Considerat per molts amants dels còctels com la versió escocesa del famós Manhattan, el Rob Roy només es diferencia en l'ús de scotch en comptes de whisky de sègol o bourbon. Tot i que la beguda té una fórmula força específica, sempre podeu fer alguns petits ajustos per adaptar-la als vostres gustos personals. Fes una ullada a aquest còctel històric i mira quina d'aquestes variacions vols provar primer.
Recepta de beguda de Rob Roy
La recepta original de Rob Roy demana bitters d'Angostura, vermut dolç i scotch per crear un còctel madur. Si no sou un gran fan del vermut dolç, podeu afegir la meitat de la quantitat i afegir mitja unça de vermut sec a la recepta per equilibrar els sabors.
Ingredients
- Dash of Angostura bitters
- 1 unça de vermut dolç
- 2 unces de scotch
- Gel
- 1 cirera de marrasquino per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina els amargs, el vermut i el whisky.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i decora amb una cirera.
Rob Roy Drink Variations
Si bé els barmans aficionats poden trobar una tasca difícil experimentar amb licors més tradicionals com el vermut i l'escòcia, els mixòlegs ben entrenats saben exactament com ajustar els ingredients per crear un perfil de sabors guardonat. Aquí teniu una sèrie de receptes personalitzades de Rob Roy per començar.
Còctel sec Rob Roy
Per a aquells que són un gran fan dels ingredients secs, aquest Rob Roy sec és una opció perfecta. La recepta original només necessita un petit gir per fer aquesta versió del còctel; simplement canvieu el vermut dolç pel vermut sec.
Ingredients
- Dash of Angostura bitters
- 1 unça de vermut sec
- 2 unces de scotch
- Gel
- 1 cirera de marrasquino per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina els amargs, el vermut i el whisky.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i decora amb una cirera.
Còctel de Rob Roy Run for the Hills
Aquesta recepta pot tenir els pèls del nas corrent cap als turons per la seva incorporació del licor d' alta prova, l'absenta. No obstant això, només uns quants guions fan que aquesta addició sigui prou suau perquè fins i tot els estómacs més sensibles la puguin manejar amb facilitat.
Ingredients
- Una gota d'absenta
- 1 unça de vermut dolç
- 2 unces de scotch
- Gel
- 1 pell de llimona per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combina l'absenta, el vermut i el whisky.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i decora amb una pell de llimona.
Cocktail Sunny Rob Roy
Per a un còctel més dolç, feu una volta aquesta recepta de Sunny Rob Roy. En combinar amargs, mel, vermut dolç i scotch de mel, aquest còctel crea una beguda calenta que baixa tan suau com qualsevol te ben mullat.
Ingredients
- Dash of Angostura bitters
- ½ unça de mel
- 1 unça de vermut dolç
- 2 unces de whisky de mel
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina tots els ingredients.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i serveix.
Còctel Bloody Rob Roy
Per a un còctel amb una mica de dolçor i una mossegada visual, prova aquestes receptes de Bloody Rob Roy. Només has d'afegir mitja unça de granadina a la recepta habitual i et faràs una obra mestra de color vermell sang.
Ingredients
- Dash of Angostura bitters
- ½ unça de granadina
- 1 unça de vermut dolç
- 2 unces de scotch
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina tots els ingredients.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i serveix.
W. 34thCòctel al carrer
Inspirat en el districte de Broadway on es trobava l'obra de Rob Roy que va oferir el seu nom a la beguda original, aquest còctel de carrer W. 34th combina amarg, brandi d'albercoc i dolç. vermut i whisky junts.
Ingredients
- Dash of Angostura bitters
- 1 unça de brandy d'albercoc
- ½ unça de vermut dolç
- 2 unces de scotch
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina tots els ingredients.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la barreja en una copa de còctel i serveix.
Com va ser Rob Roy
Si bé Rob Roy és una figura de fora de la llei icònica de la història d'Escòcia, aquesta beguda específica no és realment escocesa i es va originar al bar del famós hotel Waldorf. Segons Primer Magazine, la beguda es va inspirar en una obra de teatre que detallava les gestes de Rob Roy que estava actuant a Broadway en aquell moment. En particular, la beguda és interessant perquè marca un moment en què el blended scotch es va posar a disposició per primera vegada als Estats Units i, com passa amb moltes de les creacions de còctels de Waldorf, el Rob Roy ha continuat sent un còctel popular entre els entusiastes de les begudes.
Còctels clàssics al món modern
Una de les millors parts d'experimentar amb còctels històrics és poder donar vida a un tros de la història al món modern. Tot i que probablement la majoria de la gent no ha sentit mai a parlar d'un còctel Rob Roy abans, les teves noves habilitats per servir-ne un els faran desitjar que ho hagin après abans.
