Què és una beguda d'agulla? El punxó és un còctel senzill que abans es considerava una beguda estrictament destinada als membres de l'elit social. Diversos informes atribueixen la seva creació al famós milionari, Reginald Vanderbilt, però l'única evidència concloent demostra que aquesta beguda ha estat una de les preferides des d'abans de la Prohibició. Amb només dos ingredients, aquest còctel és increïblement fàcil de provar per als mixòlegs principiants i és la copa perfecta per acabar el dia.
Recepta de còctel Stinger
La recepta clàssica de Stinger talla crema de menta blanca amb Cognac, fent que la beguda sigui lleugerament mentolada i suau. Barrejar un Stinger és bastant senzill. Tot i que trobareu petites diferències en les mesures exactes dels dos ingredients clau en diverses receptes, la recepta següent és una bona fórmula per començar. Tanmateix, si sou un gran fan dels còctels batuts que dels remenats, podeu modificar fàcilment aquesta recepta per barrejar els ingredients en una coctelera.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta blanca
- 2 unces de coñac (o substituir-lo amb brandi que ja tinguis)
- Gel
- 1 branca de menta per guarnir
Instruccions
- En un got mescla els dos ingredients.
- Afegir gel i remenar perquè es refredi.
- Colar en un got de roques i decorar amb una branca de menta.
Com fer una variació Stinger
Com que el punxó requereix tan pocs ingredients, és molt fàcil personalitzar-lo segons el vostre gust personal. Una de les maneres més ràpides de fer-ho és substituir el conyac per un altre tipus de licor, com ara utilitzar un altre tipus d'aiguardent, vodka, rom, tequila, etc. Aquí teniu unes quantes versions personalitzades del Stinger perquè pugueu fer-hi una punyalada.
The Green Hornet
Anomenat després de la famosa sèrie de televisió, el Green Hornet combina brandi amb crema de menta verda per a una beguda freda i calenta al mateix temps.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta verda
- 2 unces de brandi
Instruccions
- En un got de mescla, combineu els ingredients. Afegiu gel i remeneu.
- Cola la barreja en una copa de còctel.
The Bee Stinger Drink
Perfecte per a aquells estius concrets on el reflex de la llum del sol que surt de la vorera fa que els rierols de suor et degotin pel coll, el punxó d'abella uneix brandy de móres amb crema de menta blanca per a un còctel que es refredarà ràpidament. ets abatut.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta blanca
- 2 unces d'aiguardent de móres
- Gel
Instruccions
- En un got de mescla, combina la crema de menta i el brandi.
- Afegir gel i remenar perquè es refredi.
- Cola en un got de roques ple de gel.
The Amaretto Stinger
L'Amaretto és un licor italià que té un sabor durador semblant a l'ametlla, i combina molt bé amb la crema de menta blanca en aquesta recepta d'amaretto.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta blanca
- 2 unces de licor d'amaretto
- Gel
Instruccions
- En un got de mescla, combina la crema de menta blanca i l'amaretto.
- Afegir gel i remenar perquè es refredi.
- Cola en un got de roques ple de gel.
The Dixie Stinger
Els sabors de fruita són imprescindibles per als còctels del sud, i aquest Dixie Stinger no és diferent. Per barrejar-ne un, només cal que combineu la crema de menta blanca, el licor de préssec i el whisky bourbon.
Ingredients
- ½ unça de crema de menta blanca
- ½ unça de licor de préssec
- 2 unces de whisky bourbon
- Gel
Instruccions
- En un got de mescla, combina la crema de menta blanca, el licor de préssec i el bourbon.
- Afegir gel i remenar perquè es refredi.
- Cola la barreja en un got de roques ple de gel.
The Green Fairy Stinger
No hauràs d'entrar a cap cercle de fades per convocar aquest deliciós còctel; Simplement, barregeu la crema de menta verda, el schnaps de menta i una mica d'absenta per obtenir un efecte picant que només la menta pot causar.
Ingredients
- 1 unça de crema de menta verda
- 2 unces de schnaps de menta
- 2 guions d'absenta
- Gel
Instruccions
- En una coctelera, combina la crema de menta i el aguardiente de menta.
- Afegiu gel i agiteu fins que es refredi.
- Cola la mescla en una copa de còctel i a sobre amb 2 gotes d'absenta.
Aprèn a fer un Stinger
Entre l'agulló clàssic i totes les seves variacions, hi ha una bona probabilitat que una d'aquestes receptes entri al punt. Gaudeix d'una d'aquestes begudes després del sopar com a refrescant cop de nit o fins i tot fes-ne una com a substitut del popular remei de te de menta per ajudar a calmar qualsevol malestar estomacal. Amb la seva fórmula senzilla i versatilitat, aquest és un còctel que tot barman aficionat necessita tenir al seu cinturó.
