Ingredients
- 1½ unces de vodka
- 1½ unces de suc de magrana
- ½ unça de licor de taronja
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rosca de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de magrana, licor de taronja i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de llimona.
Variacions i substitucions
Si alguns d'aquests ingredients no són per a tu o no els tens a mà, hi ha altres opcions per agitar un martini de magrana.
- Omet el suc de magrana a favor del licor de magrana per donar-li un toc més boig, o fes servir una mica dels dos a parts iguals.
- Ponteu la magrana amb vodka de magrana.
- Afegiu suc de llimona addicional per obtenir un sabor àcid.
- Opta el suc de llima en lloc del suc de llimona.
- Un raig de xarop simple pot afegir dolçor.
Guarniments
Avança i s alta la roda de llimona si no parla amb el teu cor de martini de magrana i opta per una d'aquestes.
- En lloc d'una falca de llimona, fes servir una roda o rodanxes de llimona.
- Feu servir una pell de llimona, un gir o una cinta per obtenir un pop colorit sense tant sabor de llimona.
- Per obtenir un toc de llima més fort, utilitzeu una falca, una roda o una rodanxa.
- Omet la llimona a favor d'una pell de llima, un gir o una cinta.
Sobre el Martini de magrana
El martini amb gust es va disparar amb fama i popularitat durant el renaixement del còctel a la dècada de 1990, de manera similar al moment de l'appletini, el martini espresso i altres begudes amb sabor. El nom de martini és una mica enganyós, ja que són martini en esperit i només es veuen, sobretot perquè inclou ingredients que no siguin begudes alcohòliques, vermut i una guarnició senzilla.
A mesura que es van multiplicar els sabors de martini, ja sigui per infusió, barreja de fruita o afegint suc de fruita, i el menú de martini va florir. El suc de magrana i el licor de magrana ofereixen la tan buscada essència dolça però àcida al martini aromatitzat; les notes de tall i seques complementen el licor de taronja i la dolçor d'atzavara per mantenir el martini ben equilibrat de principi a fi.
Un pom de sabor
Altres martinis amb sabor no aguanten una espelma al martini de magrana. Els seus sabors àcids i secs són un esclat únic i increïble de dolços i cítrics. Endavant i sacseja això; faràs volar els teus amics i familiars.
