La gent fa dècades que augmenta les seves begudes preferides. Ja sigui afegint Bailey's a les seves tasses de cafè o escalfant una tassa de xocolata calenta de aigua freda a la menta durant els dies més freds de l'any, tothom té una combinació que els encanta. Per passar l'hivern, fes un cop d'ull a aquestes diferents receptes de xocolata calenta que inclouen l'estimat licor glaçat: el aguardiente de menta.
Xocolata calenta a la menta amb pics
De la mateixa manera que tiraries un raig de crema irlandesa a la teva tassa de joe del matí, així que també pots afegir una mica de schnaps de menta a una tassa de xocolata calenta ja preparada. Assegureu-vos de remenar els dos ingredients junts per obtenir el màxim efecte de l'addició de menta a cada glop.
Instruccions
- 1 tassa de xocolata calenta acabada de escalfar
- 1 unça de licor de menta
- Malvaviscos per a guarnició
- Canya de caramel per guarnir
Ingredients
- En una tassa, combineu la xocolata calenta i els aguardientes de menta.
- Remeneu amb una cullera de còctel i guarniu amb uns malvaviscos i un bastó de caramel.
Variacions de cacau calent Schnapps de menta
Si et sents creatiu, fes un cop d'ull a aquestes receptes més complexes de xocolata calenta amb aguardiente a la menta i inspira't per experimentar amb els ingredients de la teva pròpia tassa.
Xocolata calenta casolana boozy
Perfecte per a les persones que els agrada fer-ho tot des de zero, aquesta recepta de xocolata calenta casolana Boozy explica exactament com podeu fer la vostra pròpia xocolata calenta casolana per combinar-la amb la vostra ampolla d'aguardiente a la menta.
Ingredients
- 2 cullerades de cacau en pols sense sucre
- 2 cullerades de sucre
- Una mica de sal
- 1 tassa de llet sencera
- ¼ cullerada d'extracte de vainilla
- 1 unça de licor de menta
- Malvaviscos per a guarnició
- Barra de menta per guarnir
Instruccions
- En una cassola a foc mitjà-baix, batem el cacau en pols, el sucre, la sal i un raig de llet sencera.
- Un cop les dues pols s'hagin dissolt, puja el foc a mitjà i afegim la resta de la llet.
- Un cop la barreja s'escalfi, afegiu l'extracte de vainilla i retireu-lo del foc.
- Aboqueu aproximadament la meitat de la barreja en una tassa i afegiu-hi els aguardientes de menta.
- Cobriu amb malvaviscos i un pal de menta i serviu.
Patty de xocolata calenta de menta
Omplit de bondat de xocolata i menta, aquesta recepta de xocolata calenta de pastís de menta imita els dolços de la botiga de queviures embolicats amb paper d'alumini amb el seu licor de xocolata, vodka de vainilla i aguardiente de menta.
Ingredients
- 1 tassa de xocolata calenta acabada de escalfar
- ½ unça de licor de xocolata Godiva
- ½ unça de aguardiente de menta
- ½ unça de vodka de vainilla
- Crema muntada per guarnir
- Caramelles de menta triturades per guarnir
Instruccions
- En una tassa, combina la xocolata calenta, el licor de xocolata, el schnaps de menta i el vodka de vainilla.
- Amb una vareta d'escuma, remeneu els ingredients.
- Cobriu amb nata muntada i una mica de caramel de menta triturada i serviu.
Xocolata calenta Boozy Blizzard
Tan gelada com una tempesta de neu i tan blanca com la neu, aquesta recepta de xocolata calenta de tempesta d'alcohol uneix la dolçor de la xocolata blanca i el fred dels aguardientes de menta per a una beguda d'hivern deliciosament fresca.
Ingredients
- 1 tassa de xocolata blanca calenta acabada de escalfar
- ½ unça de licor de xocolata blanca Godiva
- 1 unça de licor de menta
- Malvaviscos per a guarnició
- Ras de canyella per guarnir (opcional)
Instruccions
- En una tassa, combineu la xocolata blanca calenta, el licor de xocolata blanca i el schnaps de menta.
- Remeneu amb una cullera de còctel i guarniu amb malvaviscos i una branca de canyella (opcional).
Maneres de guarnir la xocolata calenta amb schnapps a la menta
Prendre el temps per guarnir correctament una beguda pot convertir qualsevol beguda en un espectacle. Les possibilitats per guarnir una tassa de cacau calent són infinites, però aquí n'hi ha unes quantes que podeu preparar en molt poc temps:
- Deixa caure un bastó de caramel a la tassa per utilitzar-lo com a pal per remenar i com a desert per gaudir també després d'haver acabat la beguda.
- Coloqueu una branca plena de canyella a la beguda per donar-li una mica de puntada i una aroma embriagadora; fins i tot pot servir com un pal per remenar.
- A sobre amb una mica de malví (miniatura, normal o jumbo); i, si tens experiència a la cuina, pots torrar lleugerament els malvaviscos amb una torxa de cuina.
- Aboqueu un rajolí de nata muntada a sobre d'una tassa acabada.
- Espolseu per sobre escorça de menta, xocolata amb llet, xocolata blanca o encenalls de xocolata negra.
- Aixafar els bastons de caramel i escampar-ne els crumbles per sobre de la tassa.
- Per obtenir un acabat més subtil, decoreu amb unes quantes fulles grans de menta.
Sustitucions de licors populars
És cert que molta gent no gaudeix de la menta, citant la seva (de vegades) una frescor aclaparadorament gelada com a justificació, i encara més gent no li agrada maridar la xocolata amb la menta. Si trobeu que voleu una xocolata calenta amb un sabor diferent o voleu provar algunes combinacions amb menta per veure quina fa que cantin les vostres papil·les gustatives, consulteu aquestes substitucions habituals:
- Aguardiente de mantega
- Amaretto
- Chambord
- Aguardiente de canyella
- Aguardiente de vainilla
- Crème de Cerise
- Frangelico
- Crème de sacao
- Crème de menthe
Una tassa de foc i gel
La calidesa del cacau calent lluita a la perfecció contra la mossegada fresca dels aguardientes de menta, i cadascun serveix per contrarestar la intensitat dels altres i resulta en una beguda deliciosament equilibrada. Un cop proveu una d'aquestes receptes de xocolata calenta amb aguardiente a la menta, ja no voldreu tornar a beure xocolata calenta.
