Com que sempre és una bona idea intentar escatimar i estalviar tants diners com pugueu, podeu reflexionar sobre diferents maneres de reduir costos, com ara esbrinar com fer RumChata i altres ingredients deliciosos per a còctels des de casa. Afortunadament, la combinació única de cremes, espècies i licors que s'utilitza per crear RumChata es pot recrear fàcilment amb els vostres propis subministraments de rebost. Per tant, si esteu buscant la recepta perfecta per a la vostra beguda cremosa preferida, no busqueu més que aquesta fórmula de RumChata a casa.
Què és RumChata?
RumChata és una beguda que té arrels importants en la beguda condimentada tradicional, l'orxata. L'orxata es crea combinant una barreja d'espècies amb arròs sucat en aigua. Thomas Maas va desenvolupar la seva pròpia recepta d'orxata a base de làctics i va experimentar amb l'addició de diferents tipus de licor a la beguda, i finalment va determinar que el rom combinava millor amb les espècies càlides i la crema rica. No gaire després, Maas va llançar la marca icònica, RumChata, i la qualitat gairebé de canyella i gingebre a la beguda l'ha convertit en un ingredient favorit de molts còctels i aperitius de vacances durant dècades.
Com fer RumChata
Per fer aquesta imitació de RumChata a casa, només necessites un parell d'ingredients habituals per coure i una mica de rom. Afortunadament, el procés per crear RumChata casolà és tan senzill com llençar-ho tot a un càntir i remenar-lo a fons. Aquesta recepta, en particular, fa que un petit càntir valgui un imitador de RumChata, i podeu multiplicar totes les quantitats dels ingredients per fer-ne prou per a grans reunions o festes de vacances.
Ingredients
- 1 tassa de xarop simple
- ½ culleradeta de canyella mòlta
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Pessic de nou moscada
- 3 tasses de llet (o llet sense lactis per a RumChata sense lactis)
- ½ tassa de rom fosc
- Gel
Instruccions
- En una gerra, combina tots els ingredients.
- Afegir gel i remenar fins que els ingredients es barregin bé.
- Servir immediatament o refrigerar per guardar-lo més tard.
Fer un copycat sense lactis RumChata és fàcil
Desafortunadament, les persones amb sensibilitat als lactis probablement no han provat mai la beguda original RumChata ja que utilitza llet a la seva recepta; tanmateix, fer-lo des de casa us permet personalitzar-lo segons les vostres restriccions dietètiques. Per exemple, podeu canviar fàcilment la llet a la recepta casolana amb una quantitat igual de:
- Llet d'ametlles
- Llet d'arròs
- Llet de civada
- Llet de soja
- Llet de coco
- Llet d'anacard
- Llet de macadàmia
Utilitzeu les versions sense sucre i amb sabor senzill d'aquestes llets sense lactis per obtenir els millors resultats. Si sou intolerants a la lactpse versus al·lèrgic a les proteïnes lactis, feu servir llet sense lactosa. No cal evitar que els estómacs sensibles gaudeixin de la deliciositat de RumChata, i substituir una opció no làctia a la recepta és una solució ràpida i fàcil.
Còctels per al teu RumChata casolà
Podeu utilitzar el vostre RumChata casolà de la mateixa manera que ho faríeu amb la versió comercial un cop hàgiu preparat el vostre primer lot de RumChata casolà. Tot i que només podeu gaudir d'una copa recta de la beguda rica i picant, la majoria de la gent prefereix incorporar-la a diversos còctels mixts. Prova delicioses receptes de còctels RumChata utilitzant la teva pròpia versió casolana.
Evita els ingredients àcids
Una nota important a tenir en compte quan es treballa amb RumChata és allunyar-se dels ingredients àcids. Tot i que la idea d'afegir RumChata als vostres refrescs per fer flotadors amb alcohol sona increïblement saborosa, la realitat és que els àcids de coses com la sosa i el suc fan que la llet de RumChata es qualli. Així doncs, voldràs anar amb compte amb com experimentes amb aquesta barreja de canyella i què hi estàs combinant.
Fes Copycat RumChata
No hi ha res tan satisfactori com fer alguna cosa a mà i gaudir del producte acabat, i aquest senzill tutorial que explica com fer el teu propi RumChata des de casa et permet embrutar-te les mans d'aquesta manera deliciosa. Així que, arremanga't les mànigues, traveu els càntirs i barregeu-vos!
