals també afegeixen un aspecte més formal. Utilitzeu aquestes directrius per a cada lloc:
- Posa les ulleres a la dreta de cada lloc
- Poseu el plat de pa a l'esquerra de cada configuració (la cantonada superior funciona millor) - el ganivet de mantega es pot col·locar a través del plat
- La coberteria s'hauria de posar de manera que el convidat s'obre camí des de l'exterior cap a dins: forquilla d'amanida a l'exterior, després forquilla de sopar. Si teniu ganivets per a cada curs, seguiu el mateix patró. Les forquilles van a l'esquerra, els ganivets a la dreta. Si teniu una configuració senzilla d'una forquilla/un ganivet, podeu triar entre posar-ne una a cada costat o posar-les totes dues a l'esquerra, una al costat de l' altra.
- Els plats d'amanida es poden col·locar a sobre del plat de sopar, o podeu tenir el plat d'amanida al centre de l'entorn i treure'l després del plat d'amanides, substituint-lo pel plat de sopar.
- Si teniu un joc de coberts de postres, la cullera/la forquilla hauria d'anar a la part superior central de l'entorn.
Configuració de la taula floral
Les flors fresques il·luminen molt bé una taula i proporcionen una visualització impressionant amb molta atenció als detalls. Dos o tres peces centrals col·locades al mig de la taula ompliran l'habitació de color.
- Ancora les flors en recipients petits amb escuma floral per mantenir-les fresques. Això farà que les flors semblin reposar just a la taula.
- Ompliu la peça central amb l'alè del nadó, verdures de farciment i accessoris decoratius com ara esprais de cristall o perles i/o plomes.
- Coloqueu algunes de les verdures de farciment sota cada parament per lligar els centres florals amb els llocs. Utilitzeu alguns dels altres accessoris decoratius dels centres com a tovallons.
- Una idea addicional consisteix a utilitzar cops de plàstic per crear peces centrals petites i individuals per a cada lloc. Col·loqueu la peça central de flors fresques a cada plat i afegiu una etiqueta de regal floral amb el nom de cada persona. Deixa que els teus convidats s'emportin els seus centres de taula a casa.
Configuració de la taula asiàtica
Organitza un sopar de temàtica asiàtica i serveix el teu tipus de menjar asiàtic preferit. Si t'agrada el sushi i el sake, prepara una taula elegant amb un estil minimalista i japonès.
- Creeu centres de taula modestos omplint gerros de vidre amb aigua, unes quantes roques polides i un parell de peces de bambú de la sort, o col·loqueu unes quantes branques de flors de cirerer en un gerro d'estil oriental.
- Coloqueu estris individuals de bambú a cada entorn.
- Afegiu peces de vaixella oriental segons el que se serveix, com ara un bol d'arròs, un bol de sopa, un plat d'aperitiu i un plat sopar. Inclou escuradents i una cullera de sopa.
- Preposeu un joc de sake i un joc de te.
- Utilitzeu un plat giratori de bambú per subjectar el sushi, l'arròs i els entrants perquè els convidats puguin servir-se fàcilment. Si la taula és prou gran, afegiu-hi un segon tocadisc per al sake i el te.
Configuració de la taula tropical
Dóna a la teva taula un aspecte insular amb un ambient de taula tropical.
- Crea una peça central tropical amb orquídies, bromelias o aus del paradís agrupades amb fruites tropicals com la pinya, el plàtan, el coco i el mango.
- Una altra opció és omplir gerros o bols de vidre amb cítrics com ara taronges, llimones i llimes. Utilitzeu fruita sencera i rodanxes rodones. Envolta els recipients amb flors d'hibisc de seda.
- Afegiu vegetació artificial com ara fulles de palmera, filodendro dividit, fulles de falguera o calla.
- Feu servir estris individuals rodons i de ràfia a cada entorn. Col·loqueu vaixella colorida i temàtica tropical a cada lloc.
- Millora l'estat d'ànim amb llanternes tiki de sobretaula o una foguera de sobretaula.
Configuració de la taula romàntica
Crea un entorn íntim per a dues persones amb només uns quants accessoris decoratius.
- Coloqueu diverses roses vermelles en un gerro.
- Envolta el gerro amb espelmes vermelles o bordeus de diferents mides.
- Coloqueu una ampolla de vi negre o una petita galleda de gel amb xampany o vi a prop.
- Repartiu pètals de rosa al voltant de la taula.
- Coloqueu una sola rosa a cada plat.
Configuració de la taula temàtica de colors
Crea una taula elegant i atractiva, coordinada amb colors. Utilitzeu colors amb un fort contrast per a una pantalla que destaqui realment. El negre fa un bon color de fons, ja que altres colors apareixen quan es col·loquen contra ell. Altres colors foscos com el bordeus o el blau marí també funcionen bé quan es combinen amb colors més brillants com l'or, el groc, el vermell o el taronja.
- Tria dos o tres colors contrastats, com ara negre i daurat, bordeus i daurat, marí i groc o vermell, blanc i negre.
- Cobriu la taula amb una estovalla fosca, un camí de taula o estores individuals.
- Afegiu accessoris brillants com ara espelmes, flors, fruites, tovallons o vaixella de colors vius per contrastar amb el fons fosc.
Configuració de la taula de l'oceà
Una taula temàtica oceànica és perfecta per a un sopar de marisc, una casa costanera o una taula d'estiu.
Les idees centrals inclouen:
- Un recipient poc profund ple de sorra, petxines i espelmes
- Petxines de mar col·locades sobre fulles de plàtan i ràfia
- Un tros de fusta a la deriva amb unes quantes petites petxines enganxades envoltades de més petxines i espelmes
- Un gran tros de corall
Les idees d'ubicació inclouen:
- Feu servir llençols de taula inspirats en l'oceà en colors blau clar, verd clar o corall.
- Coloqueu una closca plena de sorra i un llum de te a cada lloc.
- Feu servir jocs de vaixella d'inspiració costanera.
Configuració de la taula d'espelmes
Crea una taula impressionant amb una impressionant exhibició d'espelmes. Unifica l'aspecte amb colors o materials similars.
- Utilitzeu una combinació de portaespelmes de vidre, pots, llanternes i ombres d'huracà per a una taula brillant de llum de les espelmes. Ompliu un bol de vidre amb perles de vidre i introduïu diverses espelmes rodones.
- Crea una pantalla orgànica amb materials naturals com ara portaespelmes de branques d'arbres o troncs, pinyes i un assortiment d'espècies com ara taronges seques, grans de vainilla i branques de canyella.
- Per a una taula gòtica, utilitzeu encaix negre com a camí de taula i col·loqueu-hi diversos canelobres de ferro forjat. Ompliu el fons de les copes de vi amb perles de vidre negre i introduïu petites espelmes votives. Afegiu uns quants votius més petits i llums de te en colors negre, bordeus i morat fosc per tota la taula.
- Crea una pantalla d'espelmes flotant omplint amb aigua un assortiment de gerros de vidre, cops i bols de diferents mides. Afegiu espelmes flotants a cada recipient. Coordina els colors amb la resta de la configuració de la taula.
Escollir un estil
Potser voldreu diversos aspectes per a la vostra taula segons l'ocasió o el tipus de menjar que se serveix. Es pot utilitzar un bufet o un aparador per emmagatzemar la decoració de la taula i els estris de servei. Els centres de taula i la vaixella que complementen l'estil del menjador es poden deixar a la taula per exposar-los. Sigui quin sigui l'estil que trieu, l'important és que tota la taula tingui un aspecte realment coordinat per tal que sigui el més elegant possible i impressioni els vostres convidats.
