Les pacanes (Carya illinoesensis) són arbres grans i majestuosos que produeixen una fruita seca deliciosa. També fan arbres d'ombra excel·lents per als jardins que són prou grans per suportar-los.
Instantània de pecana
Les pacanes són natives de les parts del sud-est i mig oest del país on normalment es troben en terres fèrtils planes als fons de la vall. Creixen en condicions humides i humides i necessiten una llarga temporada de creixement calenta per produir fruits secs de bona qualitat.
Són capaços d'arribar a 70 peus o més d'alçada i gairebé igual d'ample. Les fulles estan disposades en grups llargs formats per nou a 15 fulles ovalades. Les flors apareixen com aments allargats a la primavera, però no són especialment vistoses. Els segueixen closques de 2 polzades a la tardor que contenen els fruits secs. Els arbres són resistents a les zones USDA 6 a 10.
Cultivo de pacanes
Les pacanes es poden plantar en tests a la primavera o a la tardor, o com a exemplars d'arrel nua a finals d'hivern. Necessiten un lloc a ple sol i un sòl ric. Escampar uns quants centímetres de compost per la zona de plantació i colar-lo abans de plantar els ajudarà a començar bé.
Consells per a la col·locació d'arbres
Tingueu en compte quan planteu pacanes que dues varietats diferents s'han de pol·linitzar entre elles per produir fruits secs. Un parell de pacanes ocupen molt d'espai quan són madurs i és notòriament difícil créixer altres plantes a l'ombra sota d'ells, ja que els seus sistemes d'arrels són molt agressius. Eviteu plantar-los on pengin sobre zones pavimentades perquè les arrels poden danyar el paviment i els fruits secs poden tacar les superfícies que hi ha sota.
En el paisatge, es podrien considerar un punt focal. Els arbres d'ombra com les pacanes es planten generalment en una gran àrea oberta i assolellada.
Cura i Manteniment
Rega profundament les pacanes cada dues setmanes durant la temporada de creixement fins que estiguin ben establertes. Fins i tot les pacanes madures necessiten un remull profund cada mes més o menys si no hi ha hagut pluges substancials. Una nova capa de mulch cada primavera també ajuda a generar matèria orgànica i reduir la pèrdua d'humitat.
Estendre una capa de compost per la zona arrel cada tardor és una tècnica eficaç per mantenir la fertilitat del sòl. El fertilitzant no és necessari per als arbres que creixen en sòls rics, però pot augmentar la collita de fruits secs. Un fertilitzant universal equilibrat, com ara 10-10-10, és adequat per als arbres de pecan.
Elimineu els "xumps" que broten de la base dels arbres de pacana, així com qualsevol fusta morta o mal alta. Normalment no es requereix cap altra poda, ja que els arbres de pacanes prenen una forma atractiva per si mateixos a mesura que creixen.
Plagues i mal alties
Les pacanes són susceptibles a una sèrie de plagues i mal alties, com ara la podridura de l'arrel del cotó, els pugons, els cucs web, l'oïdi, l'antracnosi, la taca de les fulles i moltes altres.
Corcs de les pacanes
Els corcs de les pacanes, que deixen petits forats a la closca de les pacanes i es mengen la carn dels fruits secs, són una de les plagues més freqüents. Els ruixats d'estiu de Sevin (carbaril) al terra al voltant dels arbres són una forma eficaç de control.
Pecan Scab
La crosta de les pecanes és una de les mal alties fúngiques més comunes, que causa taques negres a totes les fulles i closques. Els fungicides poden ajudar amb la crosta de les pacanes, però són difícils d'administrar en arbres tan grans. Si teniu un brot greu de crosta o altres mal alties fúngiques, un arborista amb llicència pot portar equips especials per ruixar tot l'arbre.
Déficit de zinc
La deficiència de zinc és un altre problema comú als arbres de pecan. Els arbres amb deficiència de zinc es poden identificar pel fullatge tacat i descolorit, la caiguda primerenca de les fulles, les branques mortes i les branques amb raïms del que semblen fulles groguenques que creixen des de la punta. Com a remei, apliqueu sulfat de zinc.
Colletant pacanes
Les pacanes estan a punt per collir-se quan cauen a terra, encara que podeu provar de colpejar les extremitats amb un pal gran per animar-les a caure. Recolliu-los a mà o utilitzeu una de les eines de recollida de pacanes dissenyades per a aquest propòsit. Aleshores només es tracta d'obrir-los, descartar les closques i gaudir-ne.
Refrigerar-los o congelar-los en un recipient hermètic per emmagatzemar-los a llarg termini.
Varietats
Les pacanes estan àmpliament disponibles als centres de jardineria de les parts del país on són més adequades. En altres regions, considereu fer una comanda a un proveïdor de comandes per correu. Les diferents varietats són generalment idèntiques en aparença, però s'han criat per a la resistència a les mal alties, el temps de maduració i altres factors.
- 'Pawnee' és una varietat resistent a les mal alties que madura entre mitjans i finals d'octubre. És resistent a les zones USDA 6 a 9.
- 'Colby' madura a finals de setembre i principis d'octubre i és conegut per les seves closques primes i fàcils de trencar i el seu primer coixinet. Planteu-lo a les zones USDA 5 a 9 per obtenir els millors resultats.
- 'Peruque' és una varietat altament productiva que madura a mitjans de setembre i és coneguda per ser resistent a la crosta de la pacana. És resistent a les zones USDA 5 a 8.
Un arbre d'ombra gloriós
Les pacanes són massa grans per a jardins petits, però a l'entorn adequat hi ha pocs arbres que fan un arbre d'ombra tan majestuós. Les extremitats són amples i esteses, perfectes per penjar un gronxador, i produeixen un cultiu de fruits secs saborosos si les condicions són adequades.
