Ingredients
- Falca de llima i sal per a la vora
- 1¾ unces de tequila de plata
- 1 unça de licor de gerds
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Tronca de llima per guarnir
Instruccions
- Per preparar la vora, fregueu la vora del got de roques amb la falca de llima.
- Amb la sal en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got a la sal per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, licor de gerds, suc de llima i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb falca de llima.
Variacions i substitucions
Com que no hi ha una recepta estàndard per a la margarita de gerds, podeu canviar els ingredients fàcilment i sense vergonya.
- Per obtenir una margarita més lleugera, barregeu mitja tassa de gerds sencers frescos en lloc d'utilitzar licor de gerds.
- Per fer una margarita encara més lleugera, utilitzeu suc de taronja acabat d'esprémer a més dels gerds embolcallats.
- Afegiu suc de llimona acabat d'esprémer en lloc de suc de llima.
- Feu servir mitja unça de suc de llimona acabat d'esprémer a més del suc de llima per obtenir un sabor lleugerament àcid.
- Per a una margarita de gerds fumada, utilitzeu mezcal en comptes de tequila de plata.
Guarniments
Ja sigui que vulguis ser luxós o senzill, hi ha moltes opcions de guarnició per a la margarita de gerds.
- Utilitzeu una vora de sucre per a una guarnició més dolça de la vora.
- En lloc d'una falca de llima, fes servir una roda o una rodanxa.
- Per obtenir un toc de groc, utilitzeu una roda de llimona, una falca o una rodanxa.
- Perforar diversos gerds sencers amb una broqueta de còctel o flotar-los a sobre del gel.
- Afegiu gerds frescos i cítrics junts, com ara amb una roda de llimona o una cinta de llima.
Sobre la margarita de gerds
Tequila va cridar l'atenció dels nord-americans durant la Prohibició quan els gots s'estaven assecant. Amb un ràpid viatge a través de la frontera sud, un esperit tornava a estar a la mà. A partir d'aquí, els còctels de tequila es van convertir ràpidament en una beguda estimada. La popularitat de la margarita es va disparar a la dècada de 1950 i, tot i que els estils de margarita van passar i passar de moda, mai no va deixar la festa del tot.
L'origen de la margarita de gerds no és tan conegut. El licor de gerds es va inventar just abans de l'inici del segle XVIII, tota la vida, i després, abans que es pensessin fins i tot en la margarita. La margarita de gerds podria ser el resultat de l'augment de còctels confusos, com el mojito, i els clients que volen que la seva margarita tingui un toc similar o una petició d'una margarita afruitat més dolça. Com sigui, la margarita de gerds mereix el seu lloc al món de la margarita.
A Berry Great Margarita
Els sabors de gerds afegeixen una millora dolça i lleugerament àcida a la clàssica margarita. Tant si aconsegueixes el sabor amb gerds acabats de barrejar com amb licor de gerds, hi ha més d'una manera d'agitar una margarita de gerds.
