Visitar les Filipines és deixar-se engolir per un calidoscopi de cultura i tradició com cap altre. Això es deu a la barreja variada de races que han influït en aquest grup d'illes durant milers d'anys. Obteniu més informació sobre la fascinant cultura filipina en diverses àrees, com ara influències històriques, celebracions, família i cuina.
Identitat nacional
L'eminent sociòleg i periodista filipí Prof. Randolf S. David va afirmar que els filipins no se senten conscientment part d'una nació. Una causa significativa d'això és el patrimoni mixt que conforma la psique nacional. Segons la doctora Lourdes R. Quisumbing, la primera dona secretària d'Educació, Cultura i Esports de la República de Filipines, els valors filipins són una barreja de confiança en la providència divina i l'autosuficiència.
Influències històriques
Les Filipines es troben en un arxipèlag, o grup d'illes, que constitueixen més de 7.000 illes. La història del país és la de la immigració i l'ocupació, i dóna pistes sobre la identitat dels pobles:
- Abans de la invasió espanyola el 1521, els habitants descendien de malais, indonesis, xinesos, musulmans i negres (gent de pell fosca i baixa estatura del sud-est asiàtic).
- El primer espanyol va arribar l'any 1521.
- Miguel López de Legazpi va fusionar el poder espanyol el 1564.
- L'ocupació espanyola i el catolicisme van unificar el país.
- Durant la dècada de 1890, José Rizal va inspirar els filipins a buscar la independència.
- Els Estats Units van governar a les Filipines en dues fases: la primera de 1898 a 1935 i la segona de 1936 a 1946.
- Les illes van rebre l'estatus de Commonwe alth el 1933.
- Filipines es van independitzar dels EUA el 4 de juliol de 1946.
Llengua
'Taglish' és una cosa que se sent molt a les Filipines, especialment a Manila, Luzón, Mindoro i Marinduque. Com indica la paraula, combina el tagalog, la llengua més parlada, i l'anglès. El 1987, una variant del tagalog es va convertir en la base de la llengua oficial de les Filipines. El tagalo i l'anglès s'utilitzen profusament per a l'educació i els negocis, i el tagalo té la majoria de literatura de totes les llengües filipines. Tanmateix, us equivoqueu en suposar que aquestes eren les úniques llengües. De fet, segons el projecte SEAsite de la Northern Illinois University, els estudiosos estimen que a les Filipines hi ha entre 75 i 150 idiomes i dialectes diferents.
Família
Els vincles familiars són importants per als filipins. La gent gran és honrada i respectada. Des de ben petits, als nens se'ls ensenya a dir "po" i "opo" per dirigir-se als seus grans tant dins de les seves comunitats com de les seves famílies. Hi ha una salutació especial per mostrar la veneració, 'mano po', per la qual agafes la mà d'una persona gran i la poses al front com si rebés la seva benedicció.
Les famílies extensas de les Filipines conviuen, i fins i tot els membres llunyans reben el títol de cosí. Els nens tenen diversos conjunts de padrins perquè el sistema de suport sigui fort. Hi pot haver unes quantes cases agrupades en un mateix terreny, o al mateix barri de manera que els nens de diferents pares formen part d'una llar. Les ties, els oncles o els avis solters els cuiden mentre els seus pares treballen. Les festes majors també se celebren conjuntament. Si una família s'origina fora de la ciutat, torna a la zona rural on tenen les seves arrels, per celebrar-ho.
Noviatge i matrimoni
Les relacions estretes entre familiars i amics fan que els joves sovint es casin amb altres que ja coneixen les seves famílies. Sigui així o no, és tradicional que es produeixi 'pamanhikan' i els pares del pretendent visiten la família de la núvia per demanar-li la mà en matrimoni. A partir d'aquest moment, el futur nuvi espera fer-se el més útil possible per a la família del seu promès.
Compromesos llargs
El matrimoni és un assumpte seriós i els compromisos solen durar diversos anys mentre la parella treballa, estalvia per a una llar i, si cal, paga l'educació dels seus germans. Els amics i familiars poden ajudar a patrocinar el matrimoni per reduir les despeses.
Bodes
Hi ha diversos tipus de casaments segons els desitjos familiars, la religió o si la ubicació geogràfica és rural o urbana. Durant l'últim segle, s'ha posat de moda que les núvies es vesteixin de blanc, imitant l'estil occidental de vestir. Tanmateix, si una parella té un casament tribal, portarà un vestit tradicional.
Festivals i festes nacionals
Els filipins saben com fer festa. No importa quan viatgeu, segur que hi haurà vacances o festivals. Si visiteu les Filipines, Filipino Travel Center té un calendari útil de festivals. Cada municipi té un patró el dia del qual se celebra de manera extravagant a les cases i carrers. Els veïns preveuen l'esdeveniment amb mesos d'antelació. Es prepara un banquet i van d'una casa a una altra degustant plats. L'església i la plaça estan decorades amb llums i banderes, i es fa una processó amb ball i música. Segons el festival, els filipins es vesteixen amb vestits vius, amb màscares esportives i tocats. Els focs artificials i els petards completen l'emoció.
Altres festes inclouen Pasqua, la revetlla de Tots Sants i festes seculars com la Marxa de la Mort de Bataan, el Dia del Treball, el Dia de la Independència (12 de juny) i el Nadal. El dia de Rizal té lloc el 30 de desembre, fent-lo part de les celebracions del dia d'Any Nou. Els xinofilipins (o els filipins xinesos) celebren l'Any Nou xinès a Chinatown, Manila, i els musulmans gaudeixen de les festes islàmiques per al final del Ramadà i el Hajj.
Etiqueta
Gran part de l'etiqueta de les Filipines prové del desig de salvar la cara. Una persona pot acceptar una acció encara que no tingui intenció de fer-la; quan no es porta a terme, s'entén que l'acte hauria estat vergonyós. Tot això és perfectament comprensible per als filipins, encara que confús per als occidentals. En comprendre una determinada etiqueta social i empresarial, eviteu la frustració o la vergonya. Commisceo Global ofereix consells per prevenir errors socials. Alguns d'aquests són:
- Espereu que us demanin més d'una vegada abans d'acceptar menjar.
- Regala dolços o flors, però no crisantems ni lliris blancs.
- Presentar persones de més edat a més jove.
- Consulteu els filipins pel seu títol complet.
- Vesteu formalment i feliciteu l'amfitriona de la casa.
- Les dones no haurien de beure alcohol ni creuar les cames en públic.
Conduir negocis
Segur que us rebreu amb un somriure mentre viatgeu per les Filipines. Les relacions personals són importants i els filipins són sensibles als sentiments dels altres. Si feu negocis a les Filipines, hauríeu de ser conscient de com funcionen les relacions professionals. Segons l'empresa de traducció Kwintessential, hi ha factors importants a tenir en compte:
- La relació comercial és amb tu i no amb la teva empresa o empresa. Per tant, si te'n vas, la relació es trenca i ha de ser reconstruïda pel teu substitut.
- Intenta construir xarxes esteses.
- Organizeu entrevistes cara a cara i no confieu en el fax, el correu electrònic o el telèfon.
- Accepta menjar o beguda, per no ofendre.
- Socialitzar-se després de la reunió.
- Tingueu en compte que les persones que coneixeu potser no són les que prenen la decisió final.
Cuina filipina
La ubicació geogràfica i l'ètnia es correlacionen amb la cuina que varia d'una zona a una altra. El menjar és picant però no calent. Hi ha un element bàsic fidel a tots; quan a les Filipines sempre veuràs arròs al vapor normal al menú.
Menjar diari
El peix es menja diàriament i es pot salar o fregir. El pollastre és popular, igual que el porc, tot i que no el menja la població musulmana. Bona part del menjar es serveix fred. Les verdures es preparen en sopes o guisats i hi ha molta fruita. Si us agraden les postres, gaudireu de la llet de coco amb amanida de fruites.
Etiqueta a l'hora de menjar
Aquí teniu una pista del que es considera bons costums a la taula de menjador filipina:
- No siguis el primer a entrar.
- Espereu a seure.
- Agafa la forquilla a la mà esquerra i utilitza-la per col·locar el menjar a la cullera.
- No s'utilitzen ganivets.
Arts filipines
Hi ha una gran quantitat d'arts tradicionals filipines, des d'imatges tallades fins a instruments musicals com ara flautes de nas, arpes jueves (" kubing"), gongs i tambors. El moviment artístic indígena va estar en declivi fins als últims anys. Ara s'ha recuperat, tant en festivals de carrer com en muntatges teatrals. Ballet Philippines, Bayanihan Dance Company (companyia nacional de dansa popular filipina) i el Ramon Obusan Folkloric Group són companyies importants d'arts escèniques que promouen la cultura local.
Des de la Independència, els escriptors publiquen en tagalo i hi ha hagut una sèrie de pel·lícules aclamades internacionalment, com ara: Himala (1982), Oro, Plata, Mata (1982) i Small Voices (2002).
Una cultura fascinant
Les Filipines és un país tropical que compta amb illes volcàniques, boscos i platges de sorra. Els filipins estan orgullosos del seu entorn. Aquest lloc és un lloc que val la pena visitar, ja sigui per negocis o per oci, i en entendre més sobre la cultura filipina, segur que treureu el màxim profit de la vostra estada.
