Maduixa silvestre, maduixa alpina, Fragaria vesca
Les maduixes silvestres són una excel·lent addició a qualsevol jardí del darrere. També anomenada Frais des bois, o maduixa del bosc, aquesta fruita petita i intensament fragant es produeix des de principis de primavera fins a la tardor. És una planta perenne fàcil de cultivar que no envia corredors com les plantes de maduixa estàndard. El seu hàbit net i muntat fa una excel·lent planta de vora o coberta del sòl. Les maduixes silvestres també es poden cultivar en cistelles penjants, pots de maduixes o amb plantes anuals florides en contenidors. Com que les plantes produeixen durant un període llarg, només maduren unes quantes baies a cada planta al dia, de manera que s'han de cultivar entre 3 i 4 dotzenes de plantes per proveir una família. Per sort, no ocupen gaire espai. Com les maduixeres habituals, tenen fulles trifoliades de color verd fosc i flors blanques de cinc pètals amb un centre groc. També hi ha una varietat amb fruits grocs dolços.
Condicions de cultiu de les maduixes silvestres
| Informació general |
|
Nom científic- Fragaria vesca Nom comú- Maduixa alpina Temps de plantació- Primavera Temps de floració- Principis de primavera fins a la tardor Habitat- Meadows, Vores del bosc Usos - Envasos, cistelles penjants, pegats de baies, vores |
| Classificació científica |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Magnoliopsida Ordre- Rosales Família-Rosaceae Gènere- Fragaria Species - vesca |
| Descripció |
|
Alçada- 9 polzades Spread- 9 polzades - Munticle compacte Textura- Mitjà Taxa de creixement- Moderada Fulla- Verd fosc Flor- Blanc Llavor - Petita, marró |
| Conreu |
|
Requisit de llum-Plen sol a ombra parcial Sòl- Humit, fèrtil, ben drenat Tolerància a la sequera- Baix Tolerància a la sal del sòl - Cap |
Conreu maduixes silvestres a ple sol fins a l'ombra parcial. En climes càlids planta en un lloc que rep protecció del sol de la tarda. Prefereixen un sòl humit, fèrtil, ben drenat i lleugerament àcid. Si el vostre sòl conté molta argila o drena malament, modifiqueu-lo amb matèria orgànica i planteu-lo en turons o en llits elevats. Les maduixes no toleren el sòl salat, així que eviteu plantar-les a prop de les carreteres a les regions on s'utilitzen sals de desglaç. Les plantes són resistents a les zones 3 a 10. Hi ha diversos cultivars disponibles, trieu els que s'adaptin a la vostra regió.
Conreu de maduixes silvestres
Les plantes silvestres es comencen fàcilment a partir de llavors o es poden comprar com a trasplantament. Planta les corones just al nivell del terra. Les plantes es divideixen molt fàcilment a principis de primavera just quan apareix el nou creixement. Aixeca les plantes i separa les corones. Una planta d'un any es pot dividir en tres o quatre plantes noves.
Treu les plantes amb palla per ajudar el sòl a retenir la humitat i mantenir els fruits nets. La palla és el mulch tradicional i funciona bé. També ajuda a mantenir les males herbes, la qual cosa és important, ja que les maduixes no tracten bé la competència de les arrels. Les plantes es beneficien de la divisió cada dos o quatre anys. Durant el clima càlid i la temporada de fructificació, manteniu les maduixes ben regades. Per alimentar les plantes, vestiu el sòl amb compost al principi de la temporada abans d'encolmar. L'excés de nitrogen provocarà un creixement excessiu de les fulles i una mala producció de fruits. Durant l'hivern, en climes freds, encolxeu les plantes amb palla o fulles soltes per mantenir la temperatura del sòl més uniforme i evitar l'aixecament de gelades.
Si els llimacs i els cargols són un problema al vostre jardí, poseu esquers o trampes no tòxiques o utilitzeu tires de coure al voltant de les plantes. Les infestacions de pugons es poden ruixar amb un fort raig d'aigua de la mànega. Les maduixes silvestres són menys propenses a les mal alties que altres baies. No obstant això, als animals petits els agraden les fruites, de manera que de vegades es recomana el cable de gallina. Les plantes acompanyants com la menta, els alliums i les calèndules també semblen ajudar.
Usos de les plantes
Col·leu baies diàriament durant la temporada de producció. Un cop madurs, els fruits duren només un dia, així que comproveu les plantes sovint i descarteu les baies massa madures. Busqueu baies que siguin uniformement vermelles brillants i lleugerament suaus, amb llavors enfosquides. Recolliu la planta amb la tija i la tapa intactes i recolliu-les en recipients poc profunds per evitar contusions. Les maduixes alpines són molt delicades i s'han d'utilitzar en poques hores.
La fruita és realment millor menjar-se de la planta, o immediatament després de collir-la amb nata, sucre o cereals. Són una delícia gourmet en pastís, melmelada, gelat, pastís curt o secs. Tanmateix, necessitareu unes quantes baies petites. Si us resistiu a menjar-los tots, afegiu la vostra memòria cau diària a un recipient del congelador fins que en tingueu prou per cuinar.
Al paisatge, les maduixes alpines són una vora encantadora al llarg d'un parterre o passeig. Planteu-los en una part del jardí ben transitada perquè es puguin recollir sovint.
S'han utilitzat tiges senceres de maduixes silvestres amb els cabdells i les flors adjuntats en arranjaments florals amb un efecte sorprenent.
Articles relacionats amb baies i fruites:
- Codony
- Péssec
- Com cultivar maduixes
- Aliments perennes
