Ingredients
- Rosca de llimona i sucre per a la vora
- 1½ unces de vodka de vainilla
- ½ unça de aguardiente de menta
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de granadina
- Gel
- Canya de caramel per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llimona.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de vainilla, aguardiente de menta, suc de llimona i granadina.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
- Adornar amb bastó de caramel.
Variacions i substitucions
La bellesa del martini de canya de caramel és la quantitat que ofereix l'oportunitat d'intercanviar ingredients mentre es manté fidel a l'esperit del còctel.
- Omet la granadina per un martini clar.
- Afegiu un raig de xarop senzill per obtenir un gust més dolç.
- Feu servir vodka normal amb un raig de aiguardent de vainilla o crema de cacau blanca.
- La ginebra es pot utilitzar en lloc del vodka per a un martini de canya de caramel més herbaci.
Guarniments
Afegir una guarnició de còctel no és un pas per ometre, formen part de la recepta tant com qualsevol altre ingredient.
- Feu servir trossos de canya de caramel triturats en lloc de sucre.
- Considereu els ruixats vermells i blancs per obtenir un toc de color.
- S alteu la vora per un martini menys dolç.
- Una pell de llimona afegeix una altra capa de color a la beguda.
- Perfora diversos nabius sencers en una broqueta de còctel per donar-li un gir.
Sobre el Martini de canya de caramel
El martini de canya de caramel és un martini més modern en comparació amb la majoria. El seu augment va ser ajudat per l'augment dels sabors disponibles, tant de vodka, aguardientes com de licors. Avui dia, no cal posar capes de sabors per crear un sabor de canya de caramel.
Amb el sabor de canya de caramel ja embotellat, el martini de canya de caramel es pot modificar encara més mitjançant capes d' altres sabors més complexos, per portar realment el martini de bo a gran.
Bastons de caramel per a tothom
Més que un dolç o una decoració de Nadal, els bastons de caramel es poden gaudir durant tota la vida. Quan trobeu a f altar els bastons de caramel de la infància, doneu-li una batuda al martini de canya de caramel per passejar feliçment pel camí de la memòria o crea nous records amb aquest gir d'adult.
