Lavanda és molt més que una flor porpra impressionant al vostre jardí. També pertany al teu martini. Així és, el martini de lavanda és el còctel floral dels teus somnis. Amb notes florals suaus que mai són perfumades, l'espígol arrossega el vostre paladar amb uns sabors magnífics. Proveu les nostres receptes de martini d'espígol per barrejar una beguda dolça i subtil o gasosa amb prosecco i flors de lavanda. Sigui quin sigui el camí del còctel que trieu, l'espígol aromàtic us guiarà.
Lavender Martini
Haureu de fer una mica de feina i infundir un esperit perquè aquest martini de lavanda cobreixi vida. Si això no està a les targetes per a vostè, podeu agafar xarop d'espígol i utilitzar-lo en lloc d'un xarop simple. Solució fàcil!
Ingredients
- 2 unces de ginebra amb infusió d'espígol O vodka
- ½ unça de vermut sec
- ½ unça de xarop simple
- 1-2 gotes de taronja amarga
- Gel
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra d'espígol, vermut, xarop simple i bitters de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Martini de llimona lavanda
És un partit fet al cel del martini. Les notes florals i dolces de l'espígol són el paper perfecte per als sabors aguts i brillants de la llimona.
Ingredients
- 1 unça de ginebra amb infusió d'espígol
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- ¼ unça de limoncello
- Gel
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu ginebra d'espígol, suc de llimona, xarop simple i limoncello.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Lavender Lemon Drop
Gira la tradicional gota de llimona al cap amb una actualització de lavanda que et quedarà bé a la mà des de la primavera fins a l'hivern.
Ingredients
- Rosca de llimona i sucre per a la vora
- 2 unces de vodka amb infusió d'espígol
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple
- ½ unça de licor de taronja
- Gel
- Roda de llimona i branquet de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- Per preparar la vora, frega la vora del got amb la falca de llimona.
- Amb el sucre en un plat, submergiu la meitat o tota la vora del got en el sucre per cobrir.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de lavanda, suc de llimona, xarop simple i licor de taronja.
- Agitar per refredar.
- Colar al got preparat.
- Guarniu amb una roda de llimona i una branca de lavanda.
Magic Lavender Martini
Afegiu el vostre suc de llimona per últim a aquesta recepta de martini de lavanda, i tothom ho farà amb el canvi de color màgic.
Ingredients
- 1½ unces de ginebra de flor de pèsol de papallona, com ara la ginebra Empress 1908
- ½ unça de xarop simple d'espígol
- Gel
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 unça de prosecco per acabar
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra de flor de pèsol de papallona i xarop simple d'espígol.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Afegiu suc de llimona i prosecco.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Blueberry Lavender Martini
Agafa un petit grapat de nabius i deixa't aclaparar! També predim que serà el primer que digueu un cop preneu un glop.
Ingredients
- 8-10 nabius
- 2 unces de vodka de vainilla
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple d'espígol
- Gel
- Roda de llimona i branquet de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, barregeu nabius amb xarop d'espígol.
- Afegiu gel, vodka de vainilla i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una roda de llimona i una branca de lavanda.
Bubbly Lavender Martini
Ginebra, prosecco, lavanda. Oh, estàs buscant saber-ne més. Bé, és lleuger i refrescant i sap com la tarda perfecta de primavera. Però no creguis la nostra paraula, aconsegueix-ho!
Ingredients
- ¾ unça de ginebra d'espígol
- ½ unça de licor de flor de saüc
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Prosecco per acabar
- Rameta de lavanda i roda de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra, licor de flors de saüc i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb una branca d'espígol i roda de llimona.
Consell ràpid
Fes servir refresc de club en lloc de prosecco per a un còctel que no sigui tan begut.
Elefants rosats Lavanda Martini
Un raig de rosat i licor de gerds et farà cantar sobre elefants rosats si no prens aquest martini de lavanda de color robí agradable i lent.
Ingredients
- 1 unça de vodka
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de xarop simple d'espígol
- ½ unça de licor de gerds
- ½ unça de rosat
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka, suc de llimona, xarop simple d'espígol, licor de gerds i rosa.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Martini de mel de lavanda
Potser us trobeu pensant: "Uau, això són els genolls de l'abella!" I no t'equivocaries del tot.
Ingredients
- 2 unces de ginebra amb infusió d'espígol
- ¾ unça de xarop de mel
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Gel
- Rameta de lavanda per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra d'espígol, xarop de mel i suc de llimona.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una branca de lavanda.
Lavender Bloom Martini
Intenta escollir allò que floreix més brillant en aquest còctel: les notes de lavanda o el prosecco amb bombolles.
Ingredients
- 1 unça de ginebra d'espígol
- 1 unça de xarop simple d'espígol
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 got d'aigua de flor de taronja
- 1 unça de prosecco
- Roda de llimona deshidratada per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, ginebra d'espígol, xarop simple d'espígol, suc de llimona i aigua de flor de taronger.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Acabeu amb prosecco.
- Guarniu amb una roda de llimona deshidratada.
Lavender Dream Martini
Gaudir d'un petit ball entre una margarida i un camp d'espígols en plena floració.
Ingredients
- 2 unces de vodka amb infusió d'espígol O ginebra
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ½ unça de licor de taronja
- 1-2 gotes de xarop simple
- Gel
- Roda de llimona per guarnir
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de lavanda, suc de llimona, licor de taronja i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar al got refrigerat.
- Guarniu amb una roda de llimona.
Recollir flors i còctels
Recollir flors no és només una afició per als nens petits que passegen pel camp. Potser tens el polze verd i vols assumir el repte de cultivar la teva pròpia lavanda, o coneixes el lloc perfecte per trobar alguns lots salvatges; de qualsevol manera, voldràs marxar amb prou (i després, si som sincers) per preparar-te un munt de martinis de lavanda.
