Ingredients
- 1½ unces de tequila
- ½ unça de licor de taronja
- 1 unça de suc de taronja acabat d'esprémer
- ½ unça de nèctar d'atzavara
- ¼ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Cinta taronja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, licor de taronja, suc de taronja, nèctar d'atzavara i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una cinta taronja.
Variacions i substitucions
El sabor de la margarita de taronja pot ser tan exagerat o accessible com vulguis.
- Per augmentar el sabor de la taronja, fes servir tequila taronja.
- Experimenta amb diferents tipus de tequila, com ara añejo o reposado.
- Mezcal afegeix un toc fumat a la margarita taronja.
- Omet el licor de taronja a favor d'afegir un quart d'unça addicional d'atzavara.
- Canvia el suc de llima per suc de llimona per obtenir un sabor cítric àcid més brillant.
- Feu servir mel o xarop simple si no teniu atzavara.
Guarniments
No et sentis limitat per una guarnició de cinta taronja: no hi ha cap raó per què no puguis fer que la teva guarnició sigui extravagant, o pots seguir el camí tradicional si això té sentit per a tu.
- Si utilitzeu mezcal, una manera lúdica d'afegir-hi el sabor fumat és flamejar una pell de taronja.
- Feu servir una pell de taronja, un gir o una moneda en lloc d'una cinta.
- Utilitzeu una roda, una falca o una rodanxa taronja per obtenir un sabor de taronja més destacat.
- Una vora de sucre o sal afegeix un toc clàssic de margarita. Per fer-ho, fregueu la vora del got amb una falca de llima. Després d'afegir una petita quantitat de sal o sucre a un plat, submergiu la vora en la sal o el sucre. Pot ser tota la vora, la meitat de la vora o només una petita quantitat.
- La llimona afegeix un sabor cítric agut amb una roda, una falca o una rodanxa.
- De la mateixa manera, una cinta, una torsió, una pela o una moneda de llimona afegeixen una altra capa de color i notes cítriques.
- Considereu una rodanxa de cítrics deshidratats per donar un gir únic a la guarnició tradicional.
Sobre la margarita taronja
La margarita es trontollava en gots fa gairebé 100 anys, gràcies al fet que el tequila era un esperit fàcil d'obtenir quan els Estats Units es trobaven en un confinament sec a causa de la Prohibició. Les comportes es van obrir amb força rapidesa i la popularitat de la margarita va augmentar a la dècada de 1940 fins a l'actualitat, quan continua sent un còctel estimat.
És una mica més difícil sacsejar les arrels de la margarita taronja, per molt que l'espréngueu. No obstant això va ser, a causa de la manca d'ingredients necessaris per a una margarita normal o algú volia passar a un tornavís, la margarita taronja és un còctel sucós.
Taronja T'alegro de les margarides?
Cítrics i margarides van de la mà, així que no és d'estranyar que la margarita de taronja sigui tan saborosa i apetitosa. Tant si estàs reflexionant sobre la idea d'un tornavís com si vols provar un nou sabor a margarita, la margarita taronja marcarà totes les caselles.
