Ingredients
- 1¾ unces de vodka
- 1¼ unça de licor de cafè
- ½ unça de crema espesa
- Gel
Instruccions
- En un got de roques, afegiu gel, vodka i licor de cafè.
- Acabeu amb nata, no barregeu.
Variacions i substitucions
Tot i que els ingredients bàsics són força crucials per al rus blanc, podeu fer uns quants intercanvis sense perdre la seva essència.
- En lloc de nata espessa, experimenta amb la meitat i la meitat.
- Omet la nata i prova diferents tipus de llet: els lactis, l'ametlla, la soja i el coco són bones opcions.
- Utilitzeu diferents sabors de vodka com ara caramel, nata muntada o cafè.
- Juga amb les proporcions però encara apunta a un total d'aproximadament tres unces i mitja. Una proporció popular és a parts iguals de vodka, licor de cafè i nata.
- Afegiu un raig de cafè fred per obtenir més sabor del cafè i una mica de cafeïna.
Guarniments
Només perquè el clàssic rus blanc no requereix cap guarnició no vol dir que hàgiu de seguir la recepta.
- Per a una guarnició rica, utilitzeu nata muntada.
- Afegiu grans de cafè sencers, això també pot ser amb nata muntada.
- Guarniu amb un gir o una cinta taronja.
- Inclou una roda de cítrics deshidratada.
- Espolvoreu una petita quantitat d'encenalls de xocolata o canyella mòlta.
Sobre el rus blanc
Molts còctels de so francès es van originar a Nova Orleans, molts amb noms sofisticats i alts van sorgir de la ciutat de Nova York, i el rus blanc òbviament no té res a veure amb Rússia. El seu nom és només una punta de barret a l'esperit de vodka. La beguda es va originar als Estats Units, alguns creuen que Califòrnia, cap a la dècada de 1960. El còctel va romandre relativament sota el radar fins a finals de la dècada de 1990, quan The Big Lebowski va presentar la beguda com a personatge principal addicional.
Tot i que els ingredients i l'origen són àmpliament exceptuats i escapen del debat, molts tenen opinions fermes sobre si aquesta beguda s'ha de remenar, agitar o deixar sola un cop coneguts els ingredients. Alguns pensen que s'ha de sacsejar perquè tingui un aspecte espumós, alguns pensen que s'ha de remenar per barrejar i refredar els ingredients, i d' altres creuen que s'ha de barrejar sol, a poc a poc, mentre beveu la beguda.
Remenar, no remenar, només glop
Tot i que decideixis afegir el toc de barreja final al teu White Russian, depèn de tu. La presentació està a l'ull de l'espectador o del creador.
