Una caixa forta de pastís antic és un complement acollidor per a qualsevol llar, ja sigui d'inspiració rural o industrial elegant. S'utilitza durant segles per emmagatzemar pastissos, pastissos i altres dolços lluny de mosques i plagues, la caixa forta es pot transformar en un moble versàtil per a la vostra llar moderna.
Un pastís segur amb qualsevol altre nom
Les caixes fortes de pastís es coneixen amb molts noms diferents, depenent de quina part del país siguis. El nom fins i tot pot variar d'un comtat a un altre en algunes zones. Algunes de les maneres habituals de fer referència a les caixes fortes inclouen:
- Armari de pastís
- Armari de pastissos
- Caixa de pastís
- Seguretat per a la cuina
- Seguretat amb pantalla
Què és un pastís segur?
El gabinet de pastís va ser introduït als Estats Units pels alemanys que van emigrar a la regió de Pennsilvània i més tard es van conèixer com els holandesos de Pennsilvània. Malgrat el nom, les caixes fortes de pastissos s'utilitzaven per a més que pastissos. Tot, des del pa fins al pastís, es guardava en un armari de pastissos, i era un moble important. Generalment estaven compostes per un armari alt i estret fet de pi, encara que es podien utilitzar altres fustes, i eren autònoms perquè es poguessin moure fàcilment si calia. La caixa forta de pastís es mantenia generalment tan lluny com era possible de l'estufa de llenya per mantenir el menjar segur de massa calor. A la granja, fins i tot podria haver estat guardat al porxo del darrere, al costat de la pica seca, per agafar el màxim d'aire fresc possible.
La mecànica de les caixes fortes
En general, les caixes fortes de pastissos es feien amb fusta local. Sovint, el pi i altres fustes toves s'utilitzaven per a prestatges, calaixos i peces interiors, mentre que per a les zones exteriors s'utilitzava una fusta més bonica i més cara. El pi era especialment popular als estats del sud.
Dins de l'armari hi havia prestatges per contenir pastissos i altres aliments. Hi hauria dissenys de pantalla o llauna perforada a la part superior, laterals, portes o una combinació d'aquests. La pantalla va permetre que els productes de forn tinguessin ventilació mentre mantenia a ratlla els rosegadors, les mosques i els nens famolencs. La ventilació va ajudar a que el menjar es mantingués més fresc i a evitar que es modelés fàcilment.
Algunes caixes de cuina tenien tapes que s'obrien cap amunt, mentre que d' altres tenien una combinació de portes i calaixos. Fins i tot hi havia caixes fortes per a pastissos que eren una combinació de caixa forta i armari de gelatina. Les peces es fabricarien al caprici de l'ebenista o a les especificacions de la senyora de la casa.
Estils segurs de pastís antics
Les caixes de seguretat antigues per a pastissos, tot i que s'han fabricat des del segle XVIII, no han canviat gaire d'estil durant molts anys des de la seva introducció. Moltes de les seves característiques clau es poden trobar en exemples de principis del segle XIX i finals del segle XX.
Talles
En general, les caixes de seguretat antigues de pastís tenen dues mides típiques: mida de l'oficina i mida de la calaixera. Aquests dos estils podrien adaptar-se a les famílies de maneres diferents, però cadascun es va tallar per mantenir els productes de forn i la frescor dels ingredients durant molts dies.
- Caixa de seguretat tradicional de tres prestatgeries- Tradicionalment, aquestes caixes fortes per a pastissos tenien la mida d'una oficina i venien amb almenys tres prestatges que podien contenir aliments. Aquests prestatges superiors estaven coberts per un conjunt de portes dobles que estaven perforades per deixar entrar l'aire però evitar l'entrada d'insectes i altres insectes.
- Caixa de seguretat de mida mitjana - Els altres tipus de caixes fortes, que s'adaptaven més a les llars amb menys espai, eren les que tenien aproximadament la mida d'una calaixera. Aquestes caixes fortes no tenien l'emmagatzematge de calaixos que hi havia a la part inferior de les caixes de seguretat tradicionals per a pastissos i només eren un petit lloc per guardar pastissos i altres articles.
Materials i dissenys
Es van utilitzar diversos materials i dissenys per a caixes fortes de pastissos.
- Materials de les portes - Les portes que tancaven els preciosos pastissos d'aquestes caixes fortes estaven fetes de diversos materials diferents. De vegades es tallava la fusta amb perforacions decoratives. Altres vegades, s'utilitzaven coses com la canya, el vidre i la llauna per crear una barrera entre el menjar i els elements exteriors.
- Arc de Sant Martí de colors - Les primeres caixes de pastissos eren els seus colors de fusta naturals, però a mesura que el segle XIX es va convertir en el segle XX, aquestes caixes van començar a pintar-se amb una varietat de colors únics. colors. Coses com els blaus clars, morats, verds i grocs es podrien trobar a les cases d'Amèrica de l'època de la depressió.
- Hutch vs. gabinet - Algunes caixes de seguretat tradicionals es van dissenyar de manera semblant a una caseta on la part superior de la caixa forta es va col·locar més endins als mobles, mentre que d' altres es van construir. totalment rectangular, sense elements inserits.
Què determina el valor d'una caixa forta de pastís antic?
Com amb qualsevol element antic, el valor d'una caixa forta de cuina antiga estarà determinat per una sèrie de coses, com ara:
- Originalitat- Les característiques úniques sempre afegeixen valor a una peça. L'alçada, l'amplada, els materials o la decoració inusuals poden augmentar o disminuir el valor d'una peça.
- Unrestored - La majoria de col·leccionistes valoren la pintura i el maquinari originals. Per exemple, un venedor va optar per mantenir el pastís de la mida d'una calaixera del segle XIX en el seu estat primitiu, i encara es venia per 875 dòlars.
- Procedència - La procedència entra en joc si la peça ha estat propietat d'un personatge històric important o té una història única adjunta.
- Condició - La condició sempre serà important per determinar el valor d'una peça. Preneu aquests dos costats segurs, per exemple. Estaven en un estat de mal estat relativament important i encara es venien per poc més de 200 dòlars. Això demostra que les caixes fortes de pastís, com amb gairebé tots els mobles, valen una quantitat substancial de diners.
- Demanda del mercat - La demanda depèn molt del lloc on vius i de si els col·leccionistes busquen el que tens.
En última instància, com passa amb la majoria dels mobles fets a mà, podeu esperar pagar diversos milers de dòlars per una caixa forta de finals del segle XIX i diversos centenars per una caixa forta del segle XX.
Recursos a considerar
Tant si voleu comprar un armari de pastís antic, trobar una reproducció, construir-ne un o trobar només el maquinari adequat per restaurar el que ja teniu, Internet és el vostre amic. Hi ha milers de llocs web especialitzats en antiguitats de tot tipus, i alguns dels que hauríeu de dirigir primer són:
- eBay: eBay sempre és una gran font d'antiguitats i maquinari. Tingueu precaució i assegureu-vos d'entendre què esteu comprant i quines són les diferents polítiques.
- Van Dyke's Restorers: aquest lloc web té una gran selecció de tot tipus de maquinari i articles per ajudar-vos a restaurar o construir la vostra pròpia peça.
- Woodworkers Workshop - Woodworkers Workshop ofereix plans gratuïts per ajudar-vos a crear el vostre propi pastís.
- Botiga de mobles de camp antics: aquest lloc web de l'any 2000 ofereix reproduccions de caixes fortes perquè pugueu tenir l'aspecte sense cap despesa.
Afegiu un pastís segur a la decoració de la vostra llar
Afegir un pastís antic segur a la vostra cuina, o fins i tot utilitzar-lo al bany per subjectar les tovalloles, és una manera fantàstica d'afegir un toc d'encant antic a la vostra decoració, i poden ser una gran peça de conversa. a gairebé qualsevol habitació,
