Ingredients
- Caramel i sal marina per a la vora
- Remolino de xarop de caramel salat per a guarnició
- 1½ unces de vodka de caramel
- 1 unça de crema irlandesa
- ½ unça de licor de mantega
- Pessic de sal marina
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- Sumergir la vora de vidre refrigerada amb caramel i, a continuació, espolvorear amb només una mica de sal.
- En un got refrigerat, remolí el xarop de caramel salat.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de caramel, crema irlandesa, aguardiente de mantega i sal.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got preparat.
Variacions i substitucions
No hi ha cap recepta tradicional per a un martini de caramel salat perquè pugueu arribar a la meta de diferents maneres.
- En lloc de vodka de caramel, actualitzeu a vodka de caramel salat.
- Feu servir vodka de vainilla en lloc de vodka de caramel per obtenir un sabor més suau.
- Omet els aguardientes i fes servir vainilla.
- Afegiu un raig de nata per obtenir un martini de caramel salat més cremós.
Guarniments
Una guarnició és una manera d'acabar l'aspecte d'una beguda; considereu algunes d'aquestes maneres de donar un nou gir al vostre martini de caramel salat.
- Summer la meitat de la vora en xarop de caramel salat i xocolata, afegint-hi només una mica de sal marina i repartint-la per la vora.
- Les encenalls de xocolata o la xocolata ratllada donen un toc de luxe.
- Perfora un dolç de caramel suau amb una broqueta de còctel.
Sobre el Martini de caramel salat
Aquest martini d'estil postres brilla com una beguda després del sopar. Penseu en el martini de caramel salat com una actualització del martini espresso, però sense cafeïna per mantenir-vos despert durant la nit. Tanmateix, si esteu remenant un martini de caramel salat a la recerca d'un suc, un raig de cafè fred pot afegir una gran profunditat al còctel, així que no dubteu a afegir una mica de cafeïna segons sigui necessari.
El martini de caramel salat també encaixa molt bé amb la temporada de vacances d'hivern, i els seus rics sabors són un bon toc per a qualsevol festa, ja sigui Acció de Gràcies, Nadal o Any Nou. El martini no és només una beguda saborosa, sinó un bonic toc visual per a qualsevol festa de l'amfitrió. Les notes dolces i salades segur que agradaran a diversos convidats, i per a aquells que no volen vodka, el caramel bourbon és un gran substitut.
Un toc dolç i salat
Si busqueu una delícia que tingui aquest delicat equilibri entre dolç i salat, el martini de caramel salat complirà les vostres esperances i somnis. Encara que gaudeixis d'aquest solo de martini, no hi ha mal moment per prendre un glop.
