Ingredients
- 1½ unces de vodka
- ¾ unça de suc de taronja sanguina
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Tronca de taronja per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de taronja sanguina, licor de taronja i suc de llima.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una rodanxa de taronja.
Variacions i substitucions
Tant si no tens cap ingredient com si estàs buscant maneres de personalitzar el teu martini de taronja sanguina, hi ha moltes opcions.
- En lloc de licor de taronja, utilitzeu licor de taronja sanguina per obtenir sabors més atrevits.
- Afegiu un raig de licor de gerds per emfatitzar els sabors de baies del suc de taronja sanguina.
- Feu servir vodka de taronja sanguina per augmentar el sabor de la taronja sanguina.
- Omet el suc de llima en favor del suc de llimona.
- Per obtenir un toc de luxe, inclou un raig de vi escumós just abans de servir-lo.
Guarniments
Si busqueu una guarnició més atrevida, o simplement voleu s altar-vos la rodanxa de taronja senzilla a favor d'una altra cosa, tingueu en compte alguns d'aquests.
- Opta una rodanxa o una falca de taronja en lloc d'una roda.
- Omet la taronja senzilla a favor d'una roda, rodanxa o falca de taronja sanguina.
- Una roda de cítrics deshidratada afegeix un toc únic i modern a una guarnició d'una altra manera tradicional.
- Enganxeu-vos amb el color taronja i feu servir una pell, una cinta o un gir de taronja.
- Talla formes en una pell de taronja, com ara una estrella, una moneda o un diamant.
Sobre el Martini de taronja sanguina
Les taronges sanguines són una varietat de taronja amb uns colors i un gust magnífic. A primera vista, la seva pell modesta és fàcil de confondre amb una taronja típica, però té una pell més difícil de pelar; aquest és el primer indici que no tot és com sembla. A dins espera la polpa de color vermell intens que la diferencia d' altres taronges.
Tot i que la taronja sanguina té les notes cítriques esperades, té notes de baies més dolces similars a les de les cireres i els gerds amb un xiuxiueig àcid d'aranja vermella que s'amaga just darrere. Aquests sabors donen un excel·lent vodka, ginebra i licor amb gust de taronja sanguina.
Una bona decisió sagnant
No us deixeu enganyar per l'aspecte alienígena i els sabors de la taronja sanguina; fa que sigui un dels sabors de martini més destacats. Els sabors dolços i àcids són una combinació satisfactòria en aquest deliciós i únic martini.
