Ingredients
- 3-4 rodanxes de cogombre
- ¾ unça de suc de llima acabat d'esprémer, dividit
- 2 unces de tequila de plata
- ½ unça de licor de taronja
- ½ unça d'atzavara
- Gel
- Cinta de cogombre per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, barregeu les rodanxes de cogombre amb un raig de suc de llima.
- Afegiu gel, tequila, suc de llima restant, licor de taronja i atzavara.
- Agitar per refredar.
- Cola el got de roques sobre gel fresc.
- Guarniu amb una cinta de cogombre.
Variacions i substitucions
Aquesta recepta refrescant és només l'inici del vostre viatge amb margarita de cogombre.
- A més dels cogombres barrejats, utilitzeu tequila de cogombre o feu el vostre propi tequila amb infusió.
- Omet l'atzavara per fer la teva una margarita de cogombre prim.
- Considereu el suc de llimona per embolicar per afegir una capa addicional de sabors cítrics i alegrar la margarita.
- Afegiu encara més capes de complexitat utilitzant mezcal en comptes de tequila.
- Utilitzeu tequila de cogombre jalapeño per a un gir picant.
Guarniments
La guarnició clàssica de margarita utilitza una roda de llima o una falca, i la majoria de les margarides de cogombre afegiran una roda de cogombre o una cinta al clàssic. Podeu utilitzar una vora de tajin per obtenir un toc picant si us sentiu aventurer. Si busqueu una guarnició de cogombre clàssica o senzilla, fer servir només una roda de cogombre o dues o perforar diversos trossos de cogombre en una broqueta és un aspecte fantàstic. Per afegir un toc de color, penseu a afegir una cinta de llima o llimona o un gir.
Sobre la margarita de cogombre
Si el tequila de cogombre comprat a la botiga no és una opció, podeu infusionar-ne el vostre. Comenceu netejant bé dos cogombres mitjans i després talleu-los a rodanxes fines. Afegiu les rodes de cogombre a un pot o ampolla gran que es pot tancar. A partir d'aquí, afegiu 750 ml de tequila als cogombres. Tanqueu els envasos de vidre i guardeu-los en un lloc fresc i sec durant uns tres a set dies. Passat el temps, simplement coleu el tequila i guardeu-lo en una ampolla o pot de vidre i llenceu els cogombres. O gaudeix d'un berenar de cogombre tequila.
Per fer de la teva margarita de cogombre una versió més lleugera de la clàssica, pots fer un puré de dos cogombres pelats fins que estiguin líquids. Colar el puré de cogombre a través d'un colador de malla fina, descartant els sòlids. A continuació, afegiu-ho al vostre tequila i suc de llima amb gel. Agiteu-lo i serviu-lo com una margarita clàssica de cogombre.
Un gir refrescant
Una margarita de cogombre xiuxiueja refrescant, murmura sobre aquelles tardes de primavera de primer dimarts, tarareja sobre aquelles nits sufocants de dissabte d'estiu. Calma l'ànima en aquells dies freds d'hivern. Sempre que estiguis gaudint d'una margarita de cogombre o com sigui, escolta els seus sabors calmants.
