Ingredients
- 2 unces de vodka amb infusió de nabius
- ¾ unça de licor de taronja
- ½ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- ¼ unça de xarop simple
- Gel
- Torcada de llimona per guarnir, opcional
Instruccions
- Refrigera una copa de martini o un coupe.
- En una coctelera, afegiu gel, vodka de nabius, licor de taronja, suc de llimona i xarop simple.
- Agitar per refredar.
- Colar en un got refrigerat.
- Guarniu amb un toc de llimona si voleu.
Variacions i substitucions
Tant si voleu utilitzar ingredients frescos com si voleu fer una ruta diferent, hi ha moltes alternatives.
- Remeneu nabius amb vodka normal o de nabius per obtenir un martini sucós.
- En lloc d'almívar simple, utilitzeu licor de flors de saüc per a notes florals però dolces.
- Ometeu el suc de llimona i feu servir suc de llima.
- Per obtenir un toc de color, utilitzeu un vodka de nabius amb un toc de color, com ara Triple Eight Blueberry.
- Afegiu una cullerada de melmelada de nabius i agiteu-la enèrgicament fins que la melmelada s'hagi dissolt completament.
Guarniments
Tens un munt d'opcions si vols optar per una guarnició tradicional o vols un aspecte més avantguardista.
- Perforar un o tres nabius en una broqueta de còctel.
- Fes servir una roda de llimona, una rodanxa o una rodanxa o una pell o una cinta de llimona per mantenir aquest toc groc.
- Una guarnició de llima, semblant a la guarnició de llimona, afegeix un toc de color.
Sobre el Martini de nabius
En aquests dies no hi ha límit quan es tracta de sabors de martini afruitat o de baies. Tant si opteu per un vodka aromatitzat, com si barregeu les baies, infusioneu el vostre propi vodka o utilitzeu una melmelada per afegir sabor, un martini de nabius està al vostre abast i pressupost.
Fer el teu propi vodka de nabius no podria ser més fàcil. Utilitzant una ampolla de 750 ml de vodka sense gust, afegiu-lo a una ampolla o pot de vidre tancables, deixant una mica d'espai per als nabius. Afegiu dues pintes de nabius nets al vodka. Tanqueu i deixeu que l'ampolla reposi en un armari fresc i sec durant aproximadament una setmana. Després de set dies, traieu els nabius i gaudiu del vostre vodka de nabius casolà. Un cop us sentiu còmode amb el procés, podeu posar nabius amb vodkes amb gust com ara vainilla o llimona.
Nabiu sense conseqüències
A diferència de Violet Beauregarde, pots gaudir del teu còctel de nabius sense preocupar-te que et tornis violeta. Amb tantes maneres de fer un martini de nabius, només queda decidir quin enfocament de martini de nabius és el vostre preferit.
