El sabor dolç i el color brillant de Midori poden sentir desagradables. Però per als amants d'una beguda dolça, aquest licor és perfecte. No obstant això, és igual de fantàstic quan es combina amb sabors àcids per donar-li un gust de caramel àcid nostàlgic. Els còctels Midori són més del que sembla; és la força impulsora del popular martini de mel, i val la pena provar-ho.
Honeydew Melon Martini
Aquest còctel Midori aporta un sabor dolç i meló, però el triple sec li dóna un toc addicional.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- ¾ unça de Midori
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Cirera verda de marrasquino per a guarnició
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, Midori i tres segons.
- Agitar per refredar.
- Colar en una copa de martini freda i decorar amb cirera verda de marrasquino.
Honeydew Puree Martini
El puré de melassa eleva el sabor del meló per a un martini saborós i atractiu.
Ingredients
- 2 unces de vodka
- ½ unça de Midori
- ½ unça de puré de meló
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de mel
- Gel
- Xampany o vi escumós per acabar
Instruccions
- Per fer el puré de melassa, poseu trossos de meló pelat a la batedora i bateu-los fins que quedi suau. Passar la barreja barrejada per un colador fi i conservar només el suc.
- Refrigera una copa de còctel.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, Midori, puré de meló, suc de llimona i mel.
- Agitar bé per dissoldre la mel i refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Tropic Honeydew Martini
Una mica de suc de pinya i llet de coco fan d'aquest martini de melassa un paradís tropical. És impressionant amb el seu bonic color.
Ingredients
- ½ unça de Midori
- 1 unça de suc de pinya
- ½ unça de llet de coco
- 2 unces de vodka
- ½ unça triple sec
- Gel
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, Midori, suc de pinya, llet de coco, vodka i triple sec.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
Apple Melon Martini
La combinació perfecta de fruites, aquest martini ofereix.
Ingredients
- 1 unça de vodka de poma
- ¾ unça de Midori
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Llesques de poma per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de poma, Midori, suc de llimona i triple sec.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb rodanxes de poma.
Midori Martini
Aquest martini és avantguardista, així que beu aquest saborós amb precaució.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra
- ¾ unça de Midori
- ¼ unça de licor de taronja
- Gel
- Pela de taronja i cirera per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, Midori i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb pell de taronja i cirera.
Midori Sour Martini
El més àcid dels martinis Midori, aquesta és una opció fantàstica si gravites cap al whisky sour però vols alguna cosa una mica diferent.
Ingredients
- 1 unça de vodka
- ¾ unça de Midori
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- 1 clara d'ou
- Gel
- Bitters per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu vodka, Midori, suc de llima i clara d'ou.
- Agitar en sec durant aproximadament 45 segons per barrejar els ingredients i crear una escuma.
- Afegiu gel a la coctelera.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb amargs, creant un disseny a l'escuma.
Sparkling Morning Dew Martini
Els espurnes afegeixen una efervescència refrescant, penseu en afegir-ho a la vostra rotació de begudes per al brunch.
Ingredients
- 1 unça de rom de coco
- 1 unça de Midori
- ¾ unça de suc de pinya
- Gel
- Prosecco per acabar
- Mosquet de pinya per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o còctel.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, Midori i suc de pinya.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb trossos de pinya.
Martini Midori agredolç
La vora de sucre compensa la beguda àcida per obtenir un còctel únic i ben equilibrat.
Ingredients
- 1 unça de vodka
- 1 unça de Midori
- ½ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça triple sec
- Gel
- Fleca de llima, sucre i roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, Midori, sucs i tres segons.
- Agitar per refredar.
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llima.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- Colar en un got preparat.
- Guarnició amb roda de calç.
Midori Margarita Martini
Imagina't si el millor de la melassa, les margarides i els martinis van convergir.
Ingredients
- 1½ unces de tequila
- ¾ unça de Midori
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Fleca de llima, sal o sucre i roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, tequila, Midori, suc de llima i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Per preparar la vora, frega la vora de la copa de martini o del coupe amb la falca de llima.
- Amb la sal o el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got al plat per cobrir.
- Colar en un got preparat.
- Guarnició amb roda de calç.
Limoncello Midori Martini
Aquest maridatge pot semblar inusual, però el limoncello cremós combina bé amb els sabors del meló.
Ingredients
- 1 unça de limoncello
- ¾ unça de Midori
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Roda de llima per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, limoncello, Midori i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarnició amb roda de calç.
Sobre Midori
L'ingredient escollit per als còctels amb gust de melassa és Midori, que es va llançar per primera vegada a Studio 54 l'any 1978. És un licor de color verd brillant amb gust de meló que conté al voltant d'un 20% d'alcohol. Com que és molt dolç, la gent no sol consumir Midori sol. Sovint s'utilitza en begudes mixtes com ara una sabatilla japonesa o la beguda anticongelant. Midori és una addició fantàstica a moltes begudes àcides perquè equilibra la dolçor del cordial. Per descomptat, també és fantàstic en els martinis de mel.
Honeydew You
Els martinis Honeydew no solen estar al capdavant de la ment quan es tracta de còctels, però val la pena visitar-los. Midori no és un esperit per burlar-se; és un ingredient que mereix ser provat i jugat. Prova un martini Midori, segur que descobriràs quelcom saborós i inusual. A continuació, passeu a encara més còctels Midori dignes de la vostra atenció.
