Ingredients
Rendiment:6 a 8 porcions
Graham Cracker Crust
- 1 1/4 tassa de molles de galetes graham
- 2 unces de mantega, fosa
- 2 cullerades de sucre
O
1 (9 polzades) crosta de galetes Graham prefabricades
Omplir
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 (3 unces) paquet Jell-O (en un sabor que coincideixi amb la fruita utilitzada)
- 1 pinta de fruita fresca, tallada, rentada, assecada i pelada, si cal (deixeu baies petites senceres) + més per a guarnició opcional
- 12 unces de iogurt amb un sabor que coincideixi amb la fruita utilitzada
- 1 contenidor (8 unces) de cobertura batuda no làctia congelada, descongelada i més per a guarnició opcional
Guarnició opcional
- Fruta fresca a rodanxes o baies senceres
- Topping batut sense lactis descongelat
Instruccions
Fer l'escorça
- Escalfeu el forn a 350 graus F.
- En un bol mitjà, barregeu les molles de galetes graham, la mantega fosa i el sucre fins que estiguin ben combinats i s'agrupin quan es premeu. Premeu la part inferior i cap amunt dels costats d'un plat de pastís de 9 polzades.
- Enfornar de 8 a 10 minuts o fins que estigui lleugerament daurat. Refredar completament.
Fer el farcit
- Bullir aigua. Afegiu Jell-O i remeneu fins que es dissolgui. Deixeu refredar una mica.
- Coloqueu la fruita i el iogurt a la batedora o al processador d'aliments. Barregeu fins que la fruita estigui completament triturada o s'atura quan la fruita encara estigui en trossos petits.
- En un bol gran, barregeu la cobertura batuda i la gelatina lleugerament refredada. Incorporeu la barreja de fruita i iogurt. Aboqueu la barreja a la crosta de galetes Graham cuita i refredada o a la crosta comprada. Refredar durant la nit o congelar durant dues hores per tal que sigui més fàcil.
Guarnició
Si ho desitja, just abans de servir perquè la fruita a rodanxes no es torni marró, guarniu la part superior del pastís amb rodanxes de fruita o baies senceres i un rajolí de cobertura batuda.
Moltes opcions amb aquestes postres
Aquest postre fàcil sense coure sembla que estàs esclavitzat tot el dia. Doneu un gir diferent a aquesta recepta variant el sabor, el iogurt i la fruita de Jell-O. També podeu fer aquest baix contingut en greixos i sense sucre afegit escollint ingredients amb aquestes designacions. Una altra opció és congelar el pastís i servir-lo com a pastís de iogurt congelat.
