Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 1½ unces de tequila
- 1½ unces de llet de coco
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de crema de coco
- ¼ unça de licor de taronja
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, llet de coco, suc de llima, crema de coco i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar preparat sobre gel fresc.
- Guarnició amb roda de calç.
Variacions i substitucions
Si voleu més d'un punxó amb sabor de coco o voleu modificar alguns sabors, teniu moltes opcions per triar.
- Per obtenir un sabor de coco més pronunciat, utilitzeu tequila de coco per punxar-lo.
- Juga amb les proporcions de llet de coco i crema de coco, canviant-la d'un quart d'unça a la vegada.
- Afegiu suc de llima addicional per augmentar els sabors cítrics i àcids.
- Inclou atzavara, mel o xarop simple per obtenir un sabor més dolç.
- Omet la crema de coco per obtenir menys sabor de coco i dolçor general.
- Prova añejo o reposado en comptes de tequila platejat.
- Substituir el mezcal per tequila de plata dóna un sabor de coco fumat.
Guarniments
Només perquè la recepta requereixi una guarnició de roda de llima i una vora de sal no vol dir que hàgiu de seguir les regles.
- Omet la vora de sal a favor d'una vora de coco o sucre.
- Fes servir una rodanxa o una rodanxa de llima en lloc d'una roda.
- De la mateixa manera, utilitzeu una roda, una falca o una rodanxa de llimona o taronja en lloc d'una llima.
- Penseu en una pell de llimona, taronja o llima, gir o cinta.
- Una roda deshidratada o una rodanxa sola, amb una cinta, o una al costat de l' altra amb una roda de cítrics fresca fa que tingui un aspecte excèntric.
- Intenta mantenir-se allunyat de la pinya, ja que la beguda es pot confondre amb una pinya colada.
Sobre la margarita de coco
La clàssica margarita i la pinya colada van augmentar la popularitat al mateix temps durant les dècades de 1940 i 50, tot i que les seves històries es van originar en països diferents. A Amèrica del Nord, el tequila encara estava molt al radar nord-americà després de la Prohibició, quan l'esperit es va obtenir fàcilment des de l' altra banda de la frontera a Mèxic. A Puerto Rico, la piña colada va ser la beguda més calenta de l'illa després de ser servida per primera vegada el 1954.
Finalment, els còctels es van creuar. La margarita de coco és un mitjà feliç entre una margarita clàssica i una pinya colada; tanmateix, no hi ha manera segura de saber si algú va afegir tequila per primera vegada a una pinya colada o els dos van xocar en una coctelera fins que va sorgir la margarita de coco. Sigui quina sigui la veritat, la margarita de coco és un còctel tropical saborós.
Poseu una llima i un tequila al coco
La margarita de coco és una manera fantàstica de gaudir d'aquests refrescants sabors de coco sense haver de triar entre les notes d'una pinya colada o el sabor àcid d'una margarita, sense haver de triar-ne mai. Si només la resta de la vida fos així de fàcil.
