Proveu un deliciós cóctel de kombucha per obtenir els beneficis per a la salut d'aquesta beguda fermentada sense els efectes secundaris de l'alcohol.
Probablement estigueu familiaritzat amb el meme que va de l'escèptic a "no, espereu, és bo", a "oh, potser no ho és" i, finalment, a "no, ho és!" La font d'això? Kombucha, un te fermentat gràcies al llevat i als bons bacteris que formen aquest cultiu característic i gasós. No sembli tan nerviós. Aquesta beguda té nombrosos beneficis per a la salut intestinal. Combineu-ho amb els vostres sabors de mocktail preferits i, de sobte, teniu un dimecres a la tarda que et farà feliç el teu cervell i també el teu ventre.
Cranberry Kombucha Mocktail
Amb tants sabors de kombucha disponibles a la prestatgeria, pots anar molt bé per als sabors de nabius utilitzant una kombucha de nabius o barrejar-ne uns quants sabors com demana aquesta recepta.
Ingredients
- 4 unces de kombucha de llimona
- 2 unces de suc de nabiu
- Gel
- Club soda per acabar
- Roda de llimona per guarnir, opcional
Instruccions
- En un got de roques, afegiu gel, kombucha de llimona i suc de nabiu.
- Acabeu amb refresc de club.
- Guarniu amb una roda de llimona, si voleu.
Tropical Kombucha Mocktail
Una de les millors parts de jugar amb les begudes és l'oportunitat d'experimentar amb nous ingredients i sabors. Si el tequila sense alcohol no és una cosa que podeu trobar, podeu ometre-lo fàcilment en aquesta recepta.
Ingredients
- 2 unces de tequila de plata sense alcohol
- 3 unces de suc de fruita de la passió
- ¾ unça de granadina
- Gel
- Kombucha de pinya per acabar
- Roscada de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, afegiu gel, tequila sense alcohol, suc de fruita de la passió i granadina.
- Agitar per refredar.
- Cola en una copa de vi sobre gel fresc.
- Acabeu amb kombucha de pinya.
Mocktail de Kombucha de maduixa
El xarop de maduixa casolà li dóna a aquest mocktail de kombucha un sabor fresc i sucós. Si voleu portar aquests sabors de maduixa encara més enllà, barregeu-ne dos o tres abans de sacsejar-los amb els ingredients. StrawberryKombuchaFieldsForever
Ingredients
- 2 unces de xarop simple de maduixa
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- Gel
- Honey kombucha per acabar
- Tronca de llima i branca de menta per guarnir
Instruccions
- En una copa alta, afegiu gel, xarop de maduixa i suc de llima.
- Remenar per barrejar.
- Acabeu amb mel de kombucha.
- Guarniu amb una falca de llima i una branca de menta.
Kombucha Mule Mocktail
Podeu utilitzar només kombucha de gingebre per als sabors de gingebre en aquest mocktail, o podeu dividir els sabors de gingebre amb cervesa de gingebre. Si voleu donar a la beguda un sabor refrescant a menta, barregeu 1-3 fulles de menta fresca amb suc de llima a la tassa abans d'afegir la resta d'ingredients. La confusió et fa morir una mica per dins? Afegiu fins a ¾ unça de xarop simple de menta.
Ingredients
- 2 unces de suc de llima acabat d'esprémer
- 2 unces de refresc de club
- Gel
- Kombucha de gingebre per acabar
- Tronca de llima i branca de menta per guarnir, opcional
Instruccions
- En un got de roques o una tassa de coure, afegiu gel, suc de llima i refresc.
- Acabeu amb kombucha de gingebre.
- Guarniu amb una falca de llima i una branca de menta, si voleu.
Ginger Kombucha Mocktail
El gingebre és un gran calmant d'estómac. Punt. Recordeu totes aquelles cerveses de gingebre quan estaveu mal alt de petit, i ara els masteguets de gingebre que trobeu a les botigues de queviures nínxol d'adult? El gingebre és la millor cura. D'acord, potser això no té suport mèdic, però l'efecte placebo és fort amb el gingebre. Això, juntament amb una mica de sopa de fideus de pollastre o simplement perquè, és una excel·lent beguda a escollir.
Ingredients
- 2 unces de rom especiat sense alcohol, opcional
- 1½ unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- ¾ unça de xarop de mel
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Kombucha de gingebre per acabar
- Rameta de romaní per guarnir
Instruccions
- En un got de bola alta, afegiu gel, suc de taronja, xarop de mel i suc de llima.
- Acabeu amb kombucha de gingebre.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb una branca de romaní.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Aperol sense alcohol l'eleva a un Aperol spritz força comparable. No t'estresses si no en tens cap a mà. Substituïu una unça de xarop simple de taronja per dos o tres gots d'amarg. Prou senzill!
Ingredients
- 2 unces d'aperol sense alcohol
- 2 unces de refresc de club
- 3 unces de kombucha de gerds o baies
- Gel
- Gerds per guarnir
Instruccions
- En un got de roques, afegiu gel, aperol sense alcohol, refresc de club i kombucha de gerds.
- Remenar per barrejar.
- Guarniu amb un gerd.
Spicy Pineapple Kombucha Mocktail
Les bombolles gasoses que són fruit de la fermentació a la kombucha emfatitzen cada sabor que afegiu. Armat amb aquest coneixement, no us exagereu amb el jalapeño. A menys que tinguis molts antiàcids a punt.
Ingredients
- 1-3 monedes jalapeños
- 1½ unces de xarop simple
- 2 unces d'aigua de coco
- 1 unça de suc de pinya
- Gel
- Kombucha de pinya per acabar
- Fleca de pinya per guarnir, opcional
Instruccions
- En una coctelera, barregeu monedes de jalapeño amb xarop simple.
- Afegiu gel, aigua de coco i suc de pinya.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got de bola alta sobre gel fresc.
- Acabeu amb kombucha de pinya.
- Guarniu amb una falca de pinya, si voleu.
Mescladors de cóctel Kombucha
Com que el kombucha té tants sabors, hi ha una llarga llista d'ingredients que pot incloure un cóctel de kombucha. Aquestes no són totes les opcions, però sens dubte us ajudaran a fer el vostre viatge de mocktail de kombucha.
- Suc de nabiu
- Suc de pinya
- Suc de taronja
- Suc de llimona
- Suc de llima
- Soda llimona-llima
- Refresco pur club
- Soda club amb sabor
- Aigua de coco
- Ginger beer
- Xrop simple
- Bitters
- Licors no alcohòlics com rom, tequila, vodka, whisky i licor de taronja
- Ingredients acabats de barrejar com ara baies, cítrics, menta i jalapeños
- Sidra de poma
- Suc de raïm blanc escumós
- Suc de poma
Boogie Your Way to the Kitchen per als cocktails de Kombucha
Obriu una ampolla de kombucha i doneu la benvinguda a aquest so efervessador a casa vostra, només que aquesta vegada en forma de cóctel. Tant si en prepares un per esmorzar, en prenes un al llit mentre decideixes què mirar a la televisió o en serveixes diversos per a una festa, cadascú sorprendrà i delectarà glop rere glop.
