Ingredients
- 1½ unces de cafè fred o fred
- 1 unça de vodka
- ½ unça de licor de cafè
- ¼ unça de crema irlandesa
- Gel
- Tres grans de cafè sencers per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu cafè, vodka, licor de cafè i crema irlandesa.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb grans de cafè sencers.
Variacions i substitucions
Hi ha més d'una manera d'agitar un cafè martini.
- Afegiu unes gotes d'amarg com ara xocolata, canyella, nou negra, canyella o ametlla torrada.
- En lloc de vodka, experimenta amb whiskys de bourbon o de sègol.
- Opta un vodka amb gust, com ara vodka de vainilla o amb infusió de cafè.
- Feu servir crema irlandesa addicional o afegiu-hi nata espessa per obtenir un martini més cremós.
- Inclou un raig de xarop simple, ja sigui simple o aromatitzat, per endolcir una mica les coses.
- Proveu el cafè torrat clar, mitjà o fosc.
- De la mateixa manera, també podeu utilitzar cafès aromatitzats.
Guarniments
La teva beguda mai està completament vestida sense guarnició, així que no et s altis la guarnició si no tens mongetes senceres a mà.
- Opta una mica d'espècia mòlta, com ara canyella o nou moscada.
- Per obtenir un toc més dolç, afegiu-hi un rajolí de nata muntada.
- Les encenalls de xocolata afegeixen un aspecte elegant.
- Afegeix una branca de canyella.
Sobre el cafè Martini
Si coneixeu el martini espresso, llavors el martini amb cafè us sentirà familiar, ja que és el mateix però diferent. En lloc d'un potent cop d'espresso, el cafè martini es basa en les notes del cafè per al seu sabor. Això significa que un torrat lleuger, mitjà o fosc és un joc net, així com qualsevol tipus de cafè amb gust. Tot això sense cap ingredients addicionals ni sucre afegit.
El martini amb cafeïna original va fer el seu debut a la dècada de 1980 i mai va sortir de l'escena, amb els cambrers i els complaents modificant receptes i ramificant-se per evolucionar encara més la beguda. Avui dia, hi ha un món més enllà de l'esperat martini espresso, i encara que el martini de cafè no sigui tan conegut, és un martini que mereix atenció i, el més important, jugar.
All Abuzz for a Buzz
Tant si us agrada la vostra cafeïna en una tassa, un bol de gelat o com a martini espresso, el martini de cafè s'unirà ràpidament a la vostra rotació de cafeïna, impulsant-vos a través de la vostra llista de tasques i més enllà. Guarda el teu cafè del matí per a la tarda o el vespre de cafè martini per passar un altre dia.
