Ingredients
- 2 unces de ginebra seca
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça d'orgeat
- 1 got d'amarg aromàtic
- Gel
- Flor comestible petita per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra seca, suc de llimona, orgeat i bitters.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb una petita flor comestible.
Variacions i substitucions del còctel de l'exèrcit i la marina
Aquest còctel sec pot suportar alguns canvis abans de perdre de vista les seves arrels.
- La recepta demana una ginebra seca, i podeu fer servir London Dry o Plymouth, però encara allunyar-se de Old Tom, i s altar genever completament. Aquest últim serà massa dolç.
- Inclou un raig de xarop senzill per afegir una mica de dolçor.
- Experimenta amb la quantitat de suc de llimona que afegeixes per personalitzar l'acid que vols que sigui el teu còctel.
- Si no teniu orgeat a mà, podeu utilitzar amaretto, xarop d'ametlla o falernum.
Guarniments per al còctel de l'Exèrcit i la Marina
És comprensible si no tens una guarnició de flors comestibles a mà, però aquestes són algunes alternatives fàcils.
- Inclou una rodanxa, una roda o una roda de llimona. Si feu servir una roda de llimona, feu flotar la roda a sobre del martini; en cas contrari, poseu la guarnició al costat del got.
- En lloc d'una guarnició de cítrics frescos, utilitzeu una roda de cítrics deshidratada. Podeu utilitzar una llimona, una llima, una taronja o una aranja.
- Afegiu un toc cítric més suau fent servir una pell de llimona, una cinta o un gir.
Un còctel d'història de l'exèrcit i la marina
Res millor que un còctel de ginebra clàssic, especialment un tan sec però saborós com el còctel de l'Exèrcit i la Marina. No obstant això, aquest còctel i els seus ingredients no són una idea estrangera, ja que s'assembla bastant a una ginebra sour. El còctel de l'Exèrcit i la Marina no és un producte d'un tailgating abans d'un joc històric de l'Exèrcit i la Marina. Prové de l'Army and Navy Club, una cocteleria situada a Washington, D. C.
O, de nou, potser no. El bar en si no afirma ser propietari dels orígens de la beguda i va aparèixer per primera vegada en un llibre de còctels l'any 1948 escrit per David Embury. Abans d'això, el còctel de l'Exèrcit i la Marina pertanyia als bevedors.
Mantenir-ho clàssic
Amb un joc tan clàssic com el de futbol Army-Navy, cal que hi hagi un còctel que aguanti el temps i la tradició. Per sort, teniu el còctel de l'Exèrcit i la Marina. Així, fins i tot si no sintonitzeu el dial amb el joc, teniu una recepta de còctels a la butxaca per a qualsevol ocasió regal.
