Ingredients
- Llimona
- 1 cullerada de sucre superfin
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop simple
- 1½ unces de vodka cítric
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de còctel.
- Passa la roda de llimona al voltant de la vora del got refrigerat i submergeix-la en sucre fins a la vora.
- En una coctelera, combina el suc de llimona, el xarop simple i el vodka de cítrics.
- Afegir gel i agitar per refredar.
- Colar al got preparat.
- Guarniu amb una roda de llimona.
Variacions
Una simple gota de llimona agre dolça és una cosa de bellesa. Tanmateix, també podeu variar-ho una mica per aconseguir els favors.
- Substituïu el vodka amb gust de cítrics per un vodka amb gust de baies com ara nabiu o nabiu per obtenir una variació de fruita.
- Remeneu una mica de fruita fresca com ara préssecs o maduixes amb un raig d'almívar senzill abans d'afegir els vostres ingredients per aportar sabors de fruita fresca.
- Per obtenir encara més sabor a llimona, infon el vostre xarop senzill amb pell de llimona.
- Substituïu el xarop simple per una quantitat igual de tres segons.
- Infusioneu el vostre xarop senzill amb gingebre per a una mossegada picant.
- Infusioneu el vostre xarop senzill amb espígol per obtenir una gota de llimona lleugerament floral.
- Substituïu el xarop simple per una quantitat igual de mel.
- Fes una gota de llimona bonica i canviant de color substituint el vodka de cítrics per vodka amb flor de pèsol de papallona.
- Feu servir vodka d'espígol o ginebra amb infusió d'espígol per obtenir un lleuger sabor floral.
Guarniments
Una vora de sucre i una roda de llimona són la guarnició tradicional de gotes de llimona, però no dubteu a afegir-hi el vostre propi toc artístic.
- Guarniu amb una flor seca de violeta o hibisc.
- Deixa caure un dolç de gota de llimona al fons del got.
- Guarniu amb una branca de romaní, farigola o lavanda.
- Barreja una mica de pell de llimona acabada de ratllar amb el sucre abans d'ensucrar la vora.
- Llança gerds o nabius en una selecció de còctels.
- Guarniu amb una simple pell de llimona.
Sobre el Lemon Drop Martini
Quan eres petit, t'agradaven els dolços de gota de llimona? Si és així, llavors el martini de gota de llimona és la beguda perfecta per a tu. Tot i que ningú ho sap del cert, l'especulació és que la gota de llimona rep el seu nom del dolç dolç de la infància. Els dolços durs recoberts de sucre existeixen des del segle XIX, però el còctel amb vora de sucre és una invenció més recent, cap al 1970. I tot i que tècnicament no és un martini, se serveix a l'estil de martini, refredat i en una copa de martini gelada..
Un got de sol líquid
La senzillesa i l'equilibri exquisit de la gota de llimona és part del que fa d'aquest còctel un favorit tan durador. És pastís a parts iguals i dolç i tan deliciós que és com el sol en un got.
