Ingredients
- 1½ unces de vodka
- 2 unces de suc de raïm blanc
- ¼ unça de licor de flor de saüc
- ¼ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de raïm blanc, licor de flor de saüc i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de llimona.
Variacions i substitucions de la beguda de papallona
Fes uns quants retocs, canvis i substitucions a la teva beguda de papallona segons els teus desitjos.
- Juga amb diferents sabors de vodka, com ara llimona, taronja, pinya o vainilla. Pots portar el sabor un pas més enllà infusionant el teu propi vodka a casa.
- En lloc de suc de llimona, pots canviar-lo per suc de llima o fer servir una barreja d'ambdós.
- Remeneu un parell de raïms a rodanxes per obtenir un sabor àcid de raïm.
- Si t'agraden els teus martinis al costat àcid, afegiu-hi un quart d'onça addicional de suc de llimona acabat d'esprémer.
- Acabeu amb un raig de prosecco per obtenir un toc elegant i gasós.
- Doneu-li una coloració semblant a una papallona substituint el vodka per ginebra Empress 1908 o una altra ginebra de flor de pèsol de papallona.
Guarniments
La beguda de papallona pot inspirar fàcilment guarnicions creatives. Després de tot, només convé afegir un gran toc final a un nom que inspira bellesa.
- Guarniu amb una flor comestible, com ara hibisc, flor de camamilla, lila o rosa.
- En lloc d'una rodanxa de llimona, fes servir una roda, una cinta o una pell de llimona.
- Considereu una roda de llimona deshidratada per obtenir un aspecte intrigant.
- Flotar una roda de llimona a sobre de la beguda, col·locant un pètal de flor o dos a la part superior de la roda.
Sobre la beguda de la papallona
Malgrat aquest nom de sabor i beguda tan atractiu, el martini de papallona no té una llarga història com la majoria de còctels o altres martinis. Potser no té un nom enganxós com el martini de l'estrella porno, però és digne d'estar en un prestatge amb altres martinis saborosos i notables. Els llibres d'història atribueixen al mixòleg Alex Kammerling la creació del martini de la papallona, i Kammerling també és responsable del canari flip i del te gelat bohemi que, a diferència del te gelat de Long Island, en realitat demana te.
Fer vol amb una copa de Martini
No deixis que el nom t'enganyi; la papallona d'aquesta beguda prové del seu gust lleuger i airejat. Tot i que si voleu incloure un raig de flor de pèsol de papallona, endavant i esteneu les ales del vostre somni. Independentment de com surtis d'una crisàlide, la beguda de papallona captarà la teva atenció.
