Ingredients
- 1 unça de suc de pinya
- 1 ½ unça de pinya triturada
- 2 unces de crema de coco
- ½ culleradeta d'extracte de vainilla
- ½ tassa de gel picat
- Fleca de pinya per guarnir
Instruccions
- En una batedora, combina el suc de pinya, la pinya triturada, la crema de coco, l'extracte de vainilla i el gel.
- Barreu fins que quedi suau i aboqueu-ho en un got poc gran.
- Guarniu amb una falca de pinya.
Variacions
Podeu canviar-ho de moltes maneres.
- Fes una versió no barrejada ometent la pinya triturada i afegint dues unces més de suc de pinya. Agiteu-lo en una coctelera amb gel i serviu-lo sobre les roques.
- Afegiu ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer per reduir la dolçor.
- Si no tens crema de coco, pots substituir la crema de coco per llet de coco i afegir ¾ d'una de xarop simple.
- Afegiu fins a 1 unça de suc de taronja.
Guarnició
La guarnició clàssica per a una pinya colada és una falca de pinya i una cirera. Com que es tracta d'una beguda tropical divertida, està bé fer-ne una mica de campanyada.
- Afegeix un paraigua.
- Feu servir fulles de pinya per a una guarnició divertida i elegant.
- Crea una broqueta de fruites tropicals amb pinya, mango i papaia.
- Guarniu amb una ratlladura senzilla i aromàtica de nou moscada.
Sobre la Verge Pinya Colada
La piña colada és una beguda porto-riquenya amb el que es creu que és una llarga història que es remunta a l'època dels pirates. Es diu que el pirata Roberto Cofresí va servir un còctel de pinya, coco i rom per augmentar la moral de la tripulació, tot i que la recepta mai es va compartir específicament. El secret de la beguda va morir amb ell. Tanmateix, més d'un segle després, un cambrer de Puerto Rico va inventar la seva pròpia recepta per replicar el punxó i la resta, com diuen, és història.
És un gran dia per ser el conductor designat
Tant si ets el conductor designat com si prefereixes les teves begudes sense alcohol, la pinya colada sense alcohol és el glop perfecte. Amb un sabor tropical gelós, no us podeu equivocar amb aquesta deliciosa delicia sense alcohol.
