Ingredients
- 1½ unces de whisky irlandès
- ¾ unça de crema irlandesa Baileys
- ¼ unça de xarop simple
- Cafè acabat de fer
- Crema muntada per guarnir
Instruccions
- Escalfeu una tassa omplint-la d'aigua calenta.
- Després que la tassa estigui calenta al tacte, aboqueu l'aigua.
- A la tassa, afegiu whisky, Baileys i xarop simple.
- Acabeu amb cafè acabat de fer.
- Remenar per barrejar, amb cura.
- Guarniu amb nata muntada.
Variacions i substitucions
No us voleu s altar els Baileys en aquesta beguda, però podeu jugar amb tots els sabors.
- Tasteu diferents sabors de cafè, com ara avellanes, gerds o diferents tipus de torrat.
- En comptes de cafè aromatitzat, considereu sabors de xarop simple com la vainilla o la canyella.
- Afegiu amargs per augmentar el nivell de sabor sense afegir cap dolçor. La xocolata, la nou negra, la melassa, l'antiga i l'ametlla torrada són bones eleccions.
- Inclou mitja unça de cafè, ametlla o licor de xocolata per obtenir un sabor més ric.
- Per a un cafè irlandès sense lactis, utilitzeu Bailey's Almande i guarniu amb Reddi Whip de llet de coco o una altra cobertura batuda sense lactis.
Guarniments
Si la nata muntada no és una cosa que tens a mà o és massa desordenada per a una, considera algun d'aquests suggeriments. O manteniu la nata muntada i la capa sobre les guarnicions.
- Per a una cobertura d'escuma amb gust de cafè, agiteu enèrgicament 4 unces de cafè calent amb gel durant aproximadament 90 segons.
- Afegiu un raig de caramel o salsa de xocolata.
- Guarniu amb tres grans de cafè sencers, que signifiquen salut, riquesa i felicitat.
- Si heu optat per un sabor de fruita, incloeu-lo a la vostra guarnició, com ara una gerd.
Sobre el Baileys Irish Coffee
El cafè irlandès és una beguda increïblement personal, molt semblant a com la gent es pren el cafè del matí. Tot i que el cafè irlandès pot tenir meitat i meitat, llet o crema espessa per fer que aquesta delicia cremós i rica, només Baileys porta aquest còctel de cafè al següent nivell. Baileys utilitza whisky irlandès i crema de lactis juntament amb notes de xocolata i vainilla per transformar el simple cafè irlandès en un somni.
La història darrere dels orígens del cafè irlandès és una mica més fangosa que la de Baileys. Les seves arrels es remunten a la França de finals del segle XIX, quan el cafè i els licors es van barrejar per primera vegada. Un escriptor de viatges afirma que el cafè irlandès va arribar a Amèrica, ajudant-lo a assolir la seva popularitat després de gaudir-ne d'un a un aeroport d'Irlanda.
Un brindis matinal
El cafè irlandès Baileys us ofereix una torrada diferent i millor al matí o a qualsevol hora del dia. Reviseu el vostre cafè amb una mica de Baileys i whisky irlandès la propera vegada que preneu un cafè calent.
Baileys és fantàstic per al cafè, però també és un bon tirador. Prova aquestes delicioses fotos de Baileys.
